استیک

طرز تهیه گوشت سرخ شده طرز تهیه گوشت سرخ شده

گوشت یکی از مواد غذایی خوشمزه ای است که طرفداران زیادی دارد و به روش های مختلف می توان آن را تهیه کرد . در این مطلب روش تهیه گوشت سرخ شده را یاد می گیرید . با ما همراه باشید.

کباب چوبی با مرغ و استیک ، دو نوع کباب چوبی آسان و خوشمزه کباب چوبی با مرغ و استیک ، دو نوع کباب چوبی آسان و خوشمزه

کباب چوبی با مرغ و استیک امروز نیز دو نوع کباب چوبی با مرغ و استیک را انتخاب کرده ایم.برای آشنائی با روش پخت آن ها در ادامه با ما همراه باشید. سس سویا مواد لازم (۱ پیمانه) ۱ پیمانه سس سویا¼ پیمانه سرکه برنج¼ پیمانه شکرطرز تهیه در یک قابلمه کوچک، همه مواد را […]

سسِ برای روی ساندویچ و استیک ، با طعمی بی نظیر و طرز تهیه آسان سسِ برای روی ساندویچ و استیک ، با طعمی بی نظیر و طرز تهیه آسان

سسِ عالی برای روی ساندویچ و استیک وقتی صحبت از ساندویچ و پیتزا و استیک به میان می آید، مسئله ای که نمی توان از آن چشم پوشی کرد، یک سس خوشمزه برای آن غذا است.اگر سسی که برای ساندویچ تان استفاده می کنید، خیلی برایتان اهمیت دارد، این دستور آشپزی را به خاطر بسپارید. […]

استیک با سیب زمینی ، یک غذای خوشمزه با پختی آسان + عکس استیک با سیب زمینی ، یک غذای خوشمزه با پختی آسان + عکس

استیک با سیب زمینی برای طبخ این غذا باید توجه داشته باشید که زمان پخت استیک به ذائقه شما بستگی دارد، اگر استیک آبدار دوست داشته باشید، بهتر است گوشت را به مدت کمتر از ۱۰ دقیقه در تابه تفت دهید.در غیر این صورت، آن را برای زمان طولانی تر باید بپزید. مواد لازم ۲ […]

طرز تهیه استیک ، به سبک اسپانیایی ها استیک بپزید+تصاویر طرز تهیه استیک ، به سبک اسپانیایی ها استیک بپزید+تصاویر

 استیک اسپانیایی مواد اولیه استیک ۶ الی ۸ انسنمک و فلفل سیاه (پودر شده) میزان لازمسیر (خرد شده) سیر ۲ حبهپیاز بزرگ_فلفل دلمه سبز و رنگی هرکدام (قطعه قطعه شده) ۱ عدد به ضخامت ۱٫۴ اینچلیمو بزرگ_ (قطعه قطعه شده) ۱ عدد_۱٫۴ ضخامت اینچ مواد سس سس گوجه فرنگی ۱½ فنجانسس تند یا باربیکیو (دلخواه) […]

طرز تهیه چیکن استیک به سبک جدید طرز تهیه چیکن استیک به سبک جدید

مواد لازم برای استیک: سینه مرغ بی استخوان و پوست یک عدد روغن ذرت ( یا زیتون ) ۲ ق غ رنده ی پوست لیموترش ۲ عددآب لیمو ۴ ق غگشنیز تازه خرد شده ۲ ق غدانه فلفل سیاه آسیاب شده به مقدار لازمروغن ذرت اضافی برای چرب کردن روی مرغها *** *** *** طرز […]

طرز تهیه استیک مرغ در فلفل دلمه ای خوراکی لذیذ طرز تهیه استیک مرغ در فلفل دلمه ای خوراکی لذیذ

استیک مرغ زمان آماده سازی : ۱۵ دقیقه زمان پخت استیک مرغ : ۳۰ دقیقهتعداد : برای دونفر مواد لازم برای استیک مرغ در فلفل دلمه ای قرمز : سینه مرغ ۲ عدد فلفل دلمه ای قرمز ۱ عدد پیاز ۱ عدد روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه […]

روش تهیه یک سالاد خوشمزه ، سالاد استیک و سیب زمینی روش تهیه یک سالاد خوشمزه ، سالاد استیک و سیب زمینی

سالاد استیک و سیب زمینی سالاد استیک و سیب زمینی جزو انواع سالاد میباشد.  مواد لازم : سیب زمینی نصف شده یا به ۴ قسمت تقسیم شده : یک کیلوگرمروغن زیتون : ۲ قاشق غذاخوریگوشت کبابی خرد شده به قطر ۲/۵ سانتی متر : یک کیلوگرمکاهو : ۲ عددسس سالسا : به اندازه دستورالعملپیازچه : […]

استیک با سس قارچ ، یک غذای فوق العاده خوش مزه ! استیک با سس قارچ ، یک غذای فوق العاده خوش مزه !

