کروکت مرغ

مشاهده : 196
کروکت مرغ آشپزی و شیرینی
مواد لازم: سینه مرغ پخته شده ۲ عدد پیاز متوسط ۲ عدد تخم مرغ ۲ عدد پودر سوخاری ۲فنجان جعفری خرد شده یک فنجان سس سفید یک دوم فنجان نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: استخوان های سینه مرغ را می گیریم و آن را چرخ می کنیم.سپس جعفری خرد شده، سس سفید، […]
مواد لازم: سینه مرغ پخته شده ۲ عدد پیاز متوسط ۲ عدد تخم مرغ ۲ عدد پودر سوخاری ۲فنجان جعفری خرد شده یک فنجان سس
سفید یک دوم فنجان نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: استخوان های سینه مرغ را می گیریم و آن را
چرخ می کنیم.
سپس جعفری خرد شده، سس سفید، نمک و فلفل را به آن اضافه می کنیم و مایه کروکت را خوب
وَرز می دهیم.
از مایه به اندازه یک عدد پرتقال متوسط برمی داریم و ابتدا در پودر سوخاری و سپس در تخم مرغ
زده شده می غلتانیم.
در این هنگام به خمیر شکل می دهیم و آن را در روغن داغ سرخ می کنیم.
کروکت های سرخ شده را در دیس می چینیم و اطراف دیس را با سبزیجات پخته تزیین می کنیم.
برای سرو این غذا از سس قارچ هم می توان استفاده کرد.
منبع: دنیای تغذیه tebyan.net
2011-01-30 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi