ماه محرم، نخستین ماه از سال قمری، ماه عزاداری برای امام حسین(ع) و یارانش است. در این ماه، شیعیان سراسر جهان با برگزاری مراسم‌های مختلف، یاد و خاطره این واقعه را زنده نگه می‌دارند. یکی از سنت‌های رایج در این ماه، پختن غذاهای نذری و اطعام عزاداران است.

غذاهای نذری ماه محرم، معمولاً غذاهای ساده و مقوی هستند که به راحتی تهیه می‌شوند. از جمله رایج‌ترین این غذاها می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

شله زرد

شله زرد از معروف‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای نذری محرم است. این غذا با ترکیبی از برنج، شکر، زعفران، هل و گلاب تهیه می‌شود و طعمی شیرین و لذیذ دارد.

لوبیا پلو

لوبیا پلو نیز یکی دیگر از غذاهای محبوب نذری محرم است. این غذا با ترکیبی از لوبیا، برنج، گوشت و ادویه‌جات تهیه می‌شود و طعمی مقوی و پرانرژی دارد.

عدس پلو

عدس پلو نیز از غذاهای نذری ساده و ارزان قیمت است که به راحتی تهیه می‌شود. این غذا با ترکیبی از عدس، برنج، گوشت و ادویه‌جات تهیه می‌شود و طعمی لذیذ و مقوی دارد.

حلیم

حلیم نیز از غذاهای نذری سنتی و محبوب در ایران است. این غذا با ترکیبی از گندم، گوشت، پیاز و ادویه‌جات تهیه می‌شود و طعمی مقوی و پرانرژی دارد.

خورشت قیمه

خورشت قیمه نیز یکی دیگر از غذاهای نذری محبوب است. این غذا با ترکیبی از گوشت، لپه، پیاز، سیب زمینی و ادویه‌جات تهیه می‌شود و طعمی لذیذ و مقوی دارد.

فرنی

فرنی نیز از غذاهای نذری ساده و پرطرفدار است. این غذا با ترکیبی از شیر، نشاسته، شکر و هل تهیه می‌شود و طعمی شیرین و دلپذیر دارد.

شربت

شربت نیز از نوشیدنی‌های نذری رایج در ماه محرم است. شربت‌هایی مانند شربت زعفران، شربت خاکشیر و شربت تخم شربتی از جمله شربت‌های نذری محبوب هستند.

علاوه بر غذاها و نوشیدنی‌های ذکر شده، غذاهای نذری دیگری نیز در ماه محرم تهیه می‌شوند که بسته به منطقه و فرهنگ هر منطقه متفاوت است. به عنوان مثال، در برخی مناطق ایران، غذاهایی مانند آش رشته، آش دوغ، آش شله قلمکار، کوفته تبریزی، کباب کوبیده، حلیم بادمجان و … به عنوان غذای نذری تهیه می‌شوند.

پختن غذاهای نذری در ماه محرم، علاوه بر اینکه نشان‌دهنده ارادت شیعیان به امام حسین(ع) است، می‌تواند فرصتی برای کمک به نیازمندان و اطعام آن‌ها باشد.