چهارشنبه, ۱۲ بهمن , ۱۴۰۱

کوکو کدو سبز

اشتراک:
کوکو کدو سبز آشپزی و شیرینی
مواد لازم: کدو سبز رنده شده ۴۵۰ گرم آرد گندم سبوس دار ۳ قاشق غذاخوری سرپر (۷۵ گرم) تخم مرغ ۱ عدد روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری روغن مخصوص سرخ کردن به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم روش تهیه کدو را در ظرف مناسبی ریخته، روی آن مقداری نمک بریزید و به […]
مواد لازم: کدو سبز رنده شده ۴۵۰ گرم آرد گندم سبوس دار ۳ قاشق غذاخوری سرپر (۷۵ گرم) تخم مرغ
۱ عدد روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری روغن مخصوص سرخ کردن به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم
روش تهیه کدو را در ظرف مناسبی ریخته، روی آن مقداری نمک بریزید و به مدت ۱ ساعت کنار بگذارید.
سپس در صافی ریخته تا آب اضافی آن خارج شود.سپس، آرد الک شده، زرده ی تخم مرغ، روغن زیتون و
۳ قاشق غذاخوری آب را یا یکدیگر خوب مخلوط کنید.پس از اینکه مخلوط یکنواختی بدست آمد، کدو را به آن
اضافه کنید.
در انتها نیزسفیده ی تخم مرغ را با همزن برقی بزنید تا فرم بگیرد و به مخلوط بالا اضافه نمایید.
در نهایت همه ی مواد را با هم مخلوط کنید.مایه کوکو را در روغن داغ بریزید و دو طرف کوکو
را خوب در روغن سرخ کنید.
منبع:ماهنامه دنیای تغذیه
گردآوری:
اخبار مرتبط:
فیلم پرشین وی
آشپزی
بیشتر >
فرادرس