کتلت ذرت با گشنیز و پیازچه

مشاهده : 172
کتلت ذرت با گشنیز و پیازچه آشپزی و شیرینی
مواد لازم برای ۴ نفر : گوشت مرغ چرخ شده: ۲۵۰ گرم ذرت پخته شده یا کنسرو ذرت: ۲۰۰ گرم گشنیز ریز خرد شده: ۱ دسته کوچک پیازچه ریز خرد شده: ۱ دسته کوچک تخم مرغ: ۱ عدد نمک: به میزان لازم روغن برای سرخ کردن: حدود ۱ استکان کوچک طرز تهیه گوشت مرغ چرخ […]
مواد لازم برای ۴ نفر : گوشت مرغ چرخ شده: ۲۵۰ گرم ذرت پخته شده یا کنسرو ذرت: ۲۰۰ گرم
گشنیز ریز خرد شده: ۱ دسته کوچک پیازچه ریز خرد شده: ۱ دسته کوچک تخم مرغ: ۱ عدد نمک: به
میزان لازم روغن برای سرخ کردن: حدود ۱ استکان کوچک طرز تهیه گوشت مرغ چرخ شده را با ذرت، گشنیز،
پیازچه، نمک و تخم مرغ خوب مخلوط می کنیم تا تمام مواد یکسان شود.
سپس روغن را درون تابه ای گرم کرده و از مایه کتلت با نوک قاشق، یک گردی برمی داریم و
با یک چنگال مواد را از قاشق در تابه می اندازیم تا سرخ شود.
پس از اینکه دو طرف آن سرخ شد با سس کچاپ سرو می کنیم.
نکته: سس کچاپ را با سرکه و یک قاشق چایخوری شکر رقیق می کنیم و در کنار کتلت ها می
گذاریم.
شکل کتلت ها نباید یک دست باشد، بهتر است کوچک و نامنظم باشد.
banoo.net
2010-12-27 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi