دانستنی های خرید و نگهداری لبنیات

مشاهده : 797
دانستنی های خرید و نگهداری لبنیات علمی
از مهم ترین و با ارزش ترین مواد غذایی مواد لبنی است. لبنیات شامل شیر و پنیر و ماست و مانند آنها می تواند بسیار از نظر غذایی برای بدن ضروری و با ارزش باشد و باید تا می توان در برنامه روزانه انها را جا داد.

اگر شما هم نگران سلامت استخوان های خود در سنین کهنسالی هستید باید مراقب باشید تا بدن خود را در برابر بیماری هایی مانند پوکی استخوان محافظت کنید. مواد غذایی کلسیم دار می تواند از اسیب های ناشی از بیماری های استخوان جلوگیری کند. خرید و نگهداری لبنیات را در پرشین وی بخوانید.

راهنمای خرید و نگهداری لبنیات

شیر و فرآورده های آن، از منابع غنی مواد مغذی خصوصا کلسیم هستند.
کلسیم چارچوب اصلی استخوان ها و دندان ها را تشکیل می دهد.
با این حال، دقت در خرید و نگهداری این محصولات به علت فسادپذیری بالای آنها، از اهمیت شایانی برخوردار است.
لطفا به نکات زیر درباره ی خرید و نگهداری شیر و فرآورده های آن دقت کنید: – از خرید شیر
خام (غیر پاستوریزه) حتی الامکان خودداری کنید.

اگر مجبور به استفاده از شیر خام غیر پاستوریزه هستید، حتما آن را جوشانده و ۱۰ دقیقه در حال جوش
به هم بزنید.

نگهداری لبنیات

راهنمای نگهداری لبنیات

– شیر خام (غیر پاستوریزه) را به هیچ وجه قبل از جوشاندن در یخچال نگذارید.

– ظروف مورد استفاده برای شیرغیر پاستوریزه پس از مصرف، باید با آب و مایع ظرفشویی شسته شوند.

– گاهی به شیر فاسد جوش شیرین می زنند تا دلمه نبندد، بنابراین از خرید شیر کیلویی بپرهیزید.

راهنمای نگهداری لبنیات

– شیر پاستوریزه بعد از خرید، باید حتما در یخچال و در دمای صفر تا ۴ درجه سانتی گراد، برای
مدت حداکثر ۴۸ ساعت نگهداری شود.
بنابراین از نگهداری شیر پاستوریزه در خارج از یخچال خودداری کنید.

– اگر شیر پاستوریزه بیشتر از ۴۸ ساعت در یخچال باقی بماند و علایم فساد و بریدگی در آن مشاهده
نشود، قبل از مصرف آن را حداقل به مدت یک دقیقه بجوشانید.
از خرید پنیر تازه جدا بپرهیزید.
پنیر تازه در صورتی قابل مصرف است که به مدت دو ماه در آب نمک داخل یخچال باقی بماند تا
از آلودگی های میکروبی عاری شود.

نگهداری لبنیات

نگهداری لبنیات

– از خرید خامه ی غیر پاستوریزه به هر شکلی خودداری کنید.

– کره ی بسته بندی شده ی پاستوریزه تنها به مدت یک هفته در یخچال قابل نگهداری است، اگر می
خواهید مدت بیشتری آن را نگهداری کنید، باید در فریزر گذاشته شود.

– از مصرف کره ی غیرپاستوریزه خودداری کنید.

– هنگام خرید کشک مایع دقت کنید تا علایم کپک زدگی و بوی نامطبوع نداشته باشد و قبل از مصرف
آن را به مدت ۱۰ تا ۲۰ دقیقه بجوشانید.

درباره لبنیات کم چرب

لبنیات کم چرب سرشار از ویتامین D، پروتئین و کلسیم هستند که به فرد کمک می‌کند زمان طولانی تری احساس گرسنگی نداشته باشند. این مواد غذایی علاوه بر مدیریت مثبت بر تغییرات وزن، در کاهش علائم آپنه خواب به شما کمک می‌کند.

لبنیات پرچرب

از آنجایی که آپنه خواب و چاقی رابطه مستقیمی دارند، لازم است تا مصرف خامه، شیر کامل، پنیر چدار و کره را قطع کنید.

دکتر امیر رحیمی تبیان ـ باشگاه خبرنگاران جوان

2019-11-14 / گردآوری:
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
آموزش نصب ردیاب موتورسیکلت در چند قدم ساده آموزش نصب ردیاب موتورسیکلت در چند قدم ساده
دراین مطلب به آموزش نصب ردیاب موتورسیکلت در چند قدم ساده خواهیم پرداخت با ما همراه شوید .
سوژه های روز رو این جا ببینید !
فال روزانه
تعبیر خواب
راه‌های یادگیری زبان اسپانیایی
بررسی بهترین مارک جاروبرقی خارجی
دور دنیا در ۴ ساعت انتشارات گاج در بیستک کتاب
تپ لایف چگونه ساختمان شما را هوشمند می کند؟
۴ خطای رزومه‌نویسی که مدیران استخدام را دل‌سرد می‌کند
نکات نگهداری گیاهان آپارتمانی در خانه یا محل‌کار + عکس و اینفوگرافی
نامه های عاشقانه ۴ شاعر و نویسنده مشهور به معشوقه هایشان که باید خواند
این ۵ کتاب عاداتی را معرفی می ‌کند که به انسان‌هایی برتر از دیگران تبدیل می شوید
با نویسندگان جوانمرگ نامدار ایرانی بیشتر آشنا شوید
اکولیزومب و هموگلوبینوری حمله ای شبانه
تولید ابرهای باران‌زا با استفاده از لیزر
داروهای آرام بخش سکته مغزی را در پی دارد
شاخص جدید برای سنجش چاقی
ثبت شرکت در سریعترین زمان با حداقل هزینه
قابل توجه افراد عینکی
ربات های کوهنورد ساخته شدند