تقویت ایمنی بدن با گوجه‌ سبز

تاریخ نشر :پنج‌شنبه 22 آوریل 2010 مشاهده : 175
تقویت ایمنی بدن با گوