طرز تهیه نان اسکن شکلاتی مناسب میان وعده های رسمی

این خوراکی خوشمزه و بسیار عالی را میتوانید با مواد ساده ای هم درست کنید. با افزودن چیپس شکلات به مایه ساده نان میتوانیم این خوراکی عالی را درست کنیم. برای تهیه ی
نان اسکن شکلاتی با ما درپرشین وی همراه باشید .

 مواد لازم نان اسکن شکلاتی

▪️آرد الک شده : ۲۲۵ گرم

▪️کره : ۶۰ گرم

▪️شکر دانه ریز : ۱ قاشق غذاخوری

▪️چیپس شکلات : ۵۰ گرم

▪️شیر :۱۵۰ میلی لیتر

طرز تهیه  نان اسکن شکلاتی

سینی شیرینی پزی را کمی چرب نمایید .آرد را داخل کاسه ای بریزید .کره را به تکه های کوچک خرد نموده , به آرد بیافزایید و با نوک انگشت ورز دهید تا بهصورت خرده نان های کوچکی در بیاید ..شکر دانه ریز و چیپس شکلات را به مایه اضافه نمایید .مقداری شیر به خمیر اضافه نمایید تا کمی نرم شود . خمیر را روی سطحی که آرد پاشیده اید , پهن نمایید.آن را به شکل مستطیلی به اندازه ۱۰ در ۱۵ و ضخامت ۲/۵ سانتیمتر در آورید .خمیر را به ۹ مربع یک اندازه برش بزنید .

نان ها را با فاصله مناسب روی سینی که از قبل آماده نموده اید , قرار دهید تا فضایکافی برای پهن شدن داشته باشند.روی نان ها کمی شیر بمالید .سپس در فری که از قبل گرم شده روی حرارت ۲۲۰ درجه سانتیگراد یا ۴۲۵ درجه فارنهایت و یا عددفرهای گازی به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه بگذارید تا کاملا پف نموده و طلایی رنگ شوند .توصیه سرآشپز : برای کیفیت بهتر , نان های اسکن را تازه بپزید و گرم سرو نمایید.می توانید آن ها را از وسط به دو نیم نمایید و بین آن ها کمی شکلات , خمیر فندقیا مقدار کمی خامه فرم گرفته بگذارید

چیپس شکلات

خواص و مضرات شیر

مصرف شیر باعث می شود تا اسیدیته بدن کم شود و این امر باعث می شود تا سلامتی بدن تضمین شود. اگر می خواهید سلامتی خود را حفظ کنید بهتر است از شیر استفاده کنید.شیر با توجه به خواصی که دارد باعث می شود تا سموم از بدن خارج شده و از ورود غذاهای ناسالم به بدن جلوگیری می کند. یکی از فواید مهم شیر خنثی کردن سموم آن از بدن می باشد. سمومی که وارد بدن انسان می شود بسیار خطرناک است و باعث تهدید سلامتی می شود. شما برای از بین بردن سموم بدن حتما شیر میل کنید.

کاهش خطر بیماری قلب شیر با توجه به خواص بی نظیر خود می تواند در کاهش کلسترول بد خون موثر باشد ، شما اگر می خواهید بیماری های قلبی عروقی را کاهش دهید بهتر است شیر را در رژیم غذایی خود قرار دهید.خطر دیابت نوع دوم را کاهش می‌دهدافزایش ویتامین هانوشیدن شیر به دلیل خواص زیادی که دارد باعث می شود تا ویتامین ها افزایش پیدا کند. کسانی که روزانه یک پاکت شیر میل می کنند کلسیم روزانه بدنشان به میزان دو برابر تامین می شود. مصرف نوشیدنی های گازدار باعث می شود تا کلسیم بدن نابود شود. بهتر است برای داشتن اندامی سالم شیر را در رژیم غذایی خود قرار دهید.

خواص بی ‌نظیر شیر و سلامت بدن

شما باید روزانه یک لیوان شیر مصرف کنید چرا که باعث می شود تا استخوان ها و دندان های شما مستحکم شود. مصرف شیر باعث می شود تا کلسیم بدن تامین شود. خوردن شیر خطر وعوارضی ندارد و فقط برای کسانی که لاکتوز را نمی توانند تحمل کنند کمی سخت می باشد که این افراد می توانند شیر بدون لاکتوز میل کنند.سلامت چشمدر شیر ویتامین های آ ، ب۶ وجود دارد ، شما می توانید با مصرف شیر سلامت چشم های خود را تضمین کنید. شیر برای جلوگیری از مشکلات مربوط به چشم موثر می باشد.

آشپزی  –  جام جم