گوجه فرنگی شکم ‌پُر

مشاهده : 135
گوجه فرنگی شکم ‌پُر آشپزی و شیرینی
مواد لازم برای ۲۰ نفر: سینه مرغ خرد شده سه چهارم لیوان کرفس خرد شده ۲ قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده یک قاشق غذاخوری سُس مایونز ۳ قاشق غذاخوری پوست لیموی رنده شده یک قاشق چای ‌خوری آب لیمو یک قاشق چای ‌خوری فلفل سیاه به مقدار لازم گوجه فرنگی سفت و متوسط ۱۰ عدد […]

گوجه فرنگی شکم ‌پُرمواد لازم برای ۲۰ نفر: سینه مرغ خرد شده سه چهارم لیوان کرفس خرد شده ۲ قاشق غذاخوری پیازچه خرد
شده یک قاشق غذاخوری سُس مایونز ۳ قاشق غذاخوری پوست لیموی رنده شده یک قاشق چای ‌خوری آب لیمو یک
قاشق چای ‌خوری فلفل سیاه
به مقدار لازم گوجه فرنگی سفت و متوسط ۱۰
عدد شاهی یا اسفناج تازه
نصف پیمانه بادام بوداده تکه شده
۲ قاشق غذاخوری طرز تهیه: * برای سالاد، در یک کاسه ی کوچک، مرغ و کرفس
و سالاد را با هم مخلوط کرده و سُس مایونز، پوست لیمو، آب لیمو و فلفل را به آن اضافه
کرده و تا ۲ ساعت در یخچال قرار دهید.
خالی کردن گوجه فرنگی * گوجه فرنگی‌‌ ها را از طول به دو قسمت تقسیم کرده و گوشت درون آن‌
ها را تا نیم سانتی‌ متر مانده به پوست، بیرون آورید.
* گوجه‌ فرنگی ‌های دو نیم شده را روی دستمال خشک کن آشپزخانه حدود نیم ساعت برگردانده، تا کاملا درون
آن ‌ها خشک شود.
* سپس شاهی‌ یا اسفناج و بادام بوداده را به مخلوط مرغ اضافه کنید.
* با قاشق درون هر نیمه ی گوجه فرنگی، مقداری از مخلوط را بریزید.
* سالاد آماده است شما می‌ توانید سریع آن را میل کنید یا در غیر این صورت، روی آن‌ ها
را پوشانده و به مدت یک ساعت آن را درون یخچال خنک کنید.
همشهری آنلاین

2011-01-29 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi