شنبه, ۲۰ بهمن , ۱۴۰۳
درخواست تبلیغات

کوکوی مغزدار + تصاویر ( کوکویی متنوع برای میهمانی های خودمانی شما )

آشپزی و شیرینی
کوکو جز غذاهایی هست که معمولا هفته ای یکبار جز لیست ناهار یا شام قرار می گیره .پس بهتره به اونا تنوع داده و به بهترین شکل درستشون کنیم . یه نکته دیگه اینکه این نوع کوکو برای تم های تولد بسیار شیکه. مواد لازم : سیب زمینی نیم کیلو تخم مرغ ۳ عدد زعفران […]

کوکو جز غذاهایی هست که معمولا هفته ای یکبار جز لیست ناهار یا شام قرار می گیره .
پس بهتره به اونا تنوع داده و به بهترین شکل درستشون کنیم .

یه نکته دیگه اینکه این نوع کوکو برای تم های تولد بسیار شیکه.

مواد لازم :

سیب زمینی نیم کیلو

تخم مرغ ۳ عدد

زعفران آبکرده غلیظ ۱ ق س

قارچ ۱۵۰ گرم

زرشک ۱
ق س

رب گوجه ۱ ق س

جعفری خرد کرده ۲ ق س

پیاز سرخ کرده ۱ ق س

نمک
و فلفل به مقدار کافی

آبلیمو ۱ ق س

روغن ۲ ق س

طرز تهیه :

* قارچها رو برش داده و روی
اون آبلیمو بریزید و سپس تفت بدین تا آب اون کشیده بشه.

* بعد پیاز سرخ کرده و رب و زرشک و جعفری رو اضافه کرده و کمی تفت می دیم.

* سیب زمینی رو بپزید و با پوره کن له کنید یا رنده کنید .

* تخم مرغ ، زعفران آبکرده و نمک و فلفل رو با هم خوب مخلوط کنید.

* سپس سیب زمینی رو اضافه کرده و مخلوط کنید.

* نکته : برای قشنگ شدن کار بهتره سیب زمینی خوب له بشه تا دونه های اون دیده نشن .

* فر رو با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم بشه.

* داخل قالب پروانه رو با روغن مایع و قلمو یا اسپری روغن چرب کنید.

 کوکوی مغزدار

* بعد مقدار از مواد سیب زمینی داخل اون بریزید.

 کوکوی مغزدار

* وسطش رو گود کنید و از مواد قارچ داخلش قرار بدین.

کوکوی مغزدار

* دوباره با مواد سیب زمینی اونو بپوشونید.

 کوکوی مغزدار

کوکوی مغزدار

* قالب رو در فر بمدت ۴۵ دقیقه قرار بدین.
این زمان بستگی به فر شما ممکن هست کمتر یا بیشتر شود .

* بعد از پخت بلافاصله از قالب خارج کنید تا خمیر نشه.

کوکوی مغزدار

* می تونید با سس گوجه و یا سس های دیگه تزیینش کنید.

بهار سایت

گردآوری:

برچسب ها:
اخبار مرتبط: