مشاهده : 37علمی - آموزشیRSS

هشدار وزارت بهداشت درباره …

هشدار وزارت بهداشت درباره …علمی
جام جم: با توجه به فرا رسیدن فصل گرما و احتمال افزایش بیماری های واگیردار و مسمومیت های غذایی و با در نظر گرفتن وضعیت جغرافیایی کشور از نظر مهاجرت و تردد همسایگان و بومی بودن بعضی بیماری های خطرناک از جمله شبه وبا، وبا و گاهی حصبه ، وزارت بهداشت رعایت نکات بهداشتی زیر […]
جام جم: با توجه به فرا رسیدن فصل گرما و احتمال افزایش بیماری های واگیردار و مسمومیت های غذایی و
با در نظر گرفتن وضعیت جغرافیایی کشور از نظر مهاجرت و تردد همسایگان و بومی بودن بعضی بیماری های خطرناک
از جمله شبه وبا، وبا و گاهی حصبه ، وزارت بهداشت رعایت نکات بهداشتی زیر را به هموطنان توصیه کرد.
به گزارش «جام جم»، براساس این اطلاعیه به مردم توصیه شده است: از خرید و مصرف محصولات لبنی فاقد مجوز
و پروانه های بهداشتی یا محصولاتی که بدون درج تاریخ انقضای مصرف و یا خارج از یخچال عرضه می شوند،
جدا خودداری شود و در منزل نیز با توجه به تاریخ انقضائ تا هنگام مصرف باید در یخچال نگهداری شود.
همچنین سبزی و میوه حتما باید قبل از مصرف ضدعفونی شود.
برای ضدعفونی کردن آنها آسان ترین روش استفاده از پرکلرین به میزان یک قاشق مرباخوری در ۵لیتر آب و شستشوی
کامل است.
ضمنا بعضی میوه ها که احتمالا حاوی بقایای سموم دفع آفات نباتی بوده و موجب تغییر طعم آنها شده ،
بهتر است پیش از مصرف در محلولی به نسبت یک قاشق غذاخوری بی کربنات سدیم در ۵لیتر آب به مدت
۱۵دقیقه گذاشته و پس از شستشو مصرف شود.
بنابر این گزارش ، از نگهداری مواد غذایی طبخ شده در شرایط نیم گرم بین ۲۰تا ۴۰درجه سانتیگراد ، جدا
خودداری شود و باقیمانده غذاهای تهیه شده باید پس از سرد شدن در داخل یخچال به مدت محدود یا در
فریزر نگهداری شود.
همچنین از مصرف انواع مواد پروتئینی که در خارج از یخچال نگهداری می شود و اطمینان لازم از کنترل و
نظارت بهداشتی آن وجود ندارد خودداری شود.
این گزارش می افزاید: بستنی هایی که صرفا در کارخانه های دارای پروانه های بهداشتی تولید شده و روی بسته
بندی آن شماره پروانه ساخت ، تاریخ تولید و انقضای مصرف قید شده ، استفاده شود.همچنین شیرینی های تر و
خامه دار بخصوص در فصل گرما باید از هنگام تهیه تا مصرف در یخچال و دمای بین ۲تا ۴درجه سانتیگراد
و در زمان محدود نگهداری شوند و در صورت نگهداری در حرارت معمولی ، خطر ایجاد مسمومیت غذایی بسیار محتمل
خواهد بود.
در ادامه این اطلاعیه آمده است ، از مصرف ساندویچ هایی که قبلا تهیه شده و در شرایط معمولی در
اغذیه فروشی ها نگهداری می شوند، خودداری و از مصرف ساندویچ هایی مانند دل و جگر مرغ یا مغز یا
سالاد الویه که احتمال آلودگی های اولیه یا آلودگی های هنگام تهیه آنها بسیار است ، خودداری شود.
2007-07-15 / گردآوری:
نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین ویدکتر طاهری
تعالی و پرورش روحتعالی و پرورش روح
ما انسانیم و انسان بودن نیازمند آن است که همان طور که به فیزیک و بدن جسمانی خود بها می دهیم به پرورش روح خود نیز بها دهیم و روحی لطیف و انسانی را پرورش دهیم که لایق نام آدمی باشد.
سوژه های روز رو این جا ببینید !
فال روزانه
جوانسازی صورت و دستها , اصلاح افتادگی پلک فوری !
تعبیر خواب
چگونه اعتماد به نفس را در کودک پرورش دهیم ؟
۱۰ روش مناسب برای ایجاد و پرورش عادت‌های سالم در کودکان
پرورش هوش هیجانی کودک
نحوه ی پرورش و نگهداری شفلرا (درخت چتر)
پرورش دادن گل کوکب چگونه است؟
نقش بازی‌های کودکان در پرورش شخصیت
پرورش سلامت روان در کودکان
کاشت و پرورش خیار گلخانه ای چگونه است؟
پرورش توت فرنگی در خانه
آشنایی با زیست سنجاب ها و پرورش آنها
گل کرچک هندی یا همان کروتن را چگونه پرورش دهیم ؟ + عکس
گیاه کاج مطبق و نگهداری و پرورش این گیاه + عکس
پرورش و نگهداری گل آگلونما از خانواده آراسه
از پرورش و نگهداری گل شمعدانی چه میدانید؟
گوجه فرنگی گلخانه را چگونه پرورش دهیم + تصاویر