استیک با سس قارچ قارچ و گوشت همیشه ترکیب هایی عالی برای هم بوده اند و ما هم امروز می خواهیم با استفاده از این ترکیب دستور پخت استیک با سس قارچ را به شما آموزش دهیم.خوردن گوشت به صورت متعادل برای بدن بسیار مفید است. قارچ و گوشت همیشه ترکیب هایی عالی برای هم […]

طعم بی نظیرِ رول های استیک و پنیر طعم بی نظیرِ رول های استیک و پنیر

طرز تهیه استیک و پنیر استیک یکی از انواع خوشمزه یک غذا با گوشت است.در این آموزش راسته های گوساله را به ورق های نازک برش می زنیم و همراه پنیر و بعضی مواد دیگر سرخ می کنیم.حتما امتحان کنید و لذت ببرید. مواد لازم: راسته گوساله ورقه شده به تعداد لازم نمک ۸/۱ قاشق […]

آموزش درست کردن استیک معروف و خوشمزه تارتار آموزش درست کردن استیک معروف و خوشمزه تارتار

مواد لازم: گوشت گوساله بدون چربی چرخ کرده خیلی نرم: ۳۰۰ گرم تخم مرغ: ۲ عدد پیاز متوسط: ۱ تا ۲ عدد (۱۰۰ گرم) سبزی معطر خرد کرده (نعناع،ترخان و جعفری): ۲ قاشق لیمو ترش متوسط: ۱ عدد خردل و نمک و فلفل: به قدر کافی جوز هندی رنده شده نرم: در صورت تمایل به […]

طرز تهیه استیک شیرماهی طرز تهیه استیک شیرماهی

مواد لازم : شیر ماهی : ۸۰۰ گرمسرکه : چهار قاشق غذاخوریروغن : نصف پیمانهزنجبیل تازه رنده‌ شده : دو سانتی‌مترنمک و فلفل : به میزان لازمزعفران دم‌کرده و آبلیمو : از هر کدام دو قاشق غذاخوریپیاز خلال شده : یک عدد طرز تهیه : شیر ماهی را برش‌زده و در موادی که شامل زعفران، […]

نکات پخت استیک نرم و ترد نکات پخت استیک نرم و ترد

همیشه این سوال برای ما پیش می آید که چرا استیک های رستوران ها نرم و خوشمزه هستند ولی استیک هایی که در خانه درست می کنیم سفت می شوند و قابل خوردن نیستند.امروز می خواهیم چند تکنیک برای پخت یک استیک نرم و لذیذ را به شما آموزش دهیم. ابتدا باید برای استیک از […]

استیک کبابی با سس مکزیکی مخصوص ( بهترین غذا برای روزهای سفر و پیک نیک ) استیک کبابی با سس مکزیکی مخصوص ( بهترین غذا برای روزهای سفر و پیک نیک )

در روزهای سفر و پیک نیک، غذاهای کبابی بهترین انتخاب هستند.اگر از کباب و جوجه کباب های متداول خسته شده‌اید، استیک کبابی را امتحان کنید؛ آن هم با سس مکزیکی از سرآشپز دیلو به شما آموزش می دهد. مواد لازم: مناسب برای ۶ نفر گوشت استیکی : شش تکه فلفل آنچو : ۴ عدد فلفل […]

استیک گوشت -غذای رژیمی برای کم خونی استیک گوشت -غذای رژیمی برای کم خونی

مواد ‌لازم برای ۱ نفر: گوشت راسته گوسفندی با استخوان دنده ۲ تکه (۲۵۰ گرم) سویا سس ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری گوجه‌فرنگی خرد شده ۱عدد پیازچه خرد شده ۱۰۰ گرم نخود پخته ۵۰ گرم نمک و فلفل به میزان لازم نعناع به میزان لازم روش تهیه: گوشت گوسفند را با سویا […]

استیک گوشت شترمرغ باسیروجعفری استیک گوشت شترمرغ باسیروجعفری

مواد لازم : گوشت ران شترمرغ یا فیله ورقه‌شده : ۱۵۰ گرم فلفل سیاه : نصف قاشق چایخوری پودر سیر : ۱/۳ قاشق چایخوری پودر زنجبیل : نصف پیمانه جعفری خردشده : نصف پیمانه سیر : دو حبه روغن‌ زیتون : سه قاشق غذاخوری نمک : به میزان لازم طرز تهیه : گوشت را ورقه […]

استیک ژامبون با سس توت فرنگی استیک ژامبون با سس توت فرنگی

مواد لازم برای یک نفر: ژامبون گوشت یا مرغ یک برش عرضی به قطر دو سانتی‌متر زرده تخم‌مرغ یک عدد کورن فلکس نصف پیمانه روغن مایع سه قاشق سوپخوری آرد سفید دو قاشق سوپخوری مواد لازم برای سس توت‌فرنگی سس مایونز دو قاشق غذاخوری آبلیمو یک قاشق چایخوری توت‌فرنگی ۱۰ عدد طرز تهیه : ابتدا […]

استیک با سیر استیک با سیر

مواد لازم: سیر خرد شده ۸ حبه روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم گوشت مخصوص استیک ۵۰۰ گرم سیر پوست کنده ۱۲ حبه روغن زیتون برای سرخ کردن یک فنجان سرکه بالزامیک یک و نیم قاشق غذاخوری روش تهیه: * ابتدا سیر خرد شده را همراه با روغن زیتون […]

طرز تهیه استیک سبزیجات طرز تهیه استیک سبزیجات

مواد لازم راسته گوساله : نیم کیلو فلفل سیاه : دو تا سه قاشق روغن و نمک : به مقدار لازم قارچ ، کرفس ، فلفل دلمه ای ، و گوجه فرنگی به مقدار لازم طرز تهیه : ابتدا گوجه فرنگی ، کرفس و فلفل دلمه ای را حلقه حلقه کنید و با مقداری روغن […]

تهیه‌ی استیک با سُس فلفل تهیه‌ی استیک با سُس فلفل

مواد اولیه: فیله گوساله ۲۰۰ گرم پیاز یک عدد سویا سس و فلفل سیاه نیم کوب از هر کدام یک قاشق سوپ‌خوری روغن زیتون و خامه از هر کدام ۱۰۰ گرم فلفل قرمز درشت دو عدد فلفل قرمز پودری یک قاشق مرباخوری طرز تهیه: * فیله گوساله را به دو تکه ۱۰۰ گرمی تقسیم کنید.* […]

استیک با سُس فلفل استیک با سُس فلفل

مواد اولیه: فیله گوساله ۲۰۰ گرم پیاز یک عدد سویا سس و فلفل سیاه نیم کوب از هر کدام یک قاشق سوپ‌خوری روغن زیتون و خامه از هر کدام ۱۰۰ گرم فلفل قرمز درشت دو عدد فلفل قرمز پودری یک قاشق مرباخوری طرز تهیه: * فیله گوساله را به دو تکه ۱۰۰ گرمی تقسیم کنید.* […]

استیک جگر استیک جگر

موادلازم: برگ بو تازه خرد شده=۱ عدد آرد سفید گندم =۱ قاشق سوپخوری نمک و فلفل=به میزان لازم جگر =۴ ورقه روغن زیتون =۳ قاشق سوپخوری کره=۲ قاشق سوپخوری پیاز خلال شده=۲ عدد کوچک سرکه قرمز = ۲ قاشق سوپخوری شکر =۱ قاشق چایخوری لوبیا سبز پخته = کمی برای تزئین طرز تهیه : در […]

استیک مرغ با سس انار استیک مرغ با سس انار

مواد اولیه: سینه مرغ * چهار عدد پیاز * یک عدد زعفران دم کرده * دو قاشق غذاخوری آب‌لیمو * یک قاشق مرباخوری نشاسته ذرت * یک قاشق غذاخوری رب انار * نصف پیمانه آب انار * یک پیمانه سس سویا * دو قاشق غذاخوری نمک، فلفل و ادویه و روغن زیتون * به میزان […]

استیک پارمیجانا استیک پارمیجانا

مواد لازم: گوشت فیله گوساله=۴ برش نازک آرد=مقداری برای غلظت آرد سوخاری=مقداری برای غلظت کره=۳۰ گرم روغن=۶۰ میلی لیتر سس گوجه فرنگی=۱۰۰ گرم پنیر پارمیزان=۵۰ گرم پنیر موتزارلا=۷۵ گرم تخم مرغ زده شده=۱ عدد نمک و فلفل=به میزان دلخواه طرز تهیه: آرد،تخم مرغ و آرد سوخاری را هر کدام در ظرف های جداگانه می ریزیم.گوشت […]

دکتر بتول طاهریفیلم پرشین وی