کیک ماست

مشاهده : 158
کیک ماست آشپزی و شیرینی
مواد لازم: آرد ۲۰۰ گرم ، تخم مرغ ۴عدد ، ماست یک فنجان ، شکر یک فنجان ، کره یا روغن ۵۰ گرم ، بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری ، پوست رنده شده لیمو یک قاشق چایخوری طرز تهیه: کره و یا روغن را با شکر کمی نرم کنید.سپس زرده تخم مرغ ها را یکی […]
مواد لازم: آرد ۲۰۰ گرم ، تخم مرغ ۴عدد ، ماست یک فنجان ، شکر یک فنجان ، کره یا
روغن ۵۰ گرم ، بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری ، پوست رنده شده لیمو یک قاشق چایخوری طرز تهیه: کره
و یا روغن را با شکر کمی نرم کنید.
سپس زرده تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و مرتب آن را به هم بزنید تا مایع نرم
و لطیفی به دست آید.
ماست و پوست لیموی رنده شده را نیز به آن اضافه کنید.
کم کم آرد مخلوط شده با بیکینگ پودر را به وسیله الک به مایع اضافه کنید و آرام آن را
مخلوط کنید.
سفیده ها را هم آنقدر هم بزنید، تا کاملاً سفت شود.
آن را هم به مایه کیک اضافه کرده و به حالت دورانی و آرام مخلوط کنید و آن را در
قالب چرب و آردی بریزید و قالب را در وسط فر ۳۵۰ درجه فارنهایت حرارت قرار دهید تا به مدت
یک ساعت پخته و طلایی شود.
سپس کیک را از فر خارج کرده و آن را روی توری سیمی برگردانید تا خنک شود و بعد روی
کیک را با پودر قند تزئین کنید.
takfal.com
2010-12-13 / گردآوری:
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi