کباب صِرب، ترکیب گوشت و سوسیس

کباب صرب

دستور پخت یک کباب خوشمزه به همراه گوشت و سوسیس را برای شما آماده کرده ایم.
طعم ترکیب سوسیس و گوشت را از دست ندهید.

مواد لازم برای ۳ تا ۴ نفر

۵۰۰ گرم گوشت گوساله چرخ‌شده ۲۰۰ گرم سوسیس چرخ‌شده ۲ /۱ ق س سیر رنده شده ۲ ق س پنیر
پیتزای چرخ شده ۲ ق س ریحان تازه خرد شده ۲ ق س پودر سوخاری ۲ ق س نعنای تازه
خرد شده به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم روغن

طرز تهیه:

۱٫
در یک کاسه مناسب گوشت چرخ‌کرده را با سوسیس چرخ‌کرده خوب مخلوط کرده و ورز دهید، سپس سیر، پنیر پیتزا،
ریحان، نعنا و به میزان لازم نمک و فلفل را اضافه کنید.
مواد را خوب ورز دهید تا کاملاً چسبناک شوند.

۲٫
در یک ظرف مناسب پودر سوخاری را بریزید.
از مخلوط مقداری بردارید و آن را خوب گرد کنید، سپس داخل پودر سوخاری بغلتانید.
حالا آن را به سیخ بکشید.
هر تعداد که می‌شود به همین شکل کباب ‌ها را آماده کنید.

۳(dot) در یک تابه مناسب مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید.
حالا سیخ‌ها را داخل تابه قرار دهید تا کباب‌ها کاملاً سرخ شده و آماده شوند.

۴(dot) بعدازآنکه کباب ‌ها آماده شدند، آنها را از تابه درآورده، در ظرف موردنظرتان بچینید و سرو کنید.

یه جور دیگه

به جای نعنا و ریحان از هر سبزی معطری که در منزل دارید می توانید استفاده کنید.

مجله آشپزی مثبت