رستوران نمک شیراز

ما در این مطلب از پرشین وی قصد داریم شما عزیزان را با یکی از زیباترین رستورانهای شیراز که
معماری خاص و منحصر به فردی دارد آشنا کنیم، رستوران نمک شیراز یکی از زیباترین
رستوران هایی است که سنگ بنا آن از نمک است تا انتهای این مطلب همراه ما باشید تا این
معماری زیبا را با هم ببینیم

رستوران نمک شیراز

رستوران نمک رستوران نمک در شیراز واقع در خیابان عفیف آباد، با طراحی ویژه و منحصر به فردی به
زیربنای ١۵٠ متر مربع در دو طبقه واقع شده است.

طراحی یک رستوران با اهداف معماری سبز

نمک به عنوان قوی‌ترین و ایمن‌ترین عنصر طبیعی با خاصیت گندزدایی جهت طراحی یک رستوران با
اهداف معماری سبز مورد توجه معماران قرار گرفت.
نمک طبیعی با انتشار یون‌های cl2 و o2 هوای پیرامون خود را تصفیه نموده و هوای آلوده شهری را به
نحوی فیلتر می‌کند.
گروه طراحی این پروژه با توجه به قرارگیری معادن نمک طبیعی و دریاچه‌ها در نزدیکی پروژه که از آن‌ها نمک
تهیه می‌شود، تصمیم گرفت که کل رستوران نمک را از اشکال مختلف نمک چون پودر، سنگ و لایه‌های فشرده
نمکی بسازد.

نمک طبیعی با انتشار یون‌های cl2 و o2 هوای پیرامون خود را تصفیه نموده

رستوران نمکی بسیار زیبا و شگفت انگیز

همچنین دیواره‌ها و سکوهای نش یمن با الهام از لایه‌بندی غارهای نمکی و به صورت مدرن طراحی شدند به نحوی که پاسخگوی مراجعین رستوران و عملکردهای خاص آن چون اشپزخانه و کانتر فروش باشد.

کلیه میزهای رستوران نمک از سنگ نمک طبیعی طراحی و ساخته شدند
طراحی پلکان رستوران نمک علاوه بر تمامی نکات اجرایی می‌بایست در امتداد
دیواره‌های شکل‌دهنده فضا باشد و امتداد فضای طبقه پایین را با حرکتی پیچشی به طبقه بالا منتقل کند.
کف پله‌ها و صندلی‌ها و دستگیره درب ورودی از ذوب قوطی‌های نوشابه آلومینیومی جمع‌آوری شده از رستوران‌های پیرامون پروژه، ریخته‌گری
شدند.

کل رستوران نمک از اشکال مختلف نمک چون پودر، سنگ و لایه‌های فشرده نمکی ساخته شده

معرفی رستوران نمک شیراز

کلیه میزهای رستوران نمک از رستوران نمک شیراز سنگ نمک طبیعی
طراحی و ساخته شدند.
همچنین صندلی‌ها به صورت اختصاصی برای پروژه طراحی و با آلومینیوم ریخته‌گری شدند.
همه اتصالات شیشه‌ها و دستگیره درب ورودی نیز برای این پروژه طراحی و ریخته‌گری شده است.

همچنین دیواره‌ها و سکوهای نشیمن با الهام از لایه‌بندی غارهای نمکی و به صورت مدرن طراحی شدند

بیشتر بدانید از جاذبه های گردشگری شیراز

در میان بناهای رنگارنگ شیراز، حافظیه یا  آرامگاه حافظ مجموعه آرامگاهی در شمال شیراز است که لسان‌الغیب، حافظ شیرازی در آن مدفون است. بسیاری معتقدند که وی در یکی از اشعارش این مساله را که مرقدش پس از او زیارتگاه خواهد شد، پیش بینی کرده و چنین گفته است:

گلعذاری ز گلستان جهان ما را بس        زین چمن سایه آن سرو روان ما را بس

بر سر تربت ما چون گذری، همت خواه       که زیارتگه رندان جهان خواهد بود

نام کامل این شاعر، خواجه شمس الدین محمد بن بهاءالدین حافظ شیرازی است که
به اختصار حافظ خوانده می شود و القاب دیگری همچون لسان الغیب، ترجمان الاسرار،
لسان‌العرفا و ناظم‌الاولیا نیز دارد و به دلیل اشعار عرفانی‌اش نزد ما ایرانی‌ها جایگاه خاصی دارد.

وی در سال ۷۲۷ هجری قمری چشم به جهان گشود و در سال ۷۹۲ هجری قمری از دنیا رفت.

طراح حافظیه

طراح حافظیه، معمار فرانسوی به نام آندره گدار است، گدار از شرق‌شناسان بزرگ است که
علاقه خاصی به فرهنگ و هنر ایران دارد. گدار ۳۲ سال در ایران اقامت داشت و خدمت زیادی به فرهنگ و هنر این مملکت کرد.

مجموعه حافظیه حدود ۲ هکتار وسعت دارد و به طور کلی از دو قسمت شمالی و جنوبی
تشکیل شده که توسط یک تالار با عنوان تالار میانی یا ایوان با دو ردیف پلکان سنگی از یکدیگر
جدا می شوند. ۴ در، امکان ورود به مجموعه و خروج از آن را فراهم می کنند که در اصلی در
سمت جنوبی بنا و دو در بزرگ و کوچک در سمت غرب قرار دارند و یک در، در سمت شمال شرق به گلخانه باز می شود.

حافظیه به گونه ای ساخته شده که هر گوشه اش حرفی برای گفتن داشته باشد و دنیایی از نشانه ها را در خود جای دهد.

آرامگاه حافظ در مقابل یکی از شلوغ‌ ترین و پررفت‌وآمد ترین خیابان‌های شیراز قرار گرفته و
نمای آرامگاه از خیابان مذکور قابل مشاهده نیست. این خیابان نماد اسارت در جهان صنعتی و مدرن است

بخش جنوبی حافظیه نمادی از دنیای مادی ما انسان‌ها است. هر چه به آرامگاه نزدیک‌تر
می‌شویم از بندهای نفسانی و هوا و هوس آزاد می‌شویم و با بالا رفتن از ایوان به معراج الهی می‌رسیم.

بخش شمالی آرامگاه نماد ملکوت است. این بخش ۸ درب ورودی و خروجی دارد و آرامگاه
هم ۸ ستون سنگی دارد که از دوره مظفریان تا امروز دست‌نخورده باقی‌مانده است.
عدد ۸ درواقع نماد قرن هشتم است که حافظ در آن قرن زندگی می‌کرده است، و می‌توان این ۸ را نمادی از ۸ درب بهشت هم دانست.

نمای بیرونی گنبد نمادی است از آسمان، این نما شبیه به کلاه درویشان، ترک است.
رنگ‌های استفاده‌شده در داخل گنبد عبارت است از آبی فیروزه‌ای، سرخ ارغوانی، سیاه‌وسفید و قهوه‌ای سوخته.

کجارو / موج نیوز