مشاهده : 303نوشیدنیRSS

چای های متفاوت زمستانی

چای های متفاوت زمستانیآشپزی و شیرینی
در این مطلب روش تهیه چند چای خوشمزه را یاد میگیرید که برای فصل زمستان مناسب هستند . این چایی ها هم پرخاصیت اند و هم گرم تان می کند . با ما همراه باشید.

شما می توانید با میوه ها و گیاهانی که وجود دارند چای های خوشرنگ و بویی تهیه کنید و در فصل سرد زمستان نوش جان کنید . چای های متفاوت که در اینجا به شما آموزش می دهیم عبارتند از چای توت فرنگی , چای نعنا , چای پرتقال , چای سیب دارچین و… . برای آشنایی با روش تهیه این چای های خوش طعم با پرشین وی همراه باشید.

روش درست کردن چای های متفاوت زمستانی

در سرمای زمستان به خصوص روزهایی که سرما به مغز استخوان‌تان نفوذ کرده چه چیزی بیشتر
از همه به شما می‌چسبد؟ آیا غیر از این است که یک فنجان چای داغ می‌تواند این سرما را فراری
دهد و گرما را به بندبند وجودتان برگرداند.
یک فنجان چای داغ، گوارای وجودتان.

چای توت فرنگی از چای های متفاوت زمستانی

مواد لازم:

چای سیاه: یک قاشق مرباخوری

شیر: نصف لیوان

شربت توت‌فرنگی: دو قاشق غذاخوری

چای های متفاوت

چای توت فرنگی

روش تهیه:

چای سیاه را به مدت ۵ دقیقه بگذارید
دم بکشد، سپس شیر را تا ۷۰ درجه سانتیگراد داغ کنید.
شربت توت فرنگی را به ته لیوان بریزید، توسط یک قاشق شیر را روی شربت بریزید، در انتها چای سیاه
را به آرامی بر روی شیر ریخته و کف شیر را به آن اضافه کنید.

شما با یک نوشیدنی داغ و خوشمزه ۳ لایه مواجه می‌شوید.

نکته:توت فرنگی از ظریف‌ترین میوه‌هاست، مقوی، خنک، تسویه‌کننده خون است
و اگر پیش از غذا بخورید اشتهاآورهم هست.

چای، نعناء، زنجبیل از چای های متفاوت زمستانی

مواد لازم:

چای سیاه: یک قاشق چایخوری

نعنا ء تازه: ۸ پر

زنجبیل خشک‌شده: ۲ عدد کوچک

عسل: یک قاشق غذاخوری

چای های متفاوت

چای نعنا زنجبیل

روش تهیه:

چای سیاه، نعناء
و زنجبیل را داخل صافی قوری ریخته، آب جوش را به آن اضافه کنید تا به مدت حداقل ۱۰ دقیقه
دم بکشد، سپس عسل را به داخل لیوان ریخته و چای را به آن اضافه کنید.

نکته:کسانی که هر روز بین
۶ تا ۱۰ لیوان چای سیاه می‌نوشند تا ۶۳ درصد کمتر از بقیه در معرض خطر ابتلا به بیماری آلزایمر
قرار می‌گیرند.

چای پرتقال

مواد لازم:

چای سیاه: ۲ قاشق غذاخوری

شربت پرتقال یا آب پرتقال شیرین شده: نصف فنجان

پرتقال: یک عدد

چای های متفاوت

چای پرتقال

روش تهیه:

چای سیاه را داخل
صافی قوری ریخته و به مدت ۵ دقیقه بگذارید تا دم بکشد و سپس شربت پرتقال را ته لیوان بریزید
و آب جوش را توسط یک قاشق به لیوان اضافه کنید.

در انتها هم چای را به این نوشیدنی اضافه کنید.

نکته: سلامت خوردن پرتقال علاوه بر اینکه برای معده مقوی است، نوعی
آرام‌بخش طبیعی نیز محسوب می‌شود.

چای سیب دارچین

مواد لازم:

چای سیاه: یک قاشق چایخوری

سیب خشک: ۲ حلقه

چوب دارچین: یک عدد

پودر دارچین: یک چهارم قاشق چای‌خوری

چای های متفاوت

چای سیب دارچین

روش تهیه:

یک قاشق چایخوری
چای سیاه را به همراه سیب خشک و پودر دارچین داخل صافی قوری ریخته و آب جوش را به آن
اضافه کنید و به مدت حداقل ۱۰ دقیقه بگذارید تا دم بکشد، سپس به داخل لیوان یا فنجان بریزید.
آسان‌ترین دم‌نوش دنیا.

نکته :به جای شیرین کننده از میوه‌های خشک استفاده کنید.
میوه خشک برای این چای مکمل مناسبی است.

