کاسه های نیمروی خوشمزه برای صبحانه

نهایت خلاقیتی که برای صبحانه به خرج می دهیم این است که تخم مرغ آبپز درست کنیم، کمی گوجه خرد کنیم و کنارش بگذاریم. اما در این مطلب می خواهیم کمی به چاشنی خلاقیتتان اضافه کنیم و صبحانه ای هیجان انگیزتر را به شما اموزش دهیم.  کاسه نیمرو مخصوص صبحانه را در پرشین وی ببینید.

 کاسه نیمرو مخصوص صبحانه

خمیر یوفکا را با قلم مو و کره ی ذوب شده چرب کنید (هر دو طرف)داخل قالب مافین بگذارید (دوتا سه لایه لازمه ،با وصله پینه کردن میشه اینکارو آسون کرد )ژامبون خرد شده
و پنیر پیتزا رنده شده داخل قالب بریزید..آویشن بپاشید۵٫یک عدد تخم مرغ را با احتیاط روی مواد بشکنید.نمک و فلفل سیاه.در فر ٢٠٠ درجه بپزید.لبه های یوفکا که طلایی شد حاضره ،ولی شما میتونید به میزان پخته شدن تخم مرغ هم توجه کنید.نکته : موقع سرو میتونید از سس معمولی هم استفاده کنید.

اول از همه توجه کنید که اندازه ماهیتابه طوری باشه که اگر هر تعداد تخم مرغ که مد نظرتون هست را در اون شکستید باز هم حدود ۲ سانتی فاصلی خالی تا کناره ماهیتابه برای جمع شدن روغن باقی بمونه .-ابتدا روغن به میزان لازم در ماهیتابه می ریزیم و صبر می کنیم که حسابی روغن داغ بشه ۳-اما نباید روغن بیش از حد داغ بشه تا به حد دود کردن و یا بد بود شدن برسه -مرحله بعدی اینه که تخم مرغ را خیلی خیلی، منظم بشکنیم، تا یه وقت بر اثر تند شکستن تخم مرغ زره در سفیده مخلوط نشه.

خلاقیتی برای صبحانه

فوت و فن تهیه نیمروی خوشمزه

-در موقع پرت کردن تخم مرغ حواستون باشه از ارتفاع نه کم و نه زیاد باید تخم مرغ ها را به درون ماهیتابه انتقال داد .-اگر فاصله پرتاب خیلی زیاد باشد، مطمئنن زرده تخم مرغ هم میشکنه و دیگه نیمروی خوشگل و خوشمزه ای که انتظارش را داریم، نخواهیم خورد .اگر هم فاصله خیلی کم باشه و چون روغن داغ هست یقیناً سفیده به صورت کامل پهن نمیشود و مثل یک لاستیک حالت میگیره و اصلا به دل نمی شینه .این از نکته پرت کردن تخم مرغ؛ اما نکات دیگه ای هم هستند

برای اینکه نیمروی شما خوشمزه بشه اینا باید بدونید که اگر زرده تخم مرغ در روغن بسیار زیاد برخورد کنه زرده سفت میشه و یک بوی بدی از خودش متساعد میکنه پس تا میشه زرده میان سفیده باشد و روغن را سعی کنید بعد از پهن کردن سفیده تخم مرغ، از کناره های ماهیتابه با قاشق به روی زرده بپاشید تا زرده به میزان کافی پخته بشه و حال عسلی هم داشته باشه .سفیده تخم مرغ هر چقدر که بیشتر روغن بش بخوره خوشمزه تر میشه .

طرز تهیه نیمرو صبحانه

نیمرو کاسه ای

.پس یادتون باشه زرده تخم مرغ نشکنه و میون سفیده باشه و سفیده در روغن پهن بشه و حتی میتونید روغن داغ را با قاشق راهشو به درون سفیده تخم مرغ بکشونید، به شرط اینکه به زرده زیادی روغن نزدیک نشه .از نظر “روانشانسی رنگ ها” هم باید بدونید که رنگ نارنجی، انرژی بخش هست و هرچی زرده تخم مرغ، نارنجی تر باشه اشتها را بیشتر باز می کنه .امید وارم خوشمزه ترین نیمرو ها را بپزیدنهایت خلاقیتی که برای صبحانه به خرج می دهیم این است که تخم مرغ آبپزدرست کنیم، کمی گوجه خرد کنیم و کنارش بگذاریم.اما در این مطلب می خواهیم کمی به چاشنی خلاقیتتان اضافه کنیم و صبحانه ای هیجان انگیزتر را به شمااموزش دهیم.این صبحانه بسیار خوشمزه و مجلسی میباشد.

جام جم  –  راسخون