مشاهده : 771شیرینی پزیRSS

طرز تهیه کاپ‌ کیک «ردولوتِ عاشقانه»

طرز تهیه کاپ‌ کیک «ردولوتِ عاشقانه»آشپزی و شیرینی
ردولوت یا کیک قرمز مخملی یکی از هیجان انگیزترین کیک هایی است که می‌تواند در میهمانی ها و جشن ها استفاده شود.

کاپ‌ کیک

کاپ‌ کیک ,ردولوت یا کیک قرمز مخملی یکی از هیجان انگیزترین کیک هایی است که می‌تواند در میهمانی ها و جشن ها استفاده شود.

مواد مورد نیاز کاپ‌ کیک

آرد (الک شده): ۲٫۵ پیمانه
روغن مایع: سه چهارم پیمانه
شکر: ۱٫۵ پیمانه
تخم مرغ: ۲ عدد
پودر کاکائو: ۱ ق چ
جوش شیرین: ۱ ق چ
بیکینگ پودر: ۱ ق چ
نمک: یک دوم ق چ
ماست: ۱ پیمانه
سرکه: ۱ ق چ
وانیل: یک چهارم ق چ
رنگ خوراکی قرمز: ۲ ق چ
پنیر ماسکارپونه: ۵۰ گرم
شکلات تلخ (ذوب شده): ۵۰ گرم
چوب شور حلقه ای: ۱ بسته
بیسکویت سکه ای: ۱ بسته
اسمارتیز: ۱ بسته
خامه فرم گرفته: ۵۰ گرم
ترافل شکلاتی: به میزان لازم

کاپ‌ کیک

طرز تهیه کاپ‌ کیک

روش پخت

۱٫ آرد، شکر، نمک، وانیل، پودر کاکائو، جوش شیرین و بیکینگ پودر را داخل کاسه ای ریخته و با هم مخلوط کنید.

۲٫ روغن، ماست، سرکه و تخم مرغ را با دور کند همزن برقی مخلوط کنید تا یکدست شود.

۳٫ مخلوط آرد را به مخلوط روغن اضافه کرده و با لیسک به صورت دورانی مخلوط کنید تا به صورت خمیر درآید. سپس رنگ خوراکی را به آن افزوده و هم بزنید تا رنگ دلخواهتان حاصل شود.

۴٫ خمیر آماده شده را داخل قالب های مافین که از قبل با مقداری روغن مایع چرب و کپسول قرار داده شده، بریزید. بعد آن ها را در طبقه وسط فر از قبل با دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد گرم شده، حدود ۲۰ دقیقه قرار دهید تا بپزد.

۵٫ پنیر و شکلات را داخل کاسه ای ریخته و به وسیله لیسک با هم مخلوط کنید. بعد آن را به وسیله قاشقی روی کاپ کیک مالیده و از اسمارتیز، ترافل شکلاتی، چوب شور، بیسکویت و خامه برای تزیین استفاده کنید.

مجله سرآشپز – سارا خسرویان

2018-01-30 / گردآوری:
برچسب ها:
نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
سوژه های روز رو این جا ببینید !
دیگر جشن عروسی نگیرید، بدون عروسی ساز !!!
فال حافظ
شیک ترین و جدیدترین مدل های لباس عروس , سفره عقد , آرایش عروس و ...
طرز تهیه آش ماکارونی
تنوع غذایی با کته تره‌ فرنگی با مرغ / مناسب برای وعده شام
طرز تهیه میتلف لقمه ای ، غذای عالی برای مهمانی ها
طرز پخت «خوراک قارچ»
طرز تهیه بیسکویت های ناز چوبی
طرز تهیه فلافل با گوشت
سالاد ماکارونی غذای خوشمزه و فوری
طرز تهیه کاک ، شیرینی سنتی کرمانشاه ساده و راحت
طرز تهیه سوسیس بوقلمون
طرز تهیه کیک شکلاتی بی بی ، بهترین و خوشمزه ترین کیک شکلاتی جهان
کیفسکی ، غذایی فوق العاده خوشمزه با مرغ که در اکثر رستورانهای دنیا سرو می شود !
طرز تهیه مرنگ برای تزیین شیرینی وکیک
دسری شیک برای مهمانی مجلل شما
طرز تهیه کیک شامی یزدی بسیار لذیذ
طرز تهیه چیکن استراگانوف بسیار لذیذ و دلچسب
طرز تهیه سالاد اندونزی + عکس تزیین این سالاد خوشمزه
طرز تهیه کوفته سماق ، این غذا در سرما خیلی عالی است
کوپه کرمانشاهی یک غذای خوشمزه محلی
طرز تهیه کولی غورابیج ، غذای محلی گیلانی با چند روش پخت
طرز تهیه کباب بناب ، غذای محلی آذربایجان
طرز تهیه چند نوع شام سبک
طرز تهیه گوشت بادمجان
چگونه ترشی بادمجان درست کنم
طرز تهیه باقلا قاتوق ، غذای خوشمزه گیلان
طرز تهیه سوپ رشته فرنگی
طرز تهیه پیتزا مرغ خوشمزه
طرز تهیه پرک بادام تست شده
سبزیجات کریسپی خوشمزه جایگزینی سالم برای فرنچ فرایز
طرز تهیه «کروکت گوشت» ، غذایی خوشمزه و آسان با گوشت چرخ کرده
۱۵ راز درست کردن یک سس خوشمزه برای سالاد و غذا
طرز تهیه آب لبو و پودر لبو برای تزئین غذا
طرز تهیه آش سرماخوردگی/ آش شلغم
طرز تهیه ساندویچ گوشت چرخ کرده
طرز تهیه املت گوجه فرنگی
نحوه پخت گوشت ؟
مرغ درسته در جوجه گردان
یک عروسی رویایی داشته باشید ! | بهترین ها را اینجا ببینید
زیبایی اندام خانم ها( جمع کردن باسن و بالا کشیدن سینه ) در زمانی کوتاه
فال حافظ
فال روزانه