طرز تهیه بستنی گردویی

بستنی ها در این فصل گرما دسر فرح بخش و بسیار خوشمزه ای می توانند باشند
می توانید خودتان در خانه انواع بستنی های مختلف میوه ای و یا مغزیجات را به راحتی
درست کنید ما در این مطلب از پرشین وی قصد داریم طرز تهیه بستنی گردویی یک بستنی
فوق العاده خوشمزه که بچه  خیلی دوست دارند را به شما آموزش دهیم

طرز تهیه بستنی گردویی

مواد لازم:
شکلات خرد شده=۱۱۵ گرم شیر=۱۵۰ میلی لیترخامه=۳۰۰ میلی لیتر کشمش=۵۰ گرم بسکویت خرد شده=۳۰ گرم گردوی خرد شده=۳۰ گرم

طرز تهیه بستنی گردویی خانگی

شکلات را با شیر
در ظرف کوچکی بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید تا با حرارت ملایم گرم شود و شکلات در شیر
ذوب شود.
این مخلوط را کنار بگذارید تا سرد شود.خامه را در ظرف دیگری بریزید و با همزن برقی بزنید تا فرم
بگیرد.
مراقب باشید خامه را بیش از اندازه هم نزنید تا به کره تبدیل نشود.
سپس مخلوط شکلات و شیر را به آن اضافه کنید و مرتب هم بزنید

بستنی گردویی

مایه بستنی را در یک
ظرف یا قالب مناسبی که بتوانید در فریزر قرار دهید بریزید و آن را داخل فریزر بگذارید تا زمانی که
کریستال های یخ در لبه های ظرف دیده شوند.
بستنی را از فریزر خارج کنید و خوب هم بزنید.
سپس بیسکوییت، کشمش و گردو را در آن بریزید و مخلوط کنید تا در تمام بستنی پراکنده شوند.
بستنی را دوباره در فریزر قرار دهید تا کاملا ببندد.
حال بستنی آماده ی سرو است

بیشتر بدانید از خواص گردو برای بدن

تحقیقات انجام شده در دانشگاه لومیا لیندا، کالیفرنیا نشان داده که مصرف ۳۵ گرم گردو در روز
باعث افزایش وزن قابل توجهی در افراد نمی شود بلکه مصرف گردو متابولیسم بدن را بهبود بخشیده و برای لاغری و کاهش وزن مفید می باشد.

گردو همچنین به دلیل مقادیر بالای مواد مغذی و پروتئین هایی که دارد به کاهش اشتها کمک کرده
و با جلوگیری از پرخوری باعث لاغری، کاهش وزن و کاهش چربی شکم می شود.

. یبوست
مقادیر بالای فیبر موجود در گردو به بهبود حرکات روده و افزایش عملکرد آن ها کمک
کرده و برای پیشگیری و درمان یبوست مفید می باشد.

. کبد چرب
گردو به دلیل مقادیر بالای اسید های چرب سالم موجود در آن به سم زدایی
کبد کمک کرده و برای درمان بیماری هایی مانند کبد چرب مفید است.

آرژنین موجود در مغز گردو هم به حذف آمونیاک از کبد کمک می کند.

بستنی گردویی

. نقرس
مصرف روزانه گردو به دلیل مقادیر کم پورین که دارد به سم زدایی بدن و دفع اسید
اوریک اضافی خون کمک کرده و نقرس را درمان می کند.

. استرس و افسردگی
گردو حاوی مقادیر بالای اسید های چرب امگا ۳ می باشد و تحقیقات نشان داده که این
اسید های چرب اشباع نشده با بهبود عملکرد انتقال دهنده های عصبی به افزایش میزان
هورمون های سروتونین و دوپامین در خون کمک کرده و به پیشگیری و درمان استرس، اضطراب و افسردگی کمک می کنند.

دستپخت / کوکا