پیش غذایی ساده و خوشمزه با بادمجان

مشاهده : 643
پیش غذایی ساده و خوشمزه با بادمجان آشپزی و شیرینی
مواد لازم برای متبل ایرانی: بادمجان=۴ عدد متوسط جعفری ریز شده=۲/۱ لیوان پیازچه ریز شده=۲/۱ لیوان کشک=۱ لیوان مایونز=۱ قاشق غذاخوری ارده=۱ قاشق غذاخوری نمک=۱ قاشق مرباخوری آبلیمو=۲ قاشق غذاخوری سیر کوبیده شده=۲ عدد روغن زیتون=۴ قاشق غذاخوری طرز تهیه: ۱٫بادمجان ها را شسته در سینی فر گذاشته سپس سینی را به مدت ۱ ساعت […]
مواد لازم برای متبل ایرانی: بادمجان=۴ عدد متوسط جعفری ریز شده=۲/۱ لیوان پیازچه ریز شده=۲/۱ لیوان کشک=۱ لیوان مایونز=۱ قاشق
غذاخوری ارده=۱ قاشق غذاخوری نمک=۱ قاشق مرباخوری آبلیمو=۲ قاشق غذاخوری سیر کوبیده شده=۲ عدد روغن زیتون=۴ قاشق غذاخوری طرز تهیه:
۱٫
بادمجان ها را شسته در سینی فر گذاشته سپس سینی را به مدت ۱ ساعت با حرارت ۲۰۰ درجه سانتیگراد
بگذارید تا بادمجان ها خوب بپزند و مغز آن نرم شود.
۲٫
بادمجان ها را کنار بگذارید تا خنک شوند سپس پوست آنها را جدا کرده در مخلوط کن ریخته و بقیه
مواد را به آن اضافه کنید و با مخلوط کنید خوب مخلوط کنید.
۳٫
متبل را در ظرفی ریخته روی آن را روغن زیتون بریزید و با قاشق روی آن را صاف کنید.
۴٫
روی متبل را با چند برگ نعنای تازه تزئین کنید.
نکته: این پیش غذا باید به صورت سرد مصرف شود.
taknaz.ir
2011-04-23 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi