سس

طرز تهیه سس فلفل خانگی تند و خوشمزه طرز تهیه سس فلفل خانگی تند و خوشمزه

اگر طرفدار سس تند هستید بهتر است آن را در منزل به راحتی درست کنید در ادامه مطلب همراه ما باشید تا طرز تهیه طرز تهیه سس فلفل تند و خوشمزه را برایتان به اشتراک بگذاریم

طرز تهیه سس های مخصوص روی پیتزا طرز تهیه سس های مخصوص روی پیتزا

شاید به نظرتان درست کردن سس برای پیتزا کار بسیار آسانی است . ما در این مطلب برای شما طرز تهیه چند نوع سس متفاوت را به اشتراک گذاشته ایم در ادامه همراه ما باشید و روش تهیه سس پایه پیتزا را ببینید.

طرز تهیه سس بشامل فرانسوی طرز تهیه سس بشامل فرانسوی

سُس فرانسوی سس بشامل یه سس بسیار بسیار خوشمزه و ساده فرانسوی هست که تو کل اروپا رواج داره اگه طرفدار غذاهای ایتالیایی باشید حتما به اسم این سس توی طبخ پاستا و لازانیا برخوردید…این سس رو میتونید جایگزین سس لازانیا کنید یا بریزیدش روی ماکارونی آماده یا حتی ساندویج و انواع خوراک و دیپ!حتی […]

طرز تهیه سس طلایی مخصوص گوشت های سفید طرز تهیه سس طلایی مخصوص گوشت های سفید

طعم خوبی را با این سس تجربه کنید.از این سس برای سرو انواع گوشت های دریایی و مرغ می توان استفاده کرد. ● مواد لازم : آب مرغ تقریبا غلیظ ۲ فنجان زرده تخم مرغ ۲ عدد آرد ۲ قاشق سوپ خوری آبلیمو نصف استکان کره ۵۰ گرم زعفران ساییده و حل شده ۱ قاشق […]

طرز تهیه سس ریحان طرز تهیه سس ریحان

مورد مصرف : پیش غذامناسب فصل : همه فصولآماده سازی : ۱۵ دقیقهپخت : ۱۵ دقیقه مواد لازم برای ۳ نفر : روغن زیتون ۱/۲ لیوان سرکه سیب ۱/۳ لیوان روغن کنجد به میزان لازم آویشن به میزان لازم پودر زیره نصف قاشق چای خوری پودر زنجبیل به میزان لازم شکر نصف قاشق چای خوری […]

طرز تهیه سس پنیر طرز تهیه سس پنیر

مقدار : برای ۶ نفرزمان آماده سازی : ۱۰ دقیقهزمان پخت : ۱۵ دقیقهمدت زمان آمادگی : ۲۵ دقیقه مواد لازم : دو قاشق غذاخوری کرهآرد ۲ قاشق غذا خوریشیر دو فنجانپنیر چدار ۱۲۰ گرمنصف قاشق چایخوری جوز هندینمک و فلفل طرز تهیه : مرحله ۱ : کره و آرد را در ظرف ریخته و […]

طرز تهیه سس رژیمی طرز تهیه سس رژیمی

برای این دسته افراد طرز تهیه‌ نوعی‌ سس‌ را آموزش داده‌ایم که یک‌ نوع‌ سس‌ رژیمی‌ محسوب می‌شود. ● مواد لازم‌: آرد: سه‌ قاشق‌ غذاخوری‌کره‌: ۱۰ گرم‌آبلیمو: یک‌ قاشق‌ غذاخوری‌شیر: ۲۵۰ گرم‌فلفل‌ سیاه‌: به‌ مقدار لازم‌نمک‌: به‌ میزان‌ لازم‌ ● طرز تهیه‌: ابتدا کره‌ را داغ‌ کنید و از روی‌ شعله‌ بردارید،پس‌ از این‌ که‌ […]

دستور تهیه سس خردل دستور تهیه سس خردل

مواد لازم برای یک پیمانه : آبلیمو ۱/۴پیمانه پودر خردل دو قاشق سوپخوری خامه چهار قاشق سوپخوری نمک ۱/۴ قاشق چایخوری فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری طرز تهیه : ابتدا آبلیمو، پودر خردل، نمک و فلفل را در ظرف مناسبی می‌ریزیم و با قاشق کاملا هم می‌زنیم تا یکدست شود، در آخر خامه را به […]

طرز تهیه سس ماداگاسکار(بی نظیرررره) طرز تهیه سس ماداگاسکار(بی نظیرررره)

آماده سازی: ۵ دقیقهمدت انتظار: ۵ دقیقهمجموعاً: ۱۰ دقیقه مواد لازم : برای ۴ نفرکره ۱ قاشق سوپخوری سس گوجه فرنگی ۱ قاشق سوپخوری خردل ۱ قاشق چایخوری دانه فلفل (فلفل ماداگاسکار، مخلوط) ۳ قاشق سوپخوری خامه ۲۵۰ میلی لیتر طرز تهیه : ۱٫کره را در قابلمه ای کوچک آب کنید.۲٫ سس گوجه فرنگی و […]

طرز تهیه سس پاستا طرز تهیه سس پاستا

مواد لازم : رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری – سبزیجات معطر شامل شوید ، گشنیز ، جعفری خرد شده ۳ قاشق غذاخوری– آبلیو ترش تازه یا آبغوره یک قاشق غذاخوری – نمک ، فلفل ، زردچوبه ، آویشن به مقدار لازم – آب جوش نیم پیمانه.طرز تهیه سس پاستا : کمی روغن زیتون داخل […]

نکات ضروری برای تهیه سس نکات ضروری برای تهیه سس

سس از کلمه سالسوس گرفته می شود از سس یرای مزه غذا ‍، سالاد ، اردو و کوکتل استفاده می کنند.ظرفی که سس را در آن تهیه می کنند بهتر است لعابی باشد تا رنگ سس تغییر نکند .سس را ممکن است به صورت رقیق یا غلیظ تهیه کنند .بستگی به موارد استفاده از آن […]

طرز تهیه سس قارچ طرز تهیه سس قارچ

مواد لازم: قارچ: ۱۰۰ گرم نمک: ۲/۱ قاشق چای‌خوری فلفل: مقداری کره: ۲ قاشق غذاخوری آرد:‌۲ قاشق غذاخوری شیر یا شیر و خامه: یک پیمانه سرکه سیب: یک قاشق غذاخوری طرز تهیه: ۱- قارچ‌ها را بشویید و از درازا به قطعات کوچک، تقسیم کنید.۲- قارچ‌ها را در یک قابلمه بریزید.نمک و فلفل و کره را […]

تهیه سس های کم کالری تهیه سس های کم کالری

مواد لازم: سیر خرد شده …………………..۱حبه برگ جوان کرفس خرد شده ……نصف لیوان ماست ………………….۲ فنجان پیاز بزرگ ……………۱ عدد نمک …………………..یک قاشق چای‌خوری شکر ………………….دو سوم قاشق مرباخوری طرز تهیه : برگ کرفس، پیاز و سیر را در مخلوط ‌کن خوب نرم کنید.سپس ماست ،شکر و نمک را به آن اضافه کنید تا مخلوط […]

طرز تهیه سس گوجه فرنگی طرز تهیه سس گوجه فرنگی

مواد لازم برای کره ۱۰۰ گرم رب گوجه فرنگی ۳ قاشق سوپخوری آب ۱ فنجان آرد سفید ۱ قاشق سوپخوری آب لیموترش ۰٫۵ فنجان فلفل قدری نمک قدری طرز تهیه : کره را داغ کرده ، رب گوجه فرنگی و آرد و نمک و فلفل در آن ریخته ، هم بزنید تا کمی سرخ شود […]

طرز تهیه سس مخصوص پیتزا طرز تهیه سس مخصوص پیتزا

مواد لازم: رب گوجه فرنگی۳-۲ قاشق سوپخوری سرکه ۳-۲ قاشق سوپخوری روغن زیتون۳-۲ قاشق سوپخوری شکر نصف قاشق سوپخوری ادویه یک قاشق سوپخوری نمک و فلفل به مقدار کافی سیر کوبیده یا رنده شده ۲-۱ حبه دستور تهیه: تمام مواد را مخلوط می‌کنیم و یکی دو جوش می‌دهیم و داخل خمیر پیتزا را با مواد […]

طرز تهیه سس مایونز با روغن زیتون طرز تهیه سس مایونز با روغن زیتون

تخم مرغ یا زرده تنها : ۱عدد روغن زیتون بی بو: ۱ لیوان خردل: ۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز ساییده شده: به میزان لازم نمک: به میزان لازم سرکه : نصف استکان طرز تهیه : یک عدد تخم مرغ یا زرده ی آن را خوب بزنید تا کاملا سفید شود، سپس کم کم یک بار […]

طرز تهیه سس یونانی طرز تهیه سس یونانی

مواد لازم : روغن زیتون ۲ فنجان سیر ۲ عدد سرکه ۰٫۲۵ فنجان سیب زمینی ۲ عدد بادام ۰٫۲۵ فنجان طرز تهیه : سیر را در هاون بکوبید و سپس پوره سیب زمینی را به آن اضافه کنید و آنگاه بادام کوبیده را در آن ریخته و خوب بکوبید و بتدریج روغن زیتون و سرکه […]

طرز تهیه سس تند طرز تهیه سس تند

مواد لازم: زرده تخم مرغ سفت شده=۴ تا ۵ عدد روغن زیتون=۲/۱ پیمانه فلفل=۱ تا ۲ قاشق مرباخوری نمک=بمقدار کم زعفران=بمقدار کم (ممکن است بجای زعفران کمی پاپریکا مصرف کنیم) طرز تهیه: زرده تخم مرغ را در کاسه ای می ریزیم و خوب حل می کنیم،بعد زعفران را در کمی آب جوش حل می نمائیم […]

طرز تهیه سس شکلاتی طرز تهیه سس شکلاتی

مواد لازم : شکلات شیری ۵۰ گرم آرد ذرت ۱ قاشق مرباخوری کره ۳۰ گرم شکر ۶۰ گرم آب ۰٫۵ لیتر پوست پرتقال قدری نمک قدری طرز تهیه : شکلات را خرد کرده در نصف فنجان آب حلش کنید و روی آتش ملایم بگذارید سپس آرد ذرت و نمک را در بقیه آب سرد حل […]

طرز تهیه سس پنیر آبی طرز تهیه سس پنیر آبی

مواد غذایی موجود در سس: هر قاشق غذاخوری: ۱۸ کالری ، ۳ میلی گرم کلسترول ، ۱ گرم کربوهیدرات ، ۱ گرم پروتئین ، ۵۱ میلی گرم سدیم و ۳۲ میلی گرم پتاسیم.مواد لازم : ۳/۱ فنجان ماست بدون چربی ۳ قاشق غذاخوری پنیر آبی ۲/۱ قاشق چایخوری سرکه طرز تهیه: ماست ، پینر آبی […]

طرز تهیه سس باربیکیو طرز تهیه سس باربیکیو

مواد لازم لیمو ترش : ۱ عدد رب گوجه فرنگی : ۱ پیمانه شکر : ۱ قاشق چایخوری سرکه سفید : یک سوم پیمانه تخم گشنیز سائیده : ۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز : ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه : ۱ قاشق چایخوری زنجبیل : ۱ قاشق چایخوری پودر زیره : نصف قاشق چایخوری نمک […]

فیلم پرشین وی
logo-samandehi