طرز تهیه خوراک سیرابی مناسب برای رفع ویار بارداری

ما در این مطلب از پرشین وی قصد داریم برای شما عزیزان طرز تهیه
یک غذای بسیار خوشمزه و پرخاصیت به نام خوراک سیرابی را
آموزش دهیم شاید این غذا را برخی از افراد به دلیل بویی که دارد نخورند اما
ما در این مطلب به شما خواهیم گفت که چگونه یک خوراک سیرابی خوشمزه درست
را درست کنید

خوراک سیرابی خوشمزه

مواد اولیه برای ۵ نفر:

سیرابی ۱دست

روغن به میزان لازم

گشنیز ۶قاشق غذاخوری سر پر (ساطوری شده)

فلفل به میزان
لازم

سیر ۳حبه

پیاز به میزان لازم

زعفران به میزان لازم (اختیاری)

طرز تهیه:

ابتدا سیرابی را کاملا میشوییم و
تمام پرزهای روی آن را با چاقو میگیریم و با نمک خوب پاک میکنیم و بعد به صورت درسته با
مقدار زیادی پیاز و ۲ حبه سیر می گذاریم خوب بپزد.
وقتی به اندازه یک استکان آب داشت و پخته شد می گذاریم تا سرد شود.
پیاز و سیر آن را جدا کرده دور می ریزیم.

خوراک سیرابی خوشمزه

سپس آن را با قیچی آشپزخانه به صورت نوار می بریم.
یک حبه سیر را خرد کرده و تفت می دهیم.
به اندازه ای که نرم شده و رنگ آن عوض نشود.
سیرابی را در سیر به مدت ۵ دقیقه تفت می دهیم تا خوب مزه دار شود.

پس از آن فلفل سیاه را با گشنیز خرد شده و زعفران آب کرده و آب سیرابی مخلوط
میکنیم تا سس گشنیز بدست آید.
سیرابی را در دیس کشیده، سس گشنیز و فلفل سیاه را روی تمام سیرابی می ریزیم و آن را سرو
می کنیم.

نکات:

۱)به یاد داشته باشید مدت پخت سیرابی زیاد است و بهتر است آن را از شب قبل برای
پخت آماده کنید.

۲)در صورت تمایل مقداری آبلیمو به سس اضافه کنید.

۳)اضافه کردن مقداری نخود هنگام پخت سیرابی آن را خوشمزه تر میکند

بیشتر بدانید از خواص سیرابی

سلامت چشم با مصرف سیرابی و شیردان

ویتامین A یکی از ویتامین‌های لازم و ضروری جهت حفظ سلامتی بینایی محسوب می‌شود و
سیرابی یکی از مواد غذایی  است که مملو از این ویتامین است، در نتیجه این ماده غذایی
برای تقویت بینایی مفید است. به علاوه ویتامین A برای رشد مو، سلامتی پوست و دستگاه
تنفسی و مبارزه با عفونت‌ها مورد نیاز است و سیرابی منبع بسیار خوبی از آن است.

کمک به رشد کودکان با مصرف سیرابی و شیردان

سیرابی یکی از مواد غذایی مفید برای رشد و تقویت کودکان است، چرا که دارای پروتئین و
آمینواسید‌های با کیفیت و ضروری بدن است که در رشد کودکان و نوجوانان نقش بسزایی دارد
و کلسیم مورد نیاز آن‌ها را تامین کند. به علاوه این مواد در رشد و ترمیم بافت‌های از بین رفته هم نقش
مهمی دارد. اگر کودک شما تمایلی به این غذا ندارد می‌توانید خوراک سیرابی که بسیار مقوی
و لذیذ است را در منزل به راحتی تهیه کنید و یا انواع سوپ‌ها را برایش درست کنید و با این روش‌ها آن را در سبد غذایی خود جای دهید.

خوراک سیرابی خوشمزه

سیرابی منبع خوبی از ویتامین ب

این ویتامین واکنش‌های شیمیایی بدن را تنظیم می‌کند که این واکنش‌ها موجب آزاد شدن
انرژی در بدن، سلامت پوست، عملکرد بهینه مغز و تولید گلبول‌های قرمز خون می‌شود.

تقویت پوست و مو با مصرف سیرابی و شیردان

از آن جایی که سیرابی سرشار از ویتامین A، روی و ویتامین‌های گروه B است، فواید زیادی
برای پوست و مو دارد. روی موجود در سیرابی جهت تقویت مو، بلندی قد مو و پر پشتی مو کاربرد دارد. همچنین این ویتامین‌ها از ریزش مو جلوگیری می‌کنند.

روی یک ماده معدنی بسیار موثر است و برای حفظ سلامتی و عملکرد‌های جسمی به
اندازه آهن مهم و باارزش است. روی برای داشتن یک سیستم ایمنی سالم و همچنین
برای رشد و تقسیم سلولی از اهمیت بالایی برخوردار است. بعلاوه، بدن از عنصر روی برای درمان زخم‌ها و تبدیل کربوهیدرات‌ها به انرژی قابل استفاده استفاده می‌کند.

کمونه / باشگاه خبرنگاران جوان