طرز تهیه کوفته پنیری یک فینگرفود لذیذ و خوشمزه

اشتراک:
کوفته پنیری آشپزی و شیرینی
کوفته پنیری یک فینگرفود ساده و فوق‌العاده خوشمزه است که خیلی خیلی آسان تهیه می‌شود و با کمی تزیین شکل بسیار زیبایی هم پیدا می‌کند.

کوفته پنیری

کوفته پنیری یک فینگرفود ساده و فوق‌العاده خوشمزه است که خیلی خیلی آسان تهیه می‌شود و با کمی تزیین شکل بسیار زیبایی هم پیدا می‌کند. از کوفته پنیری می‌توانید به عنوان دورچین غذاهای مختلف استفاده کنید یا آن را در یک دیس بزرگ بچینید و به عنوان پیش‌غذا یا یک میان وعده سالم و خوشمزه سرو کنید.

میزان سرو: ۸ نفر

مواد لازم کوفته پنیری:

گوشت (چرخ کرده): ۵۰۰ گرم
پیاز (رنده شده): یک عدد
نان تست (خشک و پودر شده): ۲ عدد
بیکینگ پودر: یک قاشق چای خوری
نمک: به مقدار لازم
فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم
پودر کاری: به مقدار لازم
زیر (پودر شده): به مقدار لازم

مواد لازم میانی:

سیب زمینی: یک عدد
هویج: یک عدد
پنیر چدار (رنده شده): ۱۰۰ گرم
برگ جعفری (خردشده): ۴ الی ۵ عدد
نمک: به مقدار لازم

مواد لازم رویه:

کره یا روغن: یک قاشق سوپ خوری
رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق سوپ خوری
آب داغ: ۵۰ میلی لیتر
نمک: به مقدار لازم
فلفل سیاه (پودرشده): به مقدار لازم
سبزیجات (بخارپز شده): برای سرو (در صورت تمایل)

کوفته پنیریطرز تهیه کوفته پنیری

طرز تهیه:

۱٫ گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده، نان خشک و پودر شده، بیکینگ پودر، نمک، فلفل سیاه، پودر کاری و زیره پودرشده را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید و به خوبی ورز دهید. این مخلوط را حدود ۱۵ دقیقه در یخچال قرار دهید.

۲٫ برای تهیه مواد میانی، سیب زمینی و هویج را در آب بپزید. پوست آنها را جدا کرده و درشت رنده کنید. پنیر چدار رنده شده، برگ جعفری خردشده و نمک را به آنها اضافه و مخلوط کنید.

۳٫ مخلوط گوشت را از یخچال درآورید و به هشت قسمت مساوی تقسیم کنید.

۴٫ مقداری از مخلوط مواد میانی را وسط هر یک قرار داده و رول کنید.

۵٫ کوفته ها را به سینی فر پوشیده شده با کاغذ روغنی انتقال داده در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد (۳۲۵ درجه فارنهایت) قرار دهید تا بپزند.

۶٫ کره یا روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. رب گوجه فرنگی را در آن تفت دهید. آب داغ، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید. پس از این که مواد غلظت یافت، آن را روی کوفته ها بریزید و به همراه سبزیجات دلخواه بخارپز سرو کنید.

ماهنامه سفره ایرانی

گردآوری:
برچسب ها: ,
اخبار مرتبط:
فیلم پرشین وی
آشپزیبیشتر >
روش تهیه‌ی برشتوک نخودچی شیرینی خوشمزه و مقوی مورد علاقه بچه ها روش تهیه‌ی برشتوک نخودچی شیرینی خوشمزه و مقوی مورد علاقه بچه ها

اگر می خواهید برای مجالس خود شیرینی خوشمزه تهیه کنید برشتوک نخودچی گزینه ای عالی می باشد در این مطلب به تهیه برشتوک نخودچی پرداخته ایم.

طرز تهیه تیرامیسو لیوانی بدون تخم مرغ ، مجلسی و خوشمزه
طرز تهیه املت مرغ
دستور طبخ خورش مرغ و انجیر
روش تهیه تارت نارنگی خوشمزه
طرز تهیه خورش هویج ترکی
طرز تهیه سالاد رژیمی با چربی کم
روش تهیه کباب ترکی خانگی
از کجا آنلاین غذا سفارش بدیم؟
کبه سیب زمینی
طرز تهیه یک دسر میوه ای خوشمزه
طرز تهیه‌ ۲ ساندویچ خوشمزه با مرغ
طرز تهیه قهوه شکلاتی خیلی خوشمزه
طرز تهیه دسر پان اسپانیا
طرز تهیه کباب رژیمی ( برای افرادی که رژیم لاغری دارند)
دسر محلبی ترکیه ای و دو نوع طرز تهیه آسان با آرد برنج و بدون آرد برنج
پیراشکی با گوشت گوساله ، غذایی خوشمزه با سس قارچ بی نظیر
طرز تهیه آش ماست تبریزی(پیش غذایی برای مهمان های ویژه)
خوراک مرغ با سبکی جدید ( غذای خوش عطر و رنگ بلغاری)
طرز تهیه سالاد لوبیا سیاه
فرادرس