کوفته ماست

مشاهده : 131
کوفته ماست آشپزی و شیرینی
مواد لازم گوشت چرخ کرده : ۵۰۰ گرم آرد نخودچی : ۱ فنجان هل و دارچین : ۱ قاشق چایخوری پیاز خرد کرده : ۲ عدد نعناع خشک : نیم قاشق سوپخوری سیر کوبیده : ۵ پر رب گوجه فرنگی : به مقدار لازم زردچوبه : به مقدار لازم سیب زمینی : ۲ عدد نمک […]
مواد لازم گوشت چرخ کرده : ۵۰۰ گرم آرد نخودچی : ۱ فنجان هل و دارچین : ۱ قاشق چایخوری
پیاز خرد کرده : ۲ عدد نعناع خشک : نیم قاشق سوپخوری سیر کوبیده : ۵ پر رب گوجه فرنگی
: به مقدار لازم زردچوبه : به مقدار لازم سیب زمینی : ۲ عدد نمک و فلفل : به مقدار
دلخواه گشنیز سبز : چند شاخه هل : ۱ عدد طرز تهیه : پیاز خرد کرده را سرخ کرده و
آن را کوبیده با مواد فوق الذکر مخلوط نموده کوفته های سرگنجشکی درست کنید و کنارش بگذارید.
پیاز خرد کرده و فلفل و زردچوبه و یک کاسه کوچک ماست را هم زده مخلوط را روی حرارت بگذارید
تا بپزد .
وقتی که آب جوش آمد کوفته ها را داخل آب ریخته و بگذارید مدت یک ربع ساعت کوفته ها بپزد
.
قطعات سیب زمینی را سرخ کرده و با رب گوجه فرنگی و هل مخلوط کرده و روی کوفته ها برزید
.
آکاایران
2010-12-27 / گردآوری:
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi