چاتنی

به میزان لازم پودر انبه= ۴/۱ ق چ ماست ۲= ق غ طرز تهیه : گشنیز و نعنا را پس
از شستن همراه با سیر فلفل سبزو گوجه خرد شده در میکسر میریزیم و دو سه دقیقه میزنیم تا مخلوط
شود و به صورت نیمه مایع در اید .
سپس ماست و نمک و وپودر انبه را اضافه کرده و مخلوط میکنیم ..
این چاشنی را به همراه سمبوسه و کتلت و پاکورای هندی و غذاهایی از این قبیل میل میشود