چای اسطوخودوس

مواد لازم برای یک نفر:

چای سیاه: یک قاشق مرباخوری

اسطوخودوس: یک قاشق غذاخوری

پرتقال خشک: ۲ پر دایره‌ای

چای های متفاوت

چای اسطوخودوس

روش تهیه:

ابتدا یک قوری انتخاب کنید، سپس مواد ذکر شده را داخل صافی آن بریزید.
آب جوش را به آن اضافه کنید و بگذارید حداقل به مدت ۱۰ دقیقه دم بکشد، سپس داخل فنجان ریخته
و سرو کنید.

فوت آشپزی:از آب پرتقال و یک پر پرتقال برای خوش طعم کردن این نوشیدنی استفاده کنید.

چای زنجبیلی از چای های متفاوت در زمستان

مواد لازم:

چای سیاه: یک قاشق مرباخوری

شیر: نصف لیوان

پودر زنجبیل: نصف قاشق چایخوری

چای های متفاوت

چای زنجبیلی

روش تهیه:

چای سیاه را به همراه پودر زنجبیل درون صافی قوری ریخته و آب جوش به آن اضافه کنید و اجازه دهید به مدت ۵ تا ۷
دقیقه دم بکشد، ابتدا شیر را داخل لیوان بریزید و سپس چای دم کشیده را به آن اضافه کنید.

نکته:مصرف روزانه شیر، پایه‌گذار استخوان‌های محکم بوده و از عوامل اصلی پیشگیری ‌از پوکی استخوان
و زندگی سالمندی فعال‌تر محسوب می‌شود.

کوکتل چای سبز

چای های متفاوت

کوکتل چای سبز

مواد لازم

چای سبز: یک قاشق مرباخوری

نعناء: ۵ برگ

لیموترش: یک عدد

یخ: ۴ مکعب

روش تهیه

چای سبز را در یک صافی ریخته، آب جوش را به آن اضافه کنید تا دم بکشد، سپس کنار بگذارید تا کمی سرد شود.یک پر
لیمو به داخل لیوان اضافه کنید، سپس نعناءها را ته لیوان بریزید و توسط یک چوب، لیمو و نعناء و
یک قاشق غذاخوری شکر را بکوبید تا له شوند.

یخ‌ها را اضافه کنید، چای سبز را روی آن بریزید و مقداری آب به آن اضافه کنید، در انتها آب
گرفته شده از لیمو را به لیوان اضافه کنید، سپس با نعناء و لیمو، نوشیدنی را تزئین کنید.

نکته: این نوشیدنی را
با یک مخلوط‌کن نیز می‌توانید درست کنید.

بیشتر بدانید خواص چای سیاه در طب سنتی

چای سیاه نیز مانند هر خوراکی دیگری فواید و زیان‌هایی دارد. اما از آنجا که طبیعت آن، در درجه دوم گرم
و خشک است، مدام‌نوشیدن آن زیان‌آور نیست؛ پس افرادی که از نوشیدن چای، دچار مشکل می‌شوند،
دارای سوء مزاج، ضعف مزاج یا… هستند.

طبیعت چای، بنابر نظر حکیم عقیلی خراسانی، گرم و خشک در مرحله دوم است و اینکه برخی به‌جهت
تسکین عطش و کاهش حرارت و التهاب داخلی بدن، آن را سرد دانسته‌اند، اصلاً درست نیست.

سبب این آثار، به تلطیف اخلاط بلغمی غلیظ و پاکسازی اخلاط لزج از سطح دستگاه گوارش مربوط است.

چای سیاه موجب تعدیل مزاج و تقویت اندام‌های بدن می‌شود؛ حرارت غریزی و به‌تبع آن، ارواح و قوای بدن را
تقویت می‌کند؛ و به‌خاطر قبض و عطریتی که دارد، موجب تقویت معده می‌شود، همچنین چای سیاه
به‌علت حرارتی که دارد می‌تواند موجب افزایش قوای جنسی در افراد با مزاج سرد و تَر شود.

به‌خلاف آب، نوشیدن یک فنجان چای پس از غذاهای سنگین، به برطرف‌کردن آثار زیان‌بار غذاهای چرب کمک می‌کند
و موجب احساس راحتی در معده می‌شود. همچنین چای به‌خاطر حرارت مزاجی خود، اخلاط لزج
را از مسیرهایی که در آن تجمع یافته‌اند، پاک می‌کند و انسدادهای مجاری بدن را باز می‌نماید

و همچنین تشنگی کاذب را برطرف می‌کند. نوشیدن چای، موجب افزایش ترشح عرق و ادرار است؛
پس به دفع مواد زائد کمک می‌کند.

از دیگر خواص چای سیاه می‌توان به تسکین برخی سردردها، تصفیه خون و بهبود رنگ چهره، پاکسازی معده
و مغز، کاهش بوی بد دهان، کاهش اندوه و افزایش نشاط، رفع برخی از مشکلات ادراری،
و کمک به بهبود خواب اشاره کرد.

