کلوچه بادنجان کلوچه ای خوش طعم و مقوی

مشاهده : 258
کلوچه بادنجان کلوچه ای خوش طعم و مقوی آشپزی و شیرینی
بادنجان از جمله مواد غذایی است که می توان با آن انواع خوراکی ها و غذاها را پخت.برای اینکه تنوع غذایی در برنامه شام و ناهارتان ایجاد کنید ، امروز سرآشپز ما می خواهد روش تهیه کلوچه بادنجان کبابی را به شما آموزش دهد .مواد لازم روغن مایع و آب : از هر کدام نصف […]
بادنجان از جمله مواد غذایی است که می توان با آن انواع خوراکی ها و غذاها را پخت.
برای اینکه تنوع غذایی در برنامه شام و ناهارتان ایجاد کنید ، امروز سرآشپز ما می خواهد روش تهیه کلوچه
بادنجان کبابی را به شما آموزش دهد .
مواد لازم روغن مایع و آب : از هر کدام نصف پیمانه نمک : یک قاشق چایخوری کره : یک
قاشق سوپخوری بادنجان کبابی : دو عدد پنیر سفید : ۵۰ گرم پنیر پیتزا :۲۰ گرم نمک و فلفل و
کنجد و آرد : به میزان لازم زرده تخ ممرغ : یک عدد روش تهیه آب، روغن، کره و نمک
را با هم مخلوط کرده و آرد را کم کم اضافه کنید و ورز دهید تا جایی که خمیر یک
دستی به وجود آید و به دست نچسبد.
بادنجان هارا کبابی و ساطوری خرد کرده و با پنیر سفید، پنیر پیتزا رنده شده، نمک و فلفل مخلوط کنید.
خمیر را با وردنه باز کرده و با لیوان گرد قالب بزنید.
از مایه بادنجان کمی داخل خمیرها قرار داده و دو طرف آن را به هم چسبانده و دو طرف روبه
رو را به هم رسانده و مثل بقچه پیچ داده و در سینی فر چرب شده قرار دهید.
روی آنها ابتدا زرده تخم مرغ مالیده و بعد کنجد پاشیده و در فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد به
مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه قرار دهید.
منبع : jamejamonline.ir
2013-05-27 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi