کشک بادمجان

کیکی جدید و خوشمزه ، کیک کشک بادمجان کیکی جدید و خوشمزه ، کیک کشک بادمجان

کیک کشک بادمجان دیگر یک کیک مانده بود با بادمجان درست کنیم که آن هم در این مطلب به شما آموزش می دهیم.خیلی تعجب نکنید، خیلی هم عجیب نیست، تنها کمی ماست و نان تست باید به مواد اولیه اضافه کنیم(dot) مواد اولیه: نان تست به اندازه کافی بادمجان سرخ شده ۴ الی ۵ عدد […]

طرز تهیه کشک بادمجان لقمه ای طرز تهیه کشک بادمجان لقمه ای

طرز تهیه کشک ب ادمجان لقمه ای مواد لازم : آرد سفید ۳ لیوان خمیر مایه ۱ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری شکر ۱٫۵ قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری روغن زیتون یا روغن مایع ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری آب به میزان لازم ( حدود ۱ و یک چهارم پیمانه) مایه خمیر […]

آموزش تصویری: راز و رمز کشک بادمجان آموزش تصویری: راز و رمز کشک بادمجان

« کشکِ بادمجان » که ظاهرا اوایل بیشتر توی کرمان و کاشان طبخ می‌شده اما امروز دیگه روی سفرۀ همه ایرانی‌ها دیده می‌شه. کشک، این خوراکی خوشمزۀ شور و کمی ترش یکی از فرآورده‌های فرعی شیر محسوب می‌شه که در روش سنتی از جوشوندن و غلیظ کردن دوغی که بعد از کره‌گیری باقی مونده و […]

روش تهیه کشک بادمجان و تزئین‌های زیبای آن / تصاویر روش تهیه کشک بادمجان و تزئین‌های زیبای آن / تصاویر

مواد لازم برای کشک بادمجان بادمجان یک کیلو کشک غلیظ یک فنجان سرخالی روغن یک و نیم فنجان زعفران یک چهارم قاشق چای‌خوری پیاز یک عدد نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم نعناع یک قاشق غذاخوری با این مقدار مواد لازم به اندازه دو بشقاب میوه‌خوری از «کشک بادمجان» خواهیم داشت مواد لازم یک و […]

غذای ایرانی: کشک و بادمجان غذای ایرانی: کشک و بادمجان

مواد لازم: بادمجان……………………….۵ عددپیاز بزرگ ……………………..۱ عددپودر نعنا خشک ……………….۱ قاشق غذاخوریگردو ………………………….نصف پیمانهسیر ………………………….۱ حبهکشک و نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا بادمجانها را پوست بگیرید (میتوانید آنها را مدت خیلی کمی روی شعله اجاق بگیرید تا پوست آن سوزانده شود بعد بلافاصله درون آب سرد فرو کنید.پوستشان براحتی […]

آموزش کشک و بادمجان آموزش کشک و بادمجان

مواد لازم برای ۴ نفر: بادمجان ۵عدد متوسط نعناع ۲ قاشق غذا خوری سیر ۴ حبه(در صورت عدم تمایل میتوان حذف کرد) پیاز ۱ عدد متوسط گردو ریز شده نگینی یک پیمانه کشک رقیق شده یک لیوان نمک فلفل زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه: بادمجان را پوست کنده نمک میزنیم و در آفتاب میگذاریم […]

آبگوشت بادمجان و کشک آبگوشت بادمجان و کشک

مواد لازم برای ۴ تا ۶ نفر: کشک ساییده ۱ پیمانه گوشت چرب با استخوان ۵۰۰ گرم نخود و لوبیا سفید ۲۰۰ گرم سیب زمینی پوست کنده ۱ عدد پیاز یک عدد متوسط بادمجان قلمی ۸ عدد چغندر ورقه شده ۱ عدد خیار ۴ عدد نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه: نخود و […]

طرز تهیه کشک بادمجان طرز تهیه کشک بادمجان

مواد لازم: بادنجان متوسط ۸ عدد کشک غلیظ ۲ فنجان گردوی چرخ کرده یک فنجان نعناع داغ ۲ قاشق سوپخوری سیر داغ ۳ قاشق سوپخوری گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم روغن به مقدار کافی زردچوبه یک قاشق چایخوری پیاز رنده شده یک قاشق سوپخوری نمک و فلفل به قدر لازم طرز تهیه: بادنجان ها را […]

آبگوشت کشک بادمجان با پیاز و شربت نعنا آبگوشت کشک بادمجان با پیاز و شربت نعنا

آبگوشت از آن غذاهایی است که ما ایرانی ها علاقه خاصی به آن داریم.آنقدر خوشمزه است که توریست های خارجی هم علاقمندش هستند.یک توریست فرانسوی به ایران آمده بود و بعد از دو هفته گشت و گذار در ایران، در فرودگاه امام خمینی (ره) می گفت به عنوان سفیر آبگوشت به کشورهای دیگر سفر می […]

پخت کشک بادمجان رژیمی پخت کشک بادمجان رژیمی

مواد لازم : ▪ بادنجان یک کیلو ▪ کشک: ۱۵۰ گرم ▪ روغن زیتون: ۴ قاشق غذاخوری ▪ نعناع خشک: به میزان لازم ▪ سیر: ۵ حبه ▪ پیاز: یک عدد ▪ نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم ▪ گردو: به مقدار لازم طرز تهیه ۱) سیر و پیاز را داخل تابه می ریزیم […]

فیلم پرشین وی
logo-samandehi