کباب چوبی مدیترانه ای

اشتراک گذاری :
کباب چوبی مدیترانه ای آشپزی و شیرینی
مواد لازم : روغن زیتون : ۶ قاشق سوپخوری ▪ آب لیموی تازه : ۴ قاشق سوپخوری ▪ ریحان تازه خرد شده : ۲ قاشق سوپخوری ▪ بادنجان قلمی بلند: ۱عدد ▪ سینه مرغ (پوست کنده بدون استخوان ): ۳۰۰گرم ▪ فلفل دلمه ای سبز یا قرمز: ۱عدد ▪ سیر خرد شده : ۱حبه ▪ […]
مواد لازم : روغن زیتون : ۶ قاشق سوپخوری ▪ آب لیموی تازه : ۴ قاشق سوپخوری ▪ ریحان تازه
خرد شده : ۲ قاشق سوپخوری ▪ بادنجان قلمی بلند: ۱عدد ▪ سینه مرغ (پوست کنده بدون استخوان ): ۳۰۰گرم
▪ فلفل دلمه ای سبز یا قرمز: ۱عدد ▪ سیر خرد شده : ۱حبه ▪ کدوی کوچک : ۲عدد ▪
پیاز ترشی کوچک : ۱۲ تا ۱۶عدد ▪ نمک و فلفل سیاه : مقداری طرز تهیه: در یک کاسه کوچک
روغن زیتون ، آب لیموی تازه ، سیر و ریحان را مخلوط کرده و نمک و فلفل را به آن
اضافه می کنیم .
کدو و بادنجان را به صورت طولی به قطر ۵ میلی متر ورقه ورقه کنید.
سینه های مرغ را در قطعات مکعبی ۵ سانتی متری خرد کنید.
نصف سینه های مرغ را داخل ورقه های بادنجان و نصف دیگر را داخل ورقه های کدوبپیچید.داخل سیخ های کباب
، به ترتیب یک تکه مرغ، پیاز ترشی ، فلفل دلمه ای قرار دهید.
سیخ ها را داخل یک بشقاب گذاشته ، سسی را که در ابتدا تهیه درست کردنش را شرح دادیم ،
به وسیله قلم مو روی سیخ ها بمالید تا تمام آنها مزه دار شود، بعد بگذارید نیم ساعت بماند.
در آخر هر چه سس در بشقاب سس بود، در مدت زمان پخت با قلم مو روی کبابها بمالید.
کبابها را زیر گریل یا روی کباب پز قرار دهید تا زمانی که نرم شوند.
سیخ ها را برگردانید تا طرف دیگر نیز بپزد.
این کباب را گرم سرو کنید.
تهیه شده توسط شرکت گلستان
گردآوری:
برچسب ها:
اخبار مرتبط:
فیلم پرشین وی
آشپزیبیشتر >
سوپ قارچ و جعفری سوپ قارچ و جعفری

سوپ قارچ و جعفری یکی از سوپ های خوشمزه و مفیدی است که علاوه بر اینکه برای درمان بیماران استفاده می شود به عنوان پیش غذا هم از آن استفاده می شود. این سوپ یک سوپ کاملا سالم و مقوی است . با ما همراه باشید .

خوراک مرغ و لوبیا چیتی
طرز تهیه ی گزاصفهان و پولکی زعفرانی
روش تهیه‌ی برشتوک نخودچی شیرینی خوشمزه و مقوی مورد علاقه بچه ها
طرز تهیه تیرامیسو لیوانی بدون تخم مرغ ، مجلسی و خوشمزه
طرز تهیه املت مرغ
دستور طبخ خورش مرغ و انجیر
روش تهیه تارت نارنگی خوشمزه
طرز تهیه خورش هویج ترکی
طرز تهیه سالاد رژیمی با چربی کم
روش تهیه کباب ترکی خانگی
از کجا آنلاین غذا سفارش بدیم؟
کبه سیب زمینی
طرز تهیه یک دسر میوه ای خوشمزه
طرز تهیه‌ ۲ ساندویچ خوشمزه با مرغ
طرز تهیه قهوه شکلاتی خیلی خوشمزه
طرز تهیه دسر پان اسپانیا
طرز تهیه کباب رژیمی ( برای افرادی که رژیم لاغری دارند)
دسر محلبی ترکیه ای و دو نوع طرز تهیه آسان با آرد برنج و بدون آرد برنج
پیراشکی با گوشت گوساله ، غذایی خوشمزه با سس قارچ بی نظیر
فرادرس