یک نوع املت گوجه‌فرنگی

اشتراک گذاری :
یک نوع املت گوجه‌فرنگی آشپزی و شیرینی
در تهیه این املت، علاوه بر گوجه فرنگی و تخم مرغ از سبزیجاتی مانند سیر، فلفل دلمه ای، قارچ و جعفری استفاده شده است که باعث افزایش خاصیت این غذا می شوند؛ مثلا سیر خاصیت ضدمیکروبی قوی و فلفل خاصیت آنتی اکسیدانی زیادی دارد.مواد لازم: گوجه‌فرنگی ۱۲عدد قارچ ۵ ‌عدد فلفل دلمه‌ای ۱‌عدد پیاز سرخ […]
در تهیه این املت، علاوه بر گوجه فرنگی و تخم مرغ از سبزیجاتی مانند سیر، فلفل دلمه ای، قارچ و
جعفری استفاده شده است که باعث افزایش خاصیت این غذا می شوند؛ مثلا سیر خاصیت ضدمیکروبی قوی و فلفل خاصیت
آنتی اکسیدانی زیادی دارد.
مواد لازم: گوجه‌فرنگی ۱۲عدد قارچ ۵ ‌عدد فلفل دلمه‌ای ۱‌عدد پیاز سرخ شده ۲ قاشق غذاخوری سیر ۴ عدد تخم
مرغ ۳ ‌عدد جعفری خرد شده ۲ قاشق غذاخوری روغن مایع ۳ قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم
پنیر پیتزا رنده شده ۲ قاشق غذاخوری طرز تهیه: ظرف پیرکسی را انتخاب کنید و یک قاشق روغن
در آن بریزید.
سپس گوجه‌فرنگی‌ها را به صورت ورقه درآورده و در ظرف بچینید.
قارچ‌ها را هم ورقه‌ورقه کرده روی گوجه‌فرنگی‌ها بگذارید.
فلفل ها را ریز خرد کرده و روی گوجه‌فرنگی و لابلای آن‌ها بریزید.
سیر را هم ریز خرد کنید و با پیاز داغ لا به لای گوجه‌فرنگی‌ها بریزید.
روی ورقه‌های گوجه‌فرنگی جعفری خرد شده بریزید (می توانید از جعفری خشک هم استفاده کنید، ولی به مقدار کمتر).
در انتها دو قاشق روغن مایع و کمی نمک روی آنها بریزید و در ظرف را ‌بگذارید و روی حرارت
با شعله ملایم قرار دهید تا بپزد (می‌توانید املت را داخل فر یا ماکرویو هم بپزید).
وقتی گوجه‌فرنگی‌ها پختند و حالت نرم پیدا کردند، اگر آب املت زیاد بود، حرارت را کمی بیشتر کنید و در
ظرف را باز بگذارید تا آب آن خشک شود (ولی دقت کنید ته املت نسوزد).
سپس تخم‌مر غ‌ها را در ظرفی شکسته و هم می‌زنید.
اگر از پنیر پیتزا استفاده کردید، پنیر را هم داخل تخم‌مرغ ها ریخته و با کمی نمک هم بزنید تا
خوب مخلوط شوند.
سپس تخم‌مرغ را به املت اضافه ‌کنید و در ظرف را بگذاریم تا تخم‌مرغ‌ها بپزند.
اگر از پنیر پیتزا استفاده کردید، بهتر است در مرحله آخر که تخم‌مرغ و پنیر پیتزا را اضافه می‌کنید، ظرف
را داخل فر یا ماکرویو بگذارید تا پنیر و تخم‌مرغ خودش را بگیرد.
این املت خیلی ساده و راحت و بسیار خوشمزه است.
منبع : شیندخت
گردآوری:
برچسب ها:
اخبار مرتبط:
فیلم پرشین وی
آشپزیبیشتر >
سوپ قارچ و جعفری سوپ قارچ و جعفری

سوپ قارچ و جعفری یکی از سوپ های خوشمزه و مفیدی است که علاوه بر اینکه برای درمان بیماران استفاده می شود به عنوان پیش غذا هم از آن استفاده می شود. این سوپ یک سوپ کاملا سالم و مقوی است . با ما همراه باشید .

خوراک مرغ و لوبیا چیتی
طرز تهیه ی گزاصفهان و پولکی زعفرانی
روش تهیه‌ی برشتوک نخودچی شیرینی خوشمزه و مقوی مورد علاقه بچه ها
طرز تهیه تیرامیسو لیوانی بدون تخم مرغ ، مجلسی و خوشمزه
طرز تهیه املت مرغ
دستور طبخ خورش مرغ و انجیر
روش تهیه تارت نارنگی خوشمزه
طرز تهیه خورش هویج ترکی
طرز تهیه سالاد رژیمی با چربی کم
روش تهیه کباب ترکی خانگی
از کجا آنلاین غذا سفارش بدیم؟
کبه سیب زمینی
طرز تهیه یک دسر میوه ای خوشمزه
طرز تهیه‌ ۲ ساندویچ خوشمزه با مرغ
طرز تهیه قهوه شکلاتی خیلی خوشمزه
طرز تهیه دسر پان اسپانیا
طرز تهیه کباب رژیمی ( برای افرادی که رژیم لاغری دارند)
دسر محلبی ترکیه ای و دو نوع طرز تهیه آسان با آرد برنج و بدون آرد برنج
پیراشکی با گوشت گوساله ، غذایی خوشمزه با سس قارچ بی نظیر
فرادرس