طرز تهیه و تزیین کاپ کیک موز و توت فرنگی

طرز تهیه و تزیین کاپ کیک موز و توت فرنگیآشپزی و شیرینی
برای مهمانی های تولد یا دور همی ها می توانید یک کاپ کیک خوشمزه تهیه کنید . کاپ کیک موز و توت فرنگی یکی از شیرینی های مورد علاقه کودکان است و بهترین گزینه برای میهمانی ها در بهار است .

کاپ کیک موز و توت فرنگی بهترین گزینه برای تهیه کیک خانگی بهاره است و طعم فوق العاده ای دارد.

در صورتی که بخواهید برای مهمانی های تولد یا دور همی هایتان کاپ کیک را تزیین کنید

می توانید از دستور تهیه کرم توت فرنگی که در ادامه به شما آموزش می دهیم استفاده کنید.

کاپ کیک موز و توت فرنگی

مواد لازم برای ۱۲ عدد کاپ کیک

مواد لازم برای کاپ کیک موز و توت فرنگی

توت فرنگی خرد شده  ۹۵ گرم

نوشابه لیمویی ۶۰ میلی لیتر

شکر ۱۷۰ گرم  ( ¾ فنجان ۱ قاشق غذاخوری )

کره هم دما با اتاق ۱۱۳ گرم

تخم مرغ  ۲ عدد بزرگ

موز کاملا رسیده  ۱۰۹ گرم

آب لیمو ترش ۱ قاشق چایخوری

آرد کیک ۱۷۰ گرم

جوش شیرین ¼ قاشق چایخوری

بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری

نمک ¼ قاشق چایخوری

شیر ۶۰ میلی لیتر

رنگ خوراکی صورتی ۲-۳ قطره در صورت تمایل

کاپ کیک موز و توت فرنگی

روش تهیه کاپ کیک موز و توت فرنگی

مواد لازم برای کرم کره توت فرنگی

توت فرنگی خرد شده ۹۵ گرم

نوشابه لیمویی ۶۰ میلی لیتر

کره هم درما با اتاق ۲۲۶ گرم

پودر شکر ۴۵۰ گرم

شیر یا خامه

رنگ صورتی خوراکی ۲-۳ قطره

اسپرینکل های رنگی

طرز تهیه کاپ کیک موز و توت فرنگی

۱ . فر را با دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود.

۲ . توت فرنگی، نوشابه، ۱ قاشق غذاخوری شکر را با هم مخلوط کرده حدود ۷-۱۰ دقیقه روی حرارت هم بزنید تا کاملا غلیظ شود. سپس کناری بگذارید تا کاملا خنک شود.

۳ . کره را با همزن بزنید تا کاملا نرم و کرمی شود. سه چهارم فنجان شکر را اضافه کرده هم بزنید تا کاملا پف کند. تخم مرغ ها را یکی یکی حین هم زدن اضافه کنید. مخلوط توت فرنگی را اضافه کرده و با سرعت کم هم بزنید تا کاملا یکدست شود.

۴ . موز را به همراه آب لیموترش در ظرفی دیگر پوره کنید و به کرم در حال هم زدن اضافه نمایید.

۵ . آرد کیک، جوش شیرین، بکینگ پودر و نمک را مخلوط کرده سرعت هم زن را کم کنید و به مواد قبلی بیفزاید و در آخر رنگ را اضافه نموده هم بزنید تا یکدست شود.

۶ . هر کدام از قالب های کاپ کیک را تا سه چهارم از خمیر پر کرده و به مدت ۱۶-۲۰ دقیقه در فر بگذارید تا بپزد. برای تست پخت کافی است یک عدد خلال دندان وسط کاپ کیک بزنید اگر خمیری به آن نچسبید یعنی پخت کامل شده است. ۵ دقیقه اجازه دهید کاپ کیک ها خنک شوند سپس روی سینی سیمی منتقل کنید و بگذارید کاملا سرد شوند.

کاپ کیک موز و توت فرنگی

طرز تهیه کاپ کیک موز و توت فرنگی

طرز تهیه کرم توت فرنگی برای تزیین کاپ کیک

۱ . توت فرنگی و نوشابه لیمویی را مخلوط کرده ۷-۱۰ دقیقه روی حرارت هم بزنید تا غلیظ شود سپس پوره کنید و کناری بگذارید تا خنک شود.

۲ . کره را هم بزنید تا کرمی شود. پودر شکر را کم کم اضافه کنید تا زمانی که گلوله گلوله شود. پوره توت فرنگی را اضافه کرده و هم بزنید تا یک دست شود. شیر یا خامه را ۱ قاشق ۱ قاشق اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا به غلظت مناسب برای فرم دهی با قیف برسد. در آخر رنگ خوراکی را به کرم اضافه نمایید.

۳ . کرم را با قیف نیم اینچی روی کاپ کیک ها بزنید.

تهیه و ترجمه گروه آشپزی پرشین وی
اختصاصی پرشین وی

2018-05-13 / گردآوری:
برچسب ها:

نو عروس

نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
سوژه های روز رو این جا ببینید !
هدیه ایی ویژه برای خوشحال کردن همسرتان
دیگر جشن عروسی نگیرید، بدون عروسی ساز !!!
شیک ترین و جدیدترین مدل های لباس عروس , سفره عقد , آرایش عروس و ...
سوپ پاییزی لذیذ مناسب سرماخورده ها
فراپه پرتقال و عسل یک نوشیدنی دلچسب پاییزی
طرز تهیه خورش ناردون ویژه شب یلدا
آش بادمجان گرم و پرحرارت برای روزهای سرد پاییزی
سالادهای خوشمزه پاییزی / از سالاد ذرت و برنج تا سالاد سالمون کبابی
طرز تهیه شیرینی هویج مخصوص شب یلدا
آموزش تصویری تزئین میوه شب یلدا با گل پرتقال
کوکی های شب یلدا را به شکل آدم برفی درست کنید
طرز تهیه غذایی کاملاً پاییزی با لبو
تزئین هندوانه شب یلدا با کیک طعم دار و بستنی
انار پلو ، غذای جدید و خوشمزه پاییزی
کرم خرمالو، یک دسر آسان پاییزی با طعمی فوق العاده
ویژه یلدا: طرز تهیه خوراکی‌های متنوع با انار
پاناکوتا و ژله انار هنرشما در مهمانی های پاییزی
روش تهیه ژله چوبی هندوانه برای شب یلدا
یک عصر خوش طعم پاییزی با چای انار
طرز تهیه سالاد لبو ( ویژه شب یلدا )
دسر ماست و لبو ژله فوری مناسب شب یلدا
پیتزا نیمرو؛ صبحانه روزهای سرد پاییزی
طرز تهیه کیک پشمکی ویژه شب یلدا
روش تهیه کیک پنیر پاییزی
پیتزای میوه ای به شکل هندوانه مخصوص شب یلدا
پاستیل های اناری خوشمزه برای شب یلدا
دسر انار شب یلدا به شکل ستاره رژیمی و خوشمزه
دسر پاناکوتا با ژله انار برای شب یلدا 
هات چاکلت نعنایی خوشمزه برای شب های پاییزی
سوپ کرفس و هویج، شام سبک پاییزی
دسر های خوشمزه و شیرین برای شب یلدا
طرز تهیه مسما انار و بادمجان برای شب یلدا
طرز تهیه آش کشک با ، از این آش خوشمزه پاییزی لذت ببرید
طرز تهیه نخوداب پاییزی، غذایی خونساز و سبک
ژله انار طبیعی و کرم پسته مخصوص شب یلدا
طرز تهیه آش آذری یا آش انار ( غذای شب یلدا )
طرز تهیه سالاد استونا یک سالاد دلچسب پاییزی
طرز تهیه ژله رنگین کمانی خوشمزه برای شب یلدا
طرز تهیه رولت هندوانه زیبا و خوشمزه مخصوص شب یلدا
گالری آرایش عروس
خرید اینترنتی بلیط هواپیما ( ارزان تر از همه جا )
در سال جدید نگران کسب درآمد نباشید | کسب درآمد عالی
ویژه تابستان 97 | امسال را متفاوت تجربه کنید
سوپ پاییزی لذیذ مناسب سرماخورده ها
سوپ پاییزی لذیذ مناسب سرماخورده ها
فراپه پرتقال و عسل یک نوشیدنی دلچسب پاییزی
فراپه پرتقال و عسل یک نوشیدنی دلچسب پاییزی
طرز تهیه خورش ناردون ویژه شب یلدا
طرز تهیه خورش ناردون ویژه شب یلدا
آش بادمجان گرم و پرحرارت برای روزهای سرد پاییزی
آش بادمجان گرم و پرحرارت برای روزهای سرد پاییزی
سالادهای خوشمزه پاییزی / از سالاد ذرت و برنج تا سالاد سالمون کبابی
سالادهای خوشمزه پاییزی / از سالاد ذرت و برنج تا سالاد سالمون کبابی
طرز تهیه شیرینی هویج مخصوص شب یلدا
طرز تهیه شیرینی هویج مخصوص شب یلدا
آموزش تصویری تزئین میوه شب یلدا با گل پرتقال
آموزش تصویری تزئین میوه شب یلدا با گل پرتقال
کوکی های شب یلدا را به شکل آدم برفی درست کنید
کوکی های شب یلدا را به شکل آدم برفی درست کنید
فیلم پرشین ویامیران پرواز