بهترین قسمت گوشت برای کباب برگ !
همچنین می توانید برای کباب ترد و آبدار از ماهیچه های شکم استفاده کنید.
به گزارش پرشین وی، یکی دیگر از سرآشپزهای مشهور دنیا می گویند، گوشت بدون استخوان ، ماهیچه های پشت است
گوشت کمر در گوسفند.این قسمت گوشت برای انواع کباب مناسب است.این ماهیچه ها دارای مقادیری چربی نیز هستند که کباب
را بسیار آبدار و خوشمزه می کند.
اختصاصی گروه سبک زندگی پرشین وی
www.persianv.com/ashpazi