طرز تهیه دلمه رشته خطایی

دلمه رشته خطایی یک دسر ترکیه ای ست که بسیار خوشمزه است و پیشهاد میشه
در منزل تهیه کنید با ما در پرشین وی همراه باشید .

مواد لازم دلمه رشته خطایی

رشته خطایی نیم کیلو

گردو ۲لیوان

تخم مرغ ۴ عدد

شربت:

شکر ۴ لیوان

آب ۴ لیوان

لیمو ترش یک برش

طرز تهیه رشته خطایی

از رشته خطایی بهاندازه یک تخم مرغ برداشته داخلش گردو می گذارین مثل دلمه کلم می
پیچیم همه رشته ها را به همینطریق درست می کنیم سپس تخم مرغ ها را خوب هم زده
داخلش شیر ریخته دوباره هم می زنیم رشتهخطایی ها را داخل تخم مرغ غلطانده و ملایم
فشار می دهیم و در ظرف روغن زیاد ریه=خته و سرخ
کنید .
شکر و آب و بلیمو ریخته ۱۵ دقیقه می جوشانیم رشته خطایی های سرخ شده همانطریکه
گرم است داخل شربتسرد می ریزیم یک دقیقه بعد از شربت خارج می کنیم

حتما شنیده اید که گفته اند سیب سلطان میوه هاست ولی اگر خواص لیمو ترش را برای
شما بشماریم مطمئنا قبول خواهید کرد که سلطان میوه ها لیمو ترش است . آب لیمو
ترش و اسانس آن برای بدن، ذهن و روح بخواص درمانی لیمو ترش بسیار مفید است.

اسانس لیمو به واسطه انرژی زا بودن آن مشهور است. در کشور ژاپن به واسطه اثرات
شاداب کننده و فرح بخش این اسانس، آن را به هنگام کارکردن کارمندان در فضا منتشر
میکنند. همچنین میتوان از چند قطره از اسانس لیمو به عنوان بخور استفاده کرد،
یا مقداری ازآن را در وان حمام ریخت. این کار باعث سرحال شدن کلیه اعضا بدن میشود.

دلمه رشته خطایی

خواص لیمو ترش

لیمو ترش

البته نباید هرگر اسانس لیمو را بدون رقیق کردن برروی پوست بکار برد زیرا باعث بروز
مشکلات پوستی میشود. تقویت کننده حافظه : لیمو تقویت کننده حافظه است. چند
قطره از اسانس لیمو را روی یک دستمال ریخته و از طریق بینی استنشاق کنید.

همچنین میتوان این کار را در مواقعی انجام داد که میخواهید چیزی رابه یاد بیاورید.
مغز شما با استنشاق اسانس لیمو نیروی تازه ای بدست خواهد آورد. آرامش دهنده
روح : لیمو همواره به عنوان یک ماده تسکین دهنده روح مطرح بودهاست. استشمام
رایحه معطر لیمو در طی تمرینات تمرکز و تعمق روح (مدیتیشن) بسیار مفید است.
برای انجام این کار کافی است که سه قطره از اسانس لیمو را به یک کاسه حاوی
آب گرم افزود و آنرا در هوای اتاق قرار دهید. به این ترتیب در طول استشمام رایحه
معطر لیمو به یک آرامش مطلوب فکری و روحی دست خواهید یافت.

خواص لیمو ترش

لیمو ترش بعلت داشتن خواص اسیدی ضد عفونی کننده قوی است . حتی اگر در
مسافرتها به آب آشامیدنی مشکوک هستید و می ترسید از آن بنوشید کافی است
چند قطره آب لیمو ترش را در آن بریزید . آب ر ا کاملا استرلیزه کرده و میکربهای موجود
در آب را از بین می برد کسانیکه می خواهند خود را لاغر کنند اگر صبح ناشتا آب
لیمو ترش را با یک لیوان آب مخلوط کنند و مقدر کمی عسل بآن اضافه نمایند و
آنرا بنوشند تا ظهر گرسنه نخواهند شد و بدین ترتیب از شر چربیهای اضافی راحت
خواهند شد . ب

هترین کلسیم آن است که از پوست تخم مرغ و آب لیمو تهیه می کنند . برای تهیه
کلسیم طبیعی یک تخم مرغ را تمیز شسته و در یک لیوان بگذارید و روی آن آّ یک
لسمو ترش را بریزید و آنرا مدن دو سه ساعت در جای خنکی بگذارید سپس تخم
مرغ را در آورده و آب لیمو را که دارای مقدر زیادی کلسیم است می توانید روی
سالاد ریخته و یا با عسل یا شکر شیین کرده بنوشید از تخم مرغ هم که پوست
آن نرم شده می توانید هنوز استفاده کنید . برای گلو درد بهترین دارو لیمو ترش است .

ایران  – تبیان