شامی

شامی برنج شامی برنج

شامی یک انتخاب بسیار مناسب برای وعده شام است و کودکان هم بسیار دوست دارند ما در این مطلب طرز تهیه شامی برنج را آماده کرده ایم

طرز تهیه ترش شامی طرز تهیه ترش شامی

اگر شما هم دوست دارید یک شامی بسیار خوشمزه و متفاوت را امتحان کنید ما در این مطلب طرز تهیه ترش شامی گیلانی یک غذای متفاوت را برایتان به اشتراک خواهیم گذاشت

طرز تهیه شامی کباب سبزیجات طرز تهیه شامی کباب سبزیجات

درست کردن یک شامی خوشمزه کار سختی نیست و یک وعده بسیار خوشمزه برای شام محسوب می شود ما در این مطلب قصد داریم طرز تهیه دو نوع شامی پرطرفدار را آموزش دهیم

طرز تهیه شامی لپه ، ناهارِ بدون برنج طرز تهیه شامی لپه ، ناهارِ بدون برنج

اگر شما هم دوست دارید یک شامی پوک و خوشمزه را برای وعده شام و در نظر بگیرید ما برای شما عزیزان مواد لازم و طرز تهیه شامی لپه پوک برای وعده شام را آموزش خواهیم داد

شامی هویج ، غذای محلی اصفهانی ها شامی هویج ، غذای محلی اصفهانی ها

اگر شما هم دوست دارید یک شامی متفاوت و خوشمزه را امتحان کنید ما در این مطلب قصد داریم مواد لازم و طرز تهیه شامی هویج خوشمزه مخصوص اصفهان را برایتان آموزش دهیم

شامی لپه یک غذای خوشمزه سنتی با مواد مغذی شامی لپه یک غذای خوشمزه سنتی با مواد مغذی

شامی انواع مختلفی دارد که یکی از انواع آن شامی لپه است.نام دیگر شامی لپه ،شامی پوک است.شامی یکی از غذاهای پرطرفدار است.شامی لپه غذای ثابت سفره افطار گیلانی هاست.گیلانی ها شامی لپه را با سبزی خوردن و پنیر میخوردند.این ترکیب طعم لذیذ شامی لپه را چندین برابر میکند.

طرز تهیه شامی سویا طرز تهیه شامی سویا

مواد لازم برای تهیه شامی سویا: سویا ۱ پیمانه سیب زمینی ۴ عدد فلفل دلمه ای ۱ عدد رب گوجه ۱ قاشق چایخوری پیاز ۱ عددپودر سوخاری به میزان لازمنمک فلفل.زرد چوبه به میزان لازم جایگزین کردن سویا با گوشت قرمز مشکلی ایجاد نمی کند طرز تهیه شامی سویا : ابتدا سیب زمینی ها را […]

شام شامی ( خوشمزه و سریع ) شام شامی ( خوشمزه و سریع )

شام شامی یک غذای گوشتی است.البته این صرفا یک پیشنهاد است و پذیرفتن یا نپذیرفتن آن به عهده خود شماست. با این حال اگر می‌خواهید شامی آرد نخودچی را تهیه کنید باید گوشت چرخ کرده هم در دسترس داشته باشید.طبیعی است اگر بابت گرانی اقلام خوراکی شاکی شوید و گلایه کنید اما واقعیت این است […]

شامی لپه ( یک غذای خوشمزه شمالی ، برای شام عالیه ) شامی لپه ( یک غذای خوشمزه شمالی ، برای شام عالیه )

تعداد: ۴ نفر مواد لازم • ۵۰۰ گرم لپه • ۵۰۰ گرم گوشت خرد شده • نصف پیمانه لوبیا سفید• ۳ عدد سیب زمینی • ۱ عدد پیاز• ¼ قاشق چایخوری دارچین • نمک،فلفل سیاه و زردچوبه• زعفران• ۱ عدد تخم مرغ • ۲ قاشق غذاخوری آرد کامل طرز تهیه ۱٫لپه، گوشت، لوبیا سفید، سیب […]

کتلت – شامی، با دستور قدیمی‌ و مامان بزرگی‌ کتلت – شامی، با دستور قدیمی‌ و مامان بزرگی‌

وبلاگ کفائی: هم شامیه، هم کتلت.با یک دستورِ خیلی‌ قدیمی‌ که شاید قدمتش بزمان ناصر الدین شاه برسه.معمولأ “شامی‌ها” سیب زمینی‌ ندارند و “کتلت‌ها” هم آردِ نخودچی ندارند، اما این دستور هر دوی اینها رو داره، سبزیِ معطر هم داره، حتا سماق که تصور میشد جدیدا به مایه‌های گوشتی اضافه میکنند، همراه با این دستور […]

شامی کباب سبزیجات شامی کباب سبزیجات

طرز تهیه ی شامی کباب سبزیجات مواد اولیه: گوشت چرخ‌کرده۴۰۰ گرم- سبزی معطر شامل (ترخون، ریحان، مرزه، شوید، گشنیز و جعفری) ۱۰۰ گرم- آرد نخودچی دو قاشق سوپخوری- تخم‌مرغ یک عدد- پیاز رنده شده یک عدد- نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم- روغن، زیتون، سیخ چوبی و گوجه گیلاسی به میزان لازم طرز […]

روش تهیه شامی بادمجان روش تهیه شامی بادمجان

بادمجان‌ها را در مقداری آب و نمک به مدت یک ساعت قرار می‌دهیم تا تلخی آن گرفته شود، سپس در آبکش ریخته، شسته و با پارچه تمیز خشک می‌کنیم.مواد اولیه: بادمجان پنج عدد برنج پخته شده نصف پیمانه پنیر پارمزان نصف پیمانه گوشت چرخ‌کرده ۲۵۰ گرم تره، مرزه و جعفری ساطوری شده ۱۵۰ گرم تخم‌مرغ […]

طرز تهیه خوراک شامی دریایى طرز تهیه خوراک شامی دریایى

مواد لازم : میگو نیم کیلو سیب زمینی ۴عدد تخم مرغ۳ عدد پیاز۲ عدد متوسط ادویه فلفل و نمک به مقدار لازم آرد ۲ قاشق سوپخوری پودر لیمو عمانی ۱ قاشق سوپخوری طرز تهیه : ابتدا میگو را خوب تمیز کرده و همراه با سیب زمینی و پیاز چرخ می‌کنیم.بعد آرد ادویه فلفل نمک پودر […]

شیرینی شکلاتی با پسته شامی شیرینی شکلاتی با پسته شامی

مواد لازم: تخم مرغ ۱ عدد آرد یک و سه چهارم پیمانه * پودر قند ۱ پیمانه پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری کره پاستوریزه ۱۲۵ گرم پودرپسته شامی سه چهارم پیمانه وانیل یک سوم قاشق چایخوری بیکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری پسته خرد شده حدود ۲۵۰ گرم * منظور از پیمانه ، پیمانه شیرینی پزی […]

روش تهیه‌ی شامی لبنانی روش تهیه‌ی شامی لبنانی

مواد اولیه گوشت چرخ کرده ۱۰۰ گرمسبزی خردشده (تره، جعفری و گشنیز) دو قاشق غذاخوریسویای خیس شده دو قاشق غذاخوریپیازرنده شده یک عددتخم مرغ یک عددآرد دو قاشق غذاخوریروغن به میزان لازم طرز تهیه * تمامی مواد آماده شده را با هم مخلوط می‌کنیم و هم می‌زنیم تا یک‌دست شود.* روغن را در تابه ریخته […]

شامی با لپه شامی با لپه

مواد لازم برای ۱۲- ۱۰ نفر: g> یک کیلو گوشت مغز ران بی استخوان نیم کیلو لپه ۴عدد متوسط پیاز ۳قاشق سوپخوری ماست ۵عدد تخم مرغ یک قاشق مرباخوری جوش شیرین یک قاشق چایخوری زعفران ساییده به مقدار دلخواه نمک،فلفل و ادویه طرز تهیه : گوشت را چند تکه کرده، می شوییم و با پیاز […]

شامی اصفهانی شامی اصفهانی

کباب زردک در واقع یک نوع شامی شیرین اصفهانی می‌باشد که چاشنی آن به دو صورت شیرین و یا ملس تهیه می‌شود.برای مزه ملس این غذا از سرکه به همراه شیره یا شکر استفاده می‌شود.در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه کباب زردک آشنا می‌شوید.مواد لازم برای ۴ نفر: گوشت چرخ شده گوسفند […]

شامی پوک شامی پوک

موادلازم: گوشت مغز ران بدون استخوان گوسفندی ۵۰۰ گرم لپه ۵۰۰ گرم تخم مرغ محلی ۵عدد زعفران ساییده در اّبجوش یک قاشق غذاخوری پیاز متوسط یک عدد نمک دریا و فلفل به میزان لازم طرز تهیه: لپه پاک کرده و شسته شده را با کمی نمک دریا و مقداری آب می پزیم .بطوریکه بعد از […]

فیلم پرشین وی
logo-samandehi