طرز تهیه نون و پنیر سبزی برای بچه های دهه هشتادی/ نان پنیر سبزی به سبک مدرن

نون و پنیر و سبزی لقمه هایی هستند که اغلب در سر سفره ها میبینید.و معمولا به عنوان صبحانه و یا عصرانه سرو میشود . همانطور که میدانید ویتامین ها در شب جذب بدن میشود پس بهتر است نان و پنیر را در هنگام شب میل نمایید .و نکته ی مهم این است که سبزیجات برای افراد لاغر مفید است .به دلیل اینکه اشتها را زیاد میکند . تزیین نون و پنیر و سبزی را در پرشین وی ببینید.

مواد لازم تزیین نون و پنیر و سبزی

کره: ۱۰۰ گرم

آرد: به میزان لازم تا خمیر به دست نچسبد.

ماست: نصف لیوان (۱۲۵ میلی‌لیتر)

شیر: نصف لیوان (۱۲۵ میلی‌لیتر)

نمک: یک قاشق چای‌خوری

تخم مرغ: یک عدد

مواد لازم برای داخل خمیر:

فیله گوجه فرنگی پنیر فتا ریحان تازه و خرد شده به میزان لازم

روش تهیه تزیین نون و پنیر و سبزی

۱٫برای تهیه خمیر ابتدا کره را ذوب کرده، شیر، ماست، نمک و کره ذوب شده را با هم مخلوط می‌کنیم.تخم مرغ‌ها را به مواد اضافه کرده و به هم می‌زنیم تا مایه یکدست شود.
آرد را با مواد مخلوط کرده و همه مواد را با هم چنگ می‌زنیم تا خمیر لطیف و یکدست حاصل شود.

خواص نان و پنیر

۲٫خمیر را به شکل دایره‌ای کوچک به قطر ۲۰ سانتی‌متر پهن کنید.از مواد (پنیر و ریحان و گوجه فرنگی) در وسط خمیر قرار داده و خمیر دایره‌ای را از دو طرفبه روی خودش تا می‌زنیم.روی خمیر را با زرده تخم‌مرغ و زعفران زرین کرده و به مدت ۴۵ دقیقه روی پنجره وسط فر که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کرده‌ایم، می‌پزیم.

‫ نان و پنیر

برای تهیه خمیر ابتدا کره را ذوب کرده، شیر، ماست، نمک و کره ذوب شده را با هم مخلوط می‌کنیم.تخم مرغ‌ها را به مواد اضافه کرده و به هم می‌زنیم تا مایه یکدست شود.آرد را با مواد مخلوط کرده و همه مواد را با هم چنگ می‌زنیم تا خمیر لطیف و یکدست حاصل شود.نان و پنیر و سبزی به سبک مدرن را امتحان کنید…

مجله زندگی ایده آل