کرپ مرغ و سبزیجات

مشاهده : 180
کرپ مرغ و سبزیجات آشپزی و شیرینی
مواد لازم برای تهیه نان کرپ: شیر= یک ویک دوم لیوان آرد= ۱ لیوان تخم مرغ= ۳عدد نمک= مقداری مواد میانی کرپ: گوشت مرغ پخته ریش شده= ۳۰گرم قارچ= ۱۵۰گرم فلفل دلمه خرد شده= ۲/۱پیمانه پیاز خرد شده= ۲/۱ پیمانه پنیر پیتزا رنده شده= ۱۰۰گرم گوجه فرنگی نگینی شده= ۲عدد متوسط ذرت پخته شده= یک […]
مواد لازم برای تهیه نان کرپ: شیر= یک ویک دوم لیوان آرد= ۱ لیوان تخم مرغ= ۳عدد نمک= مقداری مواد
میانی کرپ: گوشت مرغ پخته ریش شده= ۳۰گرم قارچ= ۱۵۰گرم فلفل دلمه خرد شده= ۲/۱پیمانه پیاز خرد شده= ۲/۱ پیمانه
پنیر پیتزا رنده شده= ۱۰۰گرم گوجه فرنگی نگینی شده= ۲عدد متوسط ذرت پخته شده= یک دوم پیمانه ریحان وجعفری= مقداری
نمک فلفل روغن زیتون= مقداری طرز تهیه: ۱٫ ابتدا در تابه به مقداری روغن ریخته و پیاز خرد شده را در آن
تفت داده وو گوشت مرغ را به همراه نمک فلفل سیاه وقرمز فلفل دلمه را ریخته تفت می دهیم .
۲٫ بعد قارچ را ورقه ورقه کرده واضافه می کنیم بعد گوجه را ریخته وکمی که تفت خورد ذرت ریحان و
جعفری می ریزیم.
ودر آخر پنیر رنده شده را ریخته مواد را هم زده و زیر حرارت را خاموش می کنیم .
طرز تهیه خمیر نان کرپ: ۱٫ در ظرفی تخم مرغ را هم زده وبعد شیر را اضافه کرده و مرتب
هم میزنیم بتدریج آرد را اضافه کرده تا مایه صاف و رقیقی بدست آید ۲٫ در تابه نچسبی یک ملقه
از مواد را در تابه ای که قبلا آنرا با قلم مو چرب کردیم میریزیم وتابه را تکان داده تا
تمام سطح آن را بگیرد بعد کرپ را بر می گردانیم تا دو طرف آن پخته شود از مواد مقداری
لای نان گذاشته رول میکنیم ودر ظرفی میچینم و با ریحون وجعفری تزئین میکنیم.
منبع:پارسمون
2011-05-19 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi