طرز تهیه خوراک کدو بادمجان

بادمجان و کدو خورشتی دو صیفیجات خوشمزه هستند که دارای مقادیر زیادی فیبر
و ویتامین c هستند در این مطلب پرشین وی ما طرز تهیه دو یک خورشت
خوشمزه خوراک کدو بادمجان را برای شما عزیزان آماده کرده ایم

طرز تهیه خوراک کدو بادمجان

مواد لازم:
بادمجان قلمی ۳ عدد – کدو قلمی ۳ عدد – گوجه فرنگی ۵ عدد کوچک – کره
۷۵ گرم – نمک و فلفل به مقدار لازم *
طرز تهیه:
۱- سرهای بادمجان و کدو را بگیرید و آنها
را پوست کنید و به صورت حلقه حلقه ببرید.
اما حلقه ها را از هم جدا نکنید.
یعنی انتهای حلقه ها را از هم جدا نسازید تا فرم کدو و بادمجان محفوظ بماند.
۲- گوجه فرنگی ها را حلقه حلقه و بین هر حلقه کدو و بادمجان یک حلقه گوجه فرنگی قرار دهید
و مقدار کمی روی آن نمک بپاشید.

۳- بادمجانها و کدوها را یک در میان در ظرف گرد نسوزی بچینید و کره را قطعه قطعه کرده،
روی بادمجان و کدو بگذارید و ظرف را در فر با حرارت ملایم قرار دهید و بگذارید بمدت نیم ساعت
تا سه ربع بماند تا کدو و بادمجان بپزد ولی له نشود.

خوراک کدو بادمجان

بیشتر بدانید از خواص کدو خورشتی

کدو سبز حاوی مقادیر بالای آب، ریبوفلاوین و ویتامین C است که سنتز کلاژن در پوست
را بهبود می بخشد و با تولید الاستین به رفع چین و چروک پوست و جوان سازی پوست صورت کمک می کند.

۱٫ماسک صورت کدو سبز برای جوان سازی پوست
۲ تا ۳ قاشق چای خوری کدو سبز رنده شده را با ۱ قاشق چای خوری روغن زیتون،
۱ قاشق چای خوری آرد جو دو سر و ۱ زرده تخم مرغ ترکیب کنید و آن را بر روی پوست
صورت بمالید، بگذارید ۲۰ دقیقه بماند و سپس با آب گرم خوب بشویید.

۲٫ مرطوب کننده و آبرسان طبیعی پوست
مقادیر بالای آب و لوتئین موجود در کدو سبز پوست را آبرسانی کرده و به عنوان
یک مرطوب کننده طبیعی پوست عمل می کند.
ماسک کدو سبز برای آبرسانی پوست
۲ قاشق غذاخوری کدو سبز رنده شده را با ۱ قاشق غذاخوری آرد جو
دوسر و آب ترکیب کنید و آن را بر روی صورت بمالید، بگذارید ۲۰ دقیقه بماند و سپس با آب گرم بشویید.

کدو سرشار از ویتامین c

۳٫ تقویت و افزایش رشد مو
کدو سبز غنی از روی و ویتامین C می باشد که باعث تقویت و افزایش رشد مو می شوند.
۴٫ درمان موخوره
ویتامین C موجود در کدو سبز می تواند برای درمان موخوره مفید باشد.

۵٫ نوزادان و کودکان
کدو سبز مقادیر بالایی فیبر و آب دارد و می تواند به درمان یبوست و اسهال در نوزادان و کودکان کمک کند.
مقادیر بالای ویتامین C موجود در کدو سبز برای جلوگیری از مشکلات ریه در نوزادان و کودکان مفید می باشد.

های کوک / کوکا