تاریخ نشر :چهارشنبه ۲۲ آذر ۱۳۹۶مشاهده : 581غذاهای ایرانیRSS

طرز تهیه کوفته کدو سبز لذیذ و کم کالری ویژه گیاهخواران

طرز تهیه کوفته کدو سبز لذیذ و کم کالری ویژه گیاهخواران
هر خانمی حداقل برای یکبار هم که شده، کوفته درست کرده است. اما کوفته هایی که درست کرده ایم، اکثرا شبیه به هم هستند. فکر نمی کنم تا به حال به کوفته با کدو سبز فکر کرده باشید

کوفته کدو سبز

هر خانمی حداقل برای یکبار هم که شده، کوفته درست کرده است. اما کوفته هایی که درست کرده ایم، اکثرا شبیه به هم هستند. فکر نمی کنم تا به حال به کوفته با کدو سبز فکر کرده باشید، در این مطلب طرز تهیه کوفته کدو سبز را به شما آموزش داده ایم.

میزان سرو: ۴ نفر

مواد لازم کوفته کدو سبز :

روغن زیتون: ۳ ق س
سیر (ریز خرد شده): ۲ حبه
کدو سبز (رنده شده): ۲ عدد
نمک: یک ق چ
فلفل سیاه (پودر شده): یک دوم ق چ
تخم مرغ: یک عدد
برگ ریحان (ریز خرد شده): ۳ ق س
پودر سوخاری: یک پیمانه
پنیر پارمزان (رنده شده): یک چهارم پیمانه

مواد لازم سس:

فلفل قرمز (ریز خرد شده): ۲ ق س
گوجه فرنگی (پوست کنده و پوره شده): ۲ پیمانه
فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم
نمک: به مقدار لازم

کوفته کدو سبز

طرز تهیه کوفته کدو سبز

طرز تهیه:

۱٫ دو قاشق سوپ خوری روغن زیتون را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید.

۲٫ سیر ریز خرد شده را حدود یک دقیقه در روغن تفت دهید.

۳٫ کدو سبز رنده شده را اضافه کنید و حدود ۱۰ دقیقه تفت دهید.

۴٫ نمک و فلفل سیاه بیافزایید و ظرف را از روی حرارت بردارید.

۵٫ تا حد ممکن آب کدو سبز را با فشار دادن آن بگیرید.

۶٫ تخم مرغ، برگ ریحان ریز خرد شده، پودر سوخاری و پنیر پارمزان را به آن اضافه و مخلوط کنید.

۷٫ موارد را ورز دهید و سپس گلوله های کوچکی را از آن جدا کنید و در سینی فر بچینید.

۸٫ آنها را حدود ۱۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) قرار دهید تا طلایی و برشته شوند.

۸٫ برای تهیه سس فلفل قرمز ریز خرد شده را با گوجه فرنگی پوره شده در مخلوط کن، مخلوط کنید تا صدف و یکدست بشوند.

۹٫ سپس این مخلوط را به یک قاشق سوپ خوری روغن زیتون روی حرارت متوسط اضافه کنید و حدود ۵ دقیقه بپزید.

۱۰٫ نمک و فلفل سیاه بزنید.

۱۱٫ کوفته ها را به ظرف مناسبی انتقال داده و سس را روی آنها بریزید و در صورت تمایل با برگ ریحان تازه تزیین و سرو کنید.

نوش جان!
ماهنامه سفره ایرانی

2017-12-13 / گردآوری:

