تاثیر میوه و سبزی در کاستن از خطر حمله قلبی

پژوهشگران می گویند رژیم غذایی سرشار از میوه ها و سبزی ها خطر حمله های قلبی را کاهش می دهد.
به گزارش شبکه خبر و به نوشته شماره امروز روزنامه “تایمز آو ایندیا” در اینترنت، پژوهشگران “دانشکده سیمونز بوستون”، در
بررسی بیست و چهار ساله ای در آمریکا موفق شدند اطلاعاتی درباره تاثیر مصرف سبزی ها بر کاهش خطر حمله
قلبی به دست آورند.
به گفته این پژوهشگران، مصرف روزانه میوه و سبزی با متعادل کردن سطح جذب چربی در بدن، خطر حمله قلبی
را در افراد، ۲۵درصد کاهش می دهد.
بررسی این پژوهشگران نشان داد رژیم غذایی کم کلسترول و سرشار از فیبر، باعث افزایش آنتی اکسیدان ها در بدن
و در نتیجه بالا رفتن مقاومت سلول ها در برابر ملکول های موسوم به “رادیکال های آزاد” می شود.