یکشنبه, ۱۶ بهمن , ۱۴۰۱

کیک پرتقال و بادام بدون آرد مقوی و خوشمزه برای پاییز

اشتراک:
کیک پرتقال و بادام آشپزی و شیرینی
اگر کیک رژیمی بدون گلوتن یا کیک بدون آرد می خواهید می توانید کیک پرتقال و بادام بدون آرد را امتحان کنید.

اگر می خواهید کیک رژیم درست کنید یا به دنبال دستور تهیه
کیک بدون گلوتن یا کیک بدون آرد هستید می توانید کیک پرتقال و بادام بدون آرد را امتحان کنید.

آموزش تهیه کیک پرتقال و بادام بدون آرد

مواد لازم کیک پرتقال و بادام بدون آرد

پرتقال ۶ عدد

پودر شکر ۲۲۵ گرم

تخم مرغ ۶ عدد

رنده پوست پرتقال ۱ عدد

پودر بادام ۲۵۰ گرم

پرک بادام ۵۰ گرم

پودر شکر ۲۵۰ گرم

آب پرتقال ۵۰ میلی لیتر

کیک پرتقال و بادام کیک پرتقال و بادام شیک و خوشمزه

طرز تهیه کیک پرتقال و بادام بدون آرد

۱ . ۳ عدد پرتقال را در آب جوش انداخته و ۱ ساعت بجوشانید.

۲ . پرتقال ها را پوست گرفته دانه هایش را جدا کنید و پالپ
پرتقال را در غذاساز ریخته هم بزنید  نت پوره شود
و به ظرفی دیگر منتقلکنید..

۳ . شکر و تخم مرغ و رنده پوست پرتقال  را در غذاساز
هم بزنید یک دست شود.

۴ . ۴۵۰ گرم از پالپ پرتقال را در ۳ قسمت به صورت
یک درمیان با پودر بادام  در ۲ قسمت به مواد
افزوده و هم بزنید تا یکدست شود.

۵ . یک قالب کیک نچسب را با کره چرب کرده پرک های
بادام را کف قالب ریخته و خمیر را داخل قالب بریزید.
و به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه در فری که از قبل با دمای
۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم شده بگذارید بپزد. سپس
به مدت ۵ دقیقه کناری بگذارید از حرارت بیوفتد
از قالب جدا کرده و روی توری سیمی بگذارید  تا
کاملا خنک شود.

۶ . برای روی کیک ۳ عدد پرتقال باقیمانده را پوست
گرفته و به صورت ضخیم پرتقال ها را حلقه کنید و در
یک ظر کم عمق در یک لایه بچینید.

۷ . ۲۵۰ گرم پودر شکر را در تابه ای دیگر روی حرارت بگذارید
و به آرامی روی حرارت بچرخانید تا شکر به رنگ کاراملی
درآید و فورا به آب پرتقالی که از حلقه کردن پرتقال ها بدست
آمده به اضافه ۵۰ میلی لیتر دیگر آب پرتقال اضافه کرده و
روی حلقه هار پرتقال بریزید و اجازه دهید در هوای اتاق
سرد شود.

۸ . حلقه های پرتقال را روی کیک چیده و سرو نمایید.

تهیه و ترجمه گروه آشپزی پرشین وی

اختصاصی پرشین وی

گردآوری:
برچسب ها:
اخبار مرتبط:
فیلم پرشین وی
آشپزی
بیشتر >
فرادرس