کیک پودینگ توت برای دیابتی ها

مشاهده : 226

این کیک خوشمزه رو حتما امتحان کنید.
این کیک هم برای افراد دیابتی دستور پخت دارد و هم برای افراد معمولی.
همزمان با پختن کیک، توت‌های روی آن پف می‌کنند و آب توت‌ها روی کیک پخش می‌شود و شیرینی خوشایندی تولید
می‌کنند.
کالری : ۱۴۱ در هر کیک کاربها : ۲۵ گرم در هر کیک مواد مغذی در هر وعده * هر
وعده : ۶ عدد کیک کوچک * کالری : ۱۴۱ * مجموع چربی‌ها : ۲ گرم * چربی اشباع :
۱ گرم * کلسترول : ۷۱ میلی گرم * سدیم : ۸۶ میلی گرم * کربوهیدرات : ۲۶ گرم *
فیبر : ۳ گرم * پروتئین : ۵ گرم * میوه
: ۵ ( de ) * سایر هیدرو کربو هیدرات‌ها : ۱٫۵ (de
) مواد جایگزین برای افراد دیابتی اسپری ضد چسبندگی تخم مرغ ۲ فنجان شکر ¼ قاشق چایخوری
وانیل ۱ نمک کمی فنجان شیر کم چرب ۱ فنجان آرد سفید ½ قاشق چایخوری بیکینگ پودر ½ فنجان انواع
توت‌های تازه ( مثل تمشک، قره قاط و/یا توت فرنگی) ۳ ۱- فر را از قبل
روشن کرده و روی درجه حرارت ۴۰۰ درجۀ فارنهایت تنظیم کنید.
۶ قالب کوچک ۲۰۰ گرمی آماده کنید و کف آنها را اسپری ضد چسبندگی بپاشید.
این قالبها را در سینی فر به ابعاد ۱۵X 10 با ارتفاع ۵ سانتی متر بچینید و کنار بگذارید.
در یک کاسۀ متوسط، تخم مرغ‌ها، شکر، وانیل و نمک را با هم مخلوط کنید تا کف کند.
شیر را کم کم به آن اضافه کنید و در آخر آرد و بیکینگ پودر را هم اضافه کنید و
هم بزنید تا خمیری صاف و یکنواخت بدست آید.
۲- توتها را روی خمیری که در قالب ریخته‌اید تقسیم کنید و بچینید.
کره را روی توتها بریزید (لازم نیست کره کل سطح توتها را بپوشاند).
حال قالبها را در فر بگذارید و ۲۰ دقیقه منتظر شوید تا رنگ آن قهوه‌ای طلایی شود.
این کیک‌ها را گرم سرو کنید.
اگر مایل بودید می‌توانید روی هر کیک کمی پودر شکر بپاشید.
این میزان خمیر ۶ عدد کیک کوچک به شما خواهد داد.
tebyan.net

2011-01-16 / گردآوری: پرشین وی

فیلمی از خاکسپاری و به سوگ نشستن نسرین مقانلو و برادرش