مجله آشپزی ایده آل , باشگاه خبرنگاران

2018-12-30 / گردآوری:
برچسب ها:

نو عروس

نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین ویچارخونه
سوژه های روز رو این جا ببینید !
دیگر جشن عروسی نگیرید، بدون عروسی ساز !!!
آرشیو برنامه های خارجی و ایرانی - داغ داغ
شیک ترین و جدیدترین مدل های لباس عروس , سفره عقد , آرایش عروس و ...
طرز تهیه ژله سه رنگ ، شیک و آسان برای مهمانی
ته‌ چین بادمجان خیلی خوشمزه، افطاری دادن بدون گوشت!
طرز تهیه خینکالی ، غذای خوشمزه گرجستانی + تصاویر
طرز تهیه اکبر جوجه اصل با سس انار
طرز تهیه خورش عدس ، غذای محلی طالقان و خیلی خوش طعم
طرز تهیه ماقوت ، یک دسر خوش رنگ با طعم بی نظیر
کیک سیب و دارچین ، یکی از خوشمزه‌ ترین انواع کیک سیب جهان
خورش دال عدس یک غذای خوزستانی بسیار خوشمزه برای شما
قلیه ماهی بوشهری یک غذای محلی بسیار خوشمزه | سبزی مخصوص قلیه ماهی چیست؟
طرز تهیه رنگینک شیرازی(بسیار خوشمزه)+تصویر
روش تهیه زیتون پرورده ( فوق العاده خوشمزه ، دقیقا بازاری ! )
سوپ عدس قرمز و سماق معروف ترین سوپ کشور ترکیه
طرز تهیه پاستیل های خوشمزه به سبک خانگی و بسیار آسان
طرز تهیه حمص غذای معروف و خوشمزه لبنانی
طرز تهیه سالاد مرغ و قارچ
۶ نوع غذای بسیار خوش‌طعم با انواع لوبیا
تهیه پیراشکی خوشمزه در ساندویچ ساز + تصاویر
شامی سنتی‌ با طعمی مدرن ( شامی آرد نخودچی که نرم و خوشمزه است )
طرز تهیه یک ترشی خوشمزه با گوجه فرنگی
طرز تهیه پولکی زعفرانی در خانه !
ناگت گل کلم و پنیر یک غذای حاضری رژیمی و خوشمزه
کریسپی سیب زمینی را به روش آسان و سریع درست کنید
دانستنی های خیار شور چیست
طرز تهیه ی مرغ بریان در فر
از زیره در تمام غذاها استفاده نمایید
طرز تهیه کباب تابه ای دو رنگ بسیارخوشمزه، غذایی سرشار از پروتئین
تیرامیسو با کیک موز ، دسری با دستور تهیه ی متفاوت از تیرامیسوهای قبل
طرز تهیه ساندویچ کالباس
طرز تهیه خوراک گوشت چرخ کرده با قارچ
طرز تهیه آش شوربا
طرز تهیه خوراک گوشت و سیب زمینی
آش عدس یک غذای سنتی خوشمزه و آهن دار برای افطاری
طرز تهیه پاکورا ، یک غذای خوش طعم و عالی
طرز تهیه ده نوع غذا با گوجه ، از طبخ این غذاها لذت ببرید
طرز تهیه کیک باقلوای بسیار لذیذ و خوشمزه ویژه مهمانی های خاص
طرز تهیه بادمجان شکم پر پنیری خوشمزه
یک عروسی رویایی داشته باشید ! | بهترین ها را اینجا ببینید
زیبایی اندام خانم ها( جمع کردن باسن و بالا کشیدن سینه ) در زمانی کوتاه
فال حافظ
فال روزانه
طرز تهیه ژله سه رنگ ، شیک و آسان برای مهمانی
طرز تهیه ژله سه رنگ ، شیک و آسان برای مهمانی
ته‌ چین بادمجان خیلی خوشمزه، افطاری دادن بدون گوشت!
ته‌ چین بادمجان خیلی خوشمزه، افطاری دادن بدون گوشت!
طرز تهیه خینکالی ، غذای خوشمزه گرجستانی + تصاویر
طرز تهیه خینکالی ، غذای خوشمزه گرجستانی + تصاویر
طرز تهیه اکبر جوجه اصل با سس انار
طرز تهیه اکبر جوجه اصل با سس انار
طرز تهیه خورش عدس ، غذای محلی طالقان و خیلی خوش طعم
طرز تهیه خورش عدس ، غذای محلی طالقان و خیلی خوش طعم
طرز تهیه ماقوت ، یک دسر خوش رنگ با طعم بی نظیر
طرز تهیه ماقوت ، یک دسر خوش رنگ با طعم بی نظیر
کیک سیب و دارچین ، یکی از خوشمزه‌ ترین انواع کیک سیب جهان
کیک سیب و دارچین ، یکی از خوشمزه‌ ترین انواع کیک سیب جهان
خورش دال عدس یک غذای خوزستانی بسیار خوشمزه برای شما
خورش دال عدس یک غذای خوزستانی بسیار خوشمزه برای شما