غذاهای شمالی

مرغ ترش ( یک غذای خوشمزه شمالی )مرغ ترش ( یک غذای خوشمزه شمالی )

مواد لازم • سبزی: جعفری، گشنیز، تره، چغندر، شوید، نعنا، خالواش و چوچاق• ۵۰۰ گرم مرغ• ۱ حبه سیر• یک پیمانه آب‌غوره• نمک،فلفل و زردچوبه• ۲ عدد تخم مرغ• ۱ پیمانه لپه طرز تهیه ۱٫لپه را از شب قبل خیس کنید. ۲٫سبزی را بشویید و خرد کنید.سپس آنها را سرخ کنید و کنار بگذارید. ۳٫در […]

روش تهیه مسما بادمجان شمالی و ۹ راز خوشمزه‌تر شدنروش تهیه مسما بادمجان شمالی و ۹ راز خوشمزه‌تر شدن

مقدار کالری مواد این غذا در مجموع ۱۵۸۰ کیلوکالری انرژی دارند و در صورت تقسیم آن میان ۴ نفر، کالری دریافتی هر نفر ۳۹۵ کیلوکالری خواهد بود.از آنجا که این غذا با برنج سرو می‌شود، به ازای هر ۵ قاشق غذاخوری برنج، ۸۰ کیلوکالری دیگر نیز به انرژی اضافه خواهد شد. همراه غذا می‌توانید مسما […]

ترش تره؛غذایی شمالیترش تره؛غذایی شمالی

برای آشنایی شما با یکی از غذاهای محلی کشورمان، طرز تهیه غذایی به نام “ترش تره” را که مربوط به بخش شمالی کشور است، به شما آموزش می دهیم.مواد لازم: سبزی (جعفری، گشنیز، اسفناج ، تره، چغندر) یک کیلو برنج نصف لیوان آرد برنج ۱۰۰ گرم سیرخام ۱ بوته تخم مرغ ۳ تا ۴ عدد […]

خوراک با قالاقاتوق (شمالی)خوراک با قالاقاتوق (شمالی)

مواد لازم : باقالا ۱ کیلو شوید خرد شده ۵ قاشق غذا خوری تخم مرغ ۲ عدد سیر ۲ حبه روغن ۵ قاشق غذا خوری نمک،فلفل،ادویه به اندازه لازم طرز تهیه: باقالاها را پوست کنده و در آب بریزید و پوست دوم را هم از باقالاها جداکنید (مقشر) سپس باقالاها را شسته در قابلمه بریزید.شوید […]

نازخاتون( غذای مخصوص شمال کشور)نازخاتون( غذای مخصوص شمال کشور)

نازخاتون( غذای مخصوص شمال کشور) مواد لازم: ۸ عدد بادنجان قلمی ۵ عدد گوجه فرنگی درشت یک دوم لیوان آب غوره یک قاشق غذا خوری نعنای خشک ۳ قاشق سوپ خوری پیاز رنده شده یک قاشق غذاخوری گل پر ۲ لیوان آب انار (در صورت نبودن آب انار، می توان از ۱ تا ۲ قاشق […]

طرز تهیه کال کباب(غذای شمالی)طرز تهیه کال کباب(غذای شمالی)

کال کباب یک غذای اشتها آور شمالی است که از بادنجان، آب انار ترش، سبزى، سیر و مغز گردو درست می‌شود.کال کباب را با کته و ماهى شور سرو می‌کنند.بعضی‌ها هم از آن به جای ترشى در کنار سایر غذاها استفاده می‌کنند.اگر بخواهید این غذا را برای دو نفر درست کنید؛ باید به شرح زیر […]

طرز تهیه ترش تره؛غذایی شمالیطرز تهیه ترش تره؛غذایی شمالی

برای آشنایی شما با یکی از غذاهای محلی کشورمان، طرز تهیه غذایی به نام “ترش تره” را که مربوط به بخش شمالی کشور است، به شما آموزش می دهیم. مواد لازم: سبزی (جعفری، گشنیز، اسفناج ، تره، چغندر) یک کیلو برنج نصف لیوان آرد برنج ۱۰۰ گرم سیرخام ۱ بوته تخم مرغ ۳ تا ۴ […]

فیلم پرشین ویدکتر طاهری
سوژه های روز رو این جا ببینید !
فال روزانه
جوانسازی صورت و دستها , اصلاح افتادگی پلک فوری !
تعبیر خواب
سوپ سبزیجات یک پیش غذای خیلی خوشمزه در روزهای سرد
کیک رزماری و لیمو ، دسر خوشمزه از سری دستورهای آشپزی جیمی الیور
سوپ مکزیکی ناچو ، یک پیش غذای گرم و خوشمزه + عکس تزئین شده
سوپ پیاز ، یک پیش غذای انگلیسی که از آن لذت خواهید برد
آش بی بی ، یک آش سنتی که در این روزهای سرد میچسبد
سوپ خامه ای کرفس یک پیش غذای عالی در روزهای سرد زمستان
آلبالو پلو غذای خوشمزه و خوش رنگ | با خواص آلبالو پلو آشنا شوید
سوپ گوجه فرنگی و برنج یک پیش غذای گرم برای روزهای سرد
طرز تهیه سالاد تابستانی با سبزیجات
طرز تهیه کیک پنیر تابستانی
دسر بستنی نعنایی سه‌ طبقه ( در مجالس و مهمانی های خودمانی بدرخشید )
سس گوجه‌ فرنگی و کچاب را به راحتی در خانه درست کنید
طز تهیه بستنی سرخ شده و بستنی داغ , خوشمزه و متفاوت
رشته خوشکار شیرینی گیلانی
نوشیدنی ها و خوراکی برای گرمازدگی، کنترل علایم و پیشگیری
طرز تهیه بستنی ساندویچی