طرز تهیه یک سالاد فوق العاده خوشمزه با نان تست
ما در این مطلب قصد داریم شما عزیزان را با طرز تهیه یک سالاد بسیار خوشمزه و
متفاوت آشنا کنیم. این سالاد یک پیش غذای بسیار خوشمره و ایده آل است
در ادامه با دستور این سالاد با نان تست آشنا خواهیم شد
سالاد با نان تست
غذای مندرآوردی یعنی اینکه در یخچال را باز کنی و هر چی مواد تک و توک باقیمانده را باهم ترکیب
کنی و یک غذای جدید درست کنی؛ مثلا اگر چند عدد نان تست مانده و چیزی نمانده که بیات شودمیتوانید
آنها را به یک غذای خوشمزه و یک شام ساده تبدیل کنید.
خلاقیت یعنی در محدودیت کامل بهترین نتیجه را بگیرید.
پس اگر در محدودیت هستید و وقت زیادی هم ندارید، ما برای شما یشنهادی ویژه و جالب داریم.مواد لازم:
برای این غذای ساده به چند عدد نان تست، یک عدد سیبزمینی، کمی اسفناج، جعفری،چند حبه سیر،نمک، فلفل سیاه، نصف
پیمانه نخودفرنگی و یک قاشق غذاخوری روغنزیتون احتیاج دارید.
طرز تهیه:
۱٫اول از همه نان تست را با چاقو به تکههای مربع شکل ببرید و کنار بگذارید.
۲٫سیبزمینی را آبپز کنید و وقتی کمی سرد شد نگینی خرد کنید.
۳٫حالا اسفناج و جعفری را خرد کنید و با یک عدد سیر تفت دهید.
۴٫یک کاسه بزرگ بردارید و نان تست را درون آن بریزید.
۵٫سیبزمینی، سبزیها و نخودفرنگی را با هم مخلوط کنید و سپس روی نان تست بریزید.
۶٫حالا روغنزیتون را با کمی نمک و فلفل سیاه مخلوط کرده، روی بقیه موادتان بریزید و هم بزنید.
بیشتر بدانید از کاربردهای نان تست :
نان تست در تهیه انواع ساندویچ کاربرد زیادی دارد ، ژامبون و انواع سبزیجات را می توان با نان تست ترکیب نمود و ساندویچ های خوشمزه ای طراحی کرد
نان تست برای تهیه انواع ساندویچ سرد بسیار مناسب است و معمولا برای تهیه ساندویچ های سردی که در ترکیبات آنها سس مایونز به کار رفته از نان تست استفاده می شود
همین طور نان تست در وعده صبحانه کاربردهای زیادی دارد ، سطح انعطاف پذیر و صاف نان تست برای مالیدن انواع پنیر ،کره ، مارمالاد و کرم های مختلف صبحانه مناسب است
می توان نان تست را در دستگاه یا داخل تابه و یا روی صفحه گریل برشته نمود و طعم متفاوتی ایجاد کرد
فواید و مضرات نان تست :
نان تست بسیار سبک است و بافت نرم و بسیار خوش طعمی دارد و دیرهضم نیست
هر نوع نان سفیدی به علت نداشتن سبوس و فیبر نسبت به نان های کامل ضعیف تر است و بهتر است به عنوان نان اصلی استفاده نشود
نان تست کمی شیرینی است و کالری آن نیز کم نیست و باید با احتیاط مصرف شود
نان تست های سبوس دار نیز تهیه می شوند و در تهیه آنها از آرد جو استفاده می شود ولی
بافت این نان ها کمی با نان تست متفاوت است اما به هرحال از نظر تغذیه دارای فواید بیشتری هستند
مجله آشپزی مثبت / parnianmedia