کوکو سبزی در نان تست

مشاهده : 118
کوکو سبزی در نان تست آشپزی و شیرینی
مواد لازم : سبزی (ریحان ، ترخون ، شوید ، گشنیز و جعفری) خرد شده ۲۵۰ گرم تخم مرغ ۳ عدد گردوی خرد شده ۲ الی ۳ قاشق غذا خوری پیاز رنده شده ۱ عدد آرد ۱ الی ۲ قاشق غذا خوری نمک ، زردچوبه و فلفل به مقدار لازم روغن برای سرخ کردن نان […]

 	 کوکو سبزی در نان تستمواد لازم : سبزی (ریحان ، ترخون ، شوید ، گشنیز و جعفری) خرد شده ۲۵۰ گرم تخم مرغ ۳
عدد گردوی خرد شده ۲ الی ۳ قاشق غذا خوری پیاز رنده شده ۱ عدد آرد ۱ الی ۲ قاشق
غذا خوری نمک ، زردچوبه و فلفل به مقدار لازم روغن برای سرخ کردن نان تست سبوس دار ۱۰ الی
۱۲ عدد طرز تهیه : همه مواد را با هم مخلوط کنید .
با کارد وسط نان های تست را در آورید .
از ماهیتابه نچسب با کف ضخیم و در دار استفاده کنید .
کف ماهیتابه را کمی چرب کنید و نانهای تست را در ماهیتابه قرار دهید و از مایه کوکو وسط آنرا
پر کنید و شعله را کم کنید و در ماهیتابه را ببندید وقتی یک طرف پخته شد کوکو را برگردانید
و طرف دیگر را هم بپزیدو بقیه کوکو را به همین ترتیب سرخ یا بهتر بگویم بپزید .
اگر در ماهیتابه روغن زیاد بریزید به علت بافت اسفنجی نان تست روغن زیادی به خود میکشد و بهتر است
از روغن به حدی که کف ظرف چرب شود استفاده کنید.
منبع: beytoote.com

2010-05-09 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi