اسپاگتی

اسپاگتی غذای ایتالیایی مورد علاقه بسیاری از مردم می باشد اما غذای امروز کاملا متفاوت و خوش طعم می باشد زیرا این غذا باب میل بچه ها است

سس بلونزه (Bolognese sauce) نوعی سس پاستا با پایه گوشت از ایتالیا و شهر بولونیا است که با اسپاگتی سرو میشود.

یک چهارم پیمانه آب به مواد بیفزایید و اجازه دهید روی حرارت ملایم کمی بجوشند.آویشن، رزماری، حعفری و اورگانو را بیفزایید. نمک، فلفل سیاه و شکر را نیز افزوده و هم بزنید.

پای اسپاگتی مواد لازم ۱۷۰ گرم اسپاگتی پخته شده ⠀نصف فنجان پنیر پارمسان خرد شده۲ عدد تخم مرغ بزرگ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون ⠀نمک و فلفل مواد لازم برای تهیه سس ۲۲۰ گرم گوشت گاو بدون چربی ⠀۲۲۰ گرم سوسیس۱/۴ فنجان پیاز خرد شده ⠀۲ یا ۳ حبه سیر خرد شده ⠀۱ فنجان سس مارینارا […]

اسپاگتی با سس گوجه و میت بال مواد لازم پیاز ۱ عدد گوجه فرنگی ۳ عدد درشترب گوجه فرنگی ۱ قاشق پر سیر ۳ حبهپودر ریحون ۱ قاشق چایخورینمک و فلفل سیاه به مقدار لازم پنیر پارمژان ۲ قاشق غذاخوریگوشت قرمز ۳۰۰ گرمپونه کوهی به مقدار لازم جعفری ریز خورد شده ۲-۳ قاشق غذاخوریریحان تازه […]

طرز تهیه کیک اسپاگتی مواد لازم ۳۰۰ گرم اسپاگتی ۵۰ گرم گوجه‌فرنگی گیلاسی۲۰۰ گرم اسفناج۴ عدد متوسط تخم‌مرغ۲ ق س پنیر موزارلای رنده شده۱ عدد پیاز خرد شده۱ ق س روغن زیتونآویشن، نمک و فلفل به میزان لازم روش تهیه ۱٫ابتدا یک دوم قابلمه‌ای را آب بریزید و روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید.سپس ماکارونی‌ها […]

طرز تهیه اسپاگتی با سس آلفردو یکی از رایج‌ترین سس‌های پاستا سس آلفردو است که طرفداران زیادی هم دارد.مهم نیست که از چه نوع پاستایی استفاده می‌کنید اما برای پاستا با مرغ معمولا پاستاهای فنری مناسب‌تر هستند. مواد لازم: پاستا ۵۰۰ گرم کره نیم پیمانه سینه مرغ ۳۰۰ گرم (پخته و تکه تکه شده) جعفری […]

رول بادمجان و اسپاگتی اگر از غذای ناهار یا از شب قبل کمی اسپاگتی باقی مانده است، با آن یک غذای خوشمزه و هیجان انگیز درست کنید؛ غذایی که با یک چشم بر هم زدن آماده می شود. مواد لازم برای رول بادمجان و اسپاگتی برای ۴ نفر بادمجان بزرگ : ۲ عدد اسپاگتی پخته […]

اسپاگتی و سالمون اسپاگتی با ماهی سالمون دودی یک غذای رسمی است که با پخت سریع و طعم فوق العاده اش مهمان های شما را مبهوت و شگفت زده می نماید. مواد لازم : اسپاگتی خشک تهیه شده از آرد سبوس دار : ۴۵۰ گرم روغن زیتون : ۲ قاشق غذاخوری خامه پرچرب : ۳۰۰ […]

اصیل‌ترین اسپاگتیِ ایتالیا این اسپاگتی یکی از اصیل‌ترین اسپاگتی‌های ایتالیا ست.ترکیب گوجه‌فرنگی و پنیر، طعم بی‌نظیری به این غذا می‌دهد.در صورت تمایل این غذا را با گوشت چرخ‌کرده هم می‌توانید درست کنید. مواد لازم برای ۴ نفر ۱ بسته اسپاگتی ۵۰۰ گرمی۷ عدد گوجه‌فرنگی۳ ق س کره آب‌شده۲ حبه سیر رنده شده۱ عدد پیاز خردشده۲ […]

اسپاگتی میگو و کدو اسپاگتی یکی از غذاهای محبوب بچه هاست، به همراه اسپاگتی می توانید خیلی از موادی کع برای بدنشان نیاز است را به خوردشان بدهید.میگو یکی از موادی است که حتما برای بدن بچه ها نیاز است.پس حتما این غذا را درست کنید. مواد لازم: ۵ عدد کدو سبز۲ حبه سیر۲ عدد […]

اسپاگتی پومودورو اسپاگتی جزو غذاهای محبوبی است که راحت و سریع آماده می‌شود.در این مطلب اسپاگتی به شما آموزش می‌دهیم که ساده و راحت و با مواد مغذی تهیه می‌شود. مواد لازم: روغن زیتون ۲ قاشق سوپ خوری سیر ۲ حبه گوجه فرنگی ۸۰۰ گرم نمک ۱/۲ قاشق چای خوری ریحان ۱ شاخه اسپاگتی ۴۵۰ […]

کوفته بوقلمون تا به حال شده کوفته را به همراه اسپاگتی یا ماکارونی سرو کنید؟ امروز میخواهیم نوعی کوفته را به شما آموزش دهیم که گوشت آن گوشت بوقلمون است و در فر آماده می شود.سپس می توانید آن را با اسپاگتی میل کنید. مواد لازم برای ۴  نفر ۱ بسته اسپاگتی ۵۰۰ گرمی ۱ […]

ابتدا آب گوجه فرنگی را می گیریم؛ پیاز را خرد می کنیم؛ روغن مایع را در تابه می ریزیم و روی حرارت ملایم می گذاریم پیاز را در روغن ریخته کمی سرخ می نماییم(dot) مواد لازم: اسپاگتی =۵۰۰ گرمگوجه فرنگی رسیده=۱ کیلوگرمفلفل دلمه قرمز=۱ تا ۲ عددپیاز متوسط=۲ عددکنسرو ماهی تن=۲ قوطیروغن زیتون یا روغن […]

مواد لازم برای ۶ نفر اسپاگتی ظریف ۱ بسته (۵۰۰ گرم)|گوشت چرخ کرده ۳۵۰ گرم|پیاز سرخ کرده ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری|کره ۵۰ گرم|رب گوجه فرنگی ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری|پنیر گرویر رنده شده در صورت تمایل ۱۰۰ گرم|گوجه فرنگی رسیده سفت ۱ تا ۲ عدد|خیار شور کوچک ۱ تا ۲ عدد|جعفری خرد کرده ۱ […]

مواد لازم برای ۴ نفر: ماکارونی رشته‌ای…….۲۲۵ گرم (نصف یک بسته معمولی ماکارونی) سیر (رنده شده)……….یک حبه گوجه ‌فرنگی ریز خرده شده…..۴۰۰ گرم کنسرو تن ماهی………۴۲۵ گرم (حدود ۲ کنسرو ماهی) زیتون سبز یا سیاه (بدون هسته)………۱۰ عدد نمک و فلفل سیاه ……..به میزان لازم سس قرمز تند یا پودر فلفل قرمز (درصورت دلخواه)………نصف قاشق […]

مواد لازم اسپاگتی : ۴۰۰ گرم روغن : ۱ قاشق سوپخوری گوجه فرنگی : ۳ عدد تخم مرغ : ۳ عدد پنیر : ۵۰ گرم سس مایونز : ۲ قاشق سوپخوری طرز تهیه داخل یک دیگ را با روغن عالی خوب چرب کرده، یک طبقه اسپاگتی شخته شده و یک طبقه گوجه فرنگی قاش شده […]

مواد لازم ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۱ پیمانه مغز نان سفید ۱ عدد تخم مرغ کمی زده شده ۱ عدد پیاز متوسط رنده شده ۲ قاشق سوپخوری سس گوجه فرنگی ۳ پیمانه گوجه فرنگی رنده شده ۲ قاشق سوپخوری برگ ریحان خرد شده ۵۰۰ گرم اسپاگتی طرز تهیه گوشت چرخ کرده را با تخم […]

مواد لازم: اسپاگتی رشته ای=۵۰۰ گرم سوسیس=۴ عدد خرد شده پیاز ریز شده=۲ عدد سیر ریز شده=۴ حبه فلفل دلمه سبز=۲ عدد ریزشده روغن زیتون=۲/۱ لیوان گوجه فرنگی پوست کنده و رنده شده=۴ عدد رب گوجه فرنگی=۴ قاشق غذاخوری آب=۱ لیوان قرص عصاره مگی=۱ عدد زردچوبه=۲/۱ قاشق مرباخوری پودر فلفل قرمز=۲/۱ قاشق مرباخوری پودر اورگانو=کمی […]

مواد لازم برای ۴ تا ۶ نفر: هویج بزرگ ‌۲ عدد، ‌پوست کنده و خرد شود اسپاگتی ۲۵۰ گرم سس گوجه فرنگی ۴۰۰ گرم پنیر ریکوتا یک پیمانه تخم ‌مرغ یک عدد پنیر موزارلای رنده شده یک و یک چهارم پیمانه گوشت قلقلی چرخ کرده ۸ تا ۱۰ عدد پودر ارگانو یا پودر آویشن یک […]

● مواد لازم‌: ▪ پنیر پیتزا: به‌ میزان‌ دلخواه‌ ▪ هویج‌: ۱ عدد ▪ رب‌ گوجه‌ فرنگی‌: ۱ قاشق‌ غذاخوری‌ ▪ گوجه‌ فرنگی‌: ۲ عدد ▪ آب‌گوشت‌: دوسوم‌ فنجان‌ ▪ آب‌جوش‌: ۲ لیتر ▪ پیاز متوسط: ۱ عدد ▪ ساقه‌ کرفس‌: ۲ عدد ▪ کره‌: ۴۵ گرم‌ ▪ گوشت‌ چرخ‌ کرده‌: ۵۰۰ گرم‌ ▪ روغن‌ […]

مواد لازم برای شش نفر • ۴۵۰ گرم گوشت چرخ کرده بدون چربی-ترجیحا گوساله • ۱ عدد پیاز متوسط، خرد شده • ۱ عدد فلفل دلمه ای کوچک، خرد شده • ۱ ساقه کرفس خرد شده • ۱ هویج متوسط، خرد شده • ۱ ق.چ.سیر ریز خرد شده • ۴۰۰ گرم گوجه فرنگی پخته ریز […]

مواد لازم: قارچ ۱۵۰ گرم ماکارونی لوله ای (پخته) ۲۵۰ گرم ژامبون گوشت یا مرغ ۲۵۰ گرم نخود فرنگی یک پیمانه فلفل دلمه ای بزرگ خرد شده ۱ عدد شیر نصف لیوان تخم مرغ ۴ عدد خامه ۱۰۰گرم روغن نباتی به مقدار لازم پنیر رنده شده به مقدار لازم طرز تهیه: قارچ ورقه ورقه شده […]

مواد لازم: اسپاگتی=۱ بسته(۷۰۰ گرم) گوشت چرخ کرده=نیم کیلو سس گوجه فرنگی=۲ قاشق غذاخوری پیاز=۱ عدد بزرگ فلفل دلمه=۲ عدد نمک و فلفل=بمقدار لازم پنیر موزاریلا=بمقدار لازم طرز تهیه: ۱٫اسپاگتی را به مدت ۷ دقیقه در آب جوش که به آن یک قاشق روغن و یک قاشق نمک اضافه کرده ایم می پزیم.سپس آن را […]

مواد لازم: روغن زیتون=۱ قاشق غذاخوری پیاز خورد شده=۵ عدد سیر خورد شده=۸ پر ادویه مخلوط=۱ قاشق چایخوری پورد فلفل قرمز=۱ قاشق چایخوری زیره نرم شده=۲/۱ قاشق چایخوری ماجی مرغ(گالینا بلانکا)=۱ مکعب گوشت چرخ کرده=۴۵۴ گرم گوجه فرنگی خرد شده=۲ عدد رب گوجه فرنگی=۱۳۵ گرم سس کچاپ=۱ قاشق غذاخوری آب=۴/۳ لیوان(۱۵۰ میلی لیتر) پنیر چدار […]

مواد لازم برای ۶ نفر: اسپاگتی ظریف=۱ بسته(۵۰۰ گرم) گوشت چرخ کرده=۳۵۰ گرم پیاز سرخ کرده=۲ تا ۳ قاشق سوپخوری کره=۵۰ گرم رب گوجه فرنگی=۲ تا ۳ قاشق سوپخوری پنیر گرویر رنده شده=در صورت تمایل ۱۰۰ گرم گوجه فرنگی رسیده سفت=۱ تا ۲ عدد خیار شور کوچک=۱ تا ۲ عدد جعفری خرد کرده=۱ قاشق مرباخوری […]

مواد لازم: اسپاگتی رشته ای=۵۰۰ گرم سوسیس=۴ عدد خرد شده پیاز ریز شده=۲ عدد سیر ریز شده=۴ حبه فلفل دلمه سبز=۲ عدد ریزشده روغن زیتون=۲/۱ لیوان گوجه فرنگی پوست کنده و رنده شده=۴ عدد رب گوجه فرنگی=۴ قاشق غذاخوری آب=۱ لیوان قرص عصاره مگی=۱ عدد زردچوبه=۲/۱ قاشق مرباخوری پودر فلفل قرمز=۲/۱ قاشق مرباخوری پودر اورگانو=کمی […]

اسپاگتی یا معادل فارسی آن ماکارونی، معمولا از جمله راحت‌ترین و رایج‌ترین غذاهای ایتالیایی در کشور است که نه تنها مورد علاقه کودکان است، بلکه میان بزرگ‌ترها نیز طرفداران زیادی دارد.در میان غذاها، پخت ماکارونی یا همان به زبان اصلی اسپاگتی می‌تواند غذای مناسبی باشد؛ به‌خصوص آنکه در این مدل اسپاگتی به جای گوشت چرخ‌کرده […]