کمک ادویه جات معطر به هضم غذا

مشاهده : 121
کمک ادویه جات معطر به هضم غذا علمی
محققان دریافتند عطر ادویه‌جات، غذا را قابل هضم تر می کند.به گزارش باشگاه خبرنگاران و به نقل از خبرگزاری آلمان، محققان دانشگاه مونیخ آلمان در مخاط روده و معده، گیرنده هایی برای “تیمول و یگونول” مواد معطر موجود در ادویه جاتی مانند آویشن، گل میخک و گل پر یافتند.بنابر این گزارش، تحریک این سلول‌های گیرنده […]
محققان دریافتند عطر ادویه‌جات، غذا را قابل هضم تر می کند.
به گزارش باشگاه خبرنگاران و به نقل از خبرگزاری آلمان، محققان دانشگاه مونیخ آلمان در مخاط روده و معده، گیرنده
هایی برای “تیمول و یگونول” مواد معطر موجود در ادویه جاتی مانند آویشن، گل میخک و گل پر یافتند.بنابر این
گزارش، تحریک این سلول‌های گیرنده بوسیله ادویه ها، واکنش های زنجیره ای ایجاد می کند که باعث هضم بهتر غذا
می شوند.
این گزارش حاکی است، با تحریک این گیرنده‌ها میزان کلیسم بین سلول‌ها افزایش می یابد و بدنبال آن سلول‌ها هورمون
سرتونین آزاد می کنند که باعث تحریک عضلات و تقویت روند هضم غذا می شود./نی
2007-07-15 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
logo-samandehi