نو عروس

نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
سوپ پاییزیسوپ پاییزی
سالاد اندونزی یک پیش غذای ضد سرطانی خوشمزهسالاد اندونزی یک پیش غذای ضد سرطانی خوشمزه
سوپ سفید پرطرفدارترین سوپ‌ مجلسیسوپ سفید پرطرفدارترین سوپ‌ مجلسی
روش تهیه شله مشهدی ؛ مشهورترین نذری مشهد ویژه محرم و صفرروش تهیه شله مشهدی ؛ مشهورترین نذری مشهد ویژه محرم و صفر
طرز تهیه ذرت بو داده طعم دار در خانهطرز تهیه ذرت بو داده طعم دار در خانه
طرز تهیه پیزلا شکلاتی دسر خوشمزه ایتالیاییطرز تهیه پیزلا شکلاتی دسر خوشمزه ایتالیایی
قیمه نثار یک غذای پرطرفدار مجلسیقیمه نثار یک غذای پرطرفدار مجلسی
طرز تهیه شیرینی بهشتی ساده و خوشمزه برای عیدطرز تهیه شیرینی بهشتی ساده و خوشمزه برای عید
شامی لپه یک غذای خوشمزه سنتی با مواد مغذیشامی لپه یک غذای خوشمزه سنتی با مواد مغذی
لقمه کدو سوپرفودی خوشمزه برای صبحانهلقمه کدو سوپرفودی خوشمزه برای صبحانه
طرز تهیه خورشت به و آلو به سبک اصفهانی هاطرز تهیه خورشت به و آلو به سبک اصفهانی ها
طرز تهیه بقچه بادمجان راحت و خوش طعمطرز تهیه بقچه بادمجان راحت و خوش طعم
هوموس با دانه کدو سسی خوشمزه و مقویهوموس با دانه کدو سسی خوشمزه و مقوی
طرز تهیه دو نوع سالاد هویج خوشمزهطرز تهیه دو نوع سالاد هویج خوشمزه
طرز تهیه شیر پلوی تبریزی یک غذای سنتی و خوشمزهطرز تهیه شیر پلوی تبریزی یک غذای سنتی و خوشمزه
سالاد کوینوا پیشنهادی سبک و مقوی برای شامسالاد کوینوا پیشنهادی سبک و مقوی برای شام
رول های پنیری مرغ یک غذای شیک و راحترول های پنیری مرغ یک غذای شیک و راحت
طرز تهیه آش بلغور خوشمزه پیشنهاد کرمانشاهی‌هاطرز تهیه آش بلغور خوشمزه پیشنهاد کرمانشاهی‌ها
ترشی گردو عالی که در فصل بهار به راحتی تهیه میشودترشی گردو عالی که در فصل بهار به راحتی تهیه میشود
جوجه کباب مزه دار شده از سری غذاهای جیمی الیورجوجه کباب مزه دار شده از سری غذاهای جیمی الیور
مافین هویج فینگر فودی خوشمزه برای پیک نیکمافین هویج فینگر فودی خوشمزه برای پیک نیک
سوپ لازانیا یک غذای خوشمزه و متنوعسوپ لازانیا یک غذای خوشمزه و متنوع
ساندویچ بلوچیز و گردو یک پیش غذای لذیذ و پرخاصیتساندویچ بلوچیز و گردو یک پیش غذای لذیذ و پرخاصیت
طرز تهیه کدو و بادمجان سوخاری با سس سیرطرز تهیه کدو و بادمجان سوخاری با سس سیر
کوکوی اسفناج با ماست یونانی یک غذای مقوی و آسانکوکوی اسفناج با ماست یونانی یک غذای مقوی و آسان
طرز تهیه یک پیتزای خوشمزه خانگی بدون فرطرز تهیه یک پیتزای خوشمزه خانگی بدون فر
خوراک عدس و گوجه فرنگی را برای یک شام فوری را امتحان کنیدخوراک عدس و گوجه فرنگی را برای یک شام فوری را امتحان کنید
حلیم نذریحلیم نذری
طرز تهیه آدانا کباب از خوشمزه‌های ترکیهطرز تهیه آدانا کباب از خوشمزه‌های ترکیه
سوپ کلم و لوبیا یک پیش غذای سالم و مقویسوپ کلم و لوبیا یک پیش غذای سالم و مقوی
سوژه های روز رو این جا ببینید !
هدیه ایی ویژه برای خوشحال کردن همسرتان
دیگر جشن عروسی نگیرید، بدون عروسی ساز !!!
شیک ترین و جدیدترین مدل های لباس عروس , سفره عقد , آرایش عروس و ...
سوپ پاییزی
پاییزی‌های لاغر‌کننده
طرز تهیه پای مرغ و سبزیجات
طرز تهیه خوراک لوبیا و کدو حلوایی
طرز تهیه پیزلا شکلاتی دسر خوشمزه ایتالیایی
طرز تهیه بیسکویت مغز دار خرمایی خوشمزه و مغذی
تمام نکاتی که باید برای طبخ غذای نذری بدانید
آداب و اصول نذری دادن سالم
نذری های ماه محرم (چهار دستور پخت ویژه)(۱)
نذری های ماه محرم (چهار دستور پخت ویژه)(۲)
نان گوشت و پنیر میان وعده ای سالم و مغذی برای مدرسه
اسلایس پسته و میوه های خشک یک شیرینی خوش طعم پاییزی
حلیم نذری
قیمه، خورشت نذری
آش نذری
چطور تخم مرغ ابری درست کنیم
تارت کاستارد هلو و تمشک یک شیرینی شیک و مجلسی برای دورهمی ها
حلیم نذری
آموزش تهیه حلوای سفید نذری ماه محرم
طرز تهیه ذرت بو داده طعم دار در خانه
شیرینی خانگی با اسلایس لیمو شیک و مجلسی
طرز تهیه کیک پرتقالی برای دیابتی ها
بستنی چوبی میوه ای هلو و بادام را امتحان کنید
طرز تهیه یکی از خوشمزه‌ ترین غذای سال ، قیمه نذری
روش تهیه شله مشهدی ؛ مشهورترین نذری مشهد ویژه محرم و صفر
طرز پخت عدس پلو نذری
غذا نذری های ماه محرم (۱)
کراکت ماهی | کوفته ریزه را با ماهی درست کنید
املت اسپانیایی یک صبحانه کامل و مقوی برای روزهای تعطیل
غذا نذری های ماه محرم (۲)
طرز تهیه آش نذری شیرازی
طرز تهیه آش آبغوره
طرز تهیه آش آلو
طرز تهیه آش جو
گرانولا بار خانگی یک میان وعده بسیار مقوی برای کودکان
چطور چیپس سیب درختی ترد و خوشمزه درست کنیم
گالری آرایش عروس
خرید اینترنتی بلیط هواپیما ( ارزان تر از همه جا )
در سال جدید نگران کسب درآمد نباشید | کسب درآمد عالی
ویژه تابستان 97 | امسال را متفاوت تجربه کنید
سوپ پاییزی
سوپ پاییزی
پاییزی‌های لاغر‌کننده
پاییزی‌های لاغر‌کننده
طرز تهیه پای مرغ و سبزیجات
طرز تهیه پای مرغ و سبزیجات
طرز تهیه خوراک لوبیا و کدو حلوایی
طرز تهیه خوراک لوبیا و کدو حلوایی
طرز تهیه پیزلا شکلاتی دسر خوشمزه ایتالیایی
طرز تهیه پیزلا شکلاتی دسر خوشمزه ایتالیایی
طرز تهیه بیسکویت مغز دار خرمایی خوشمزه و مغذی
طرز تهیه بیسکویت مغز دار خرمایی خوشمزه و مغذی
تمام نکاتی که باید برای طبخ غذای نذری بدانید
تمام نکاتی که باید برای طبخ غذای نذری بدانید
آداب و اصول نذری دادن سالم
آداب و اصول نذری دادن سالم
فیلم پرشین ویامیران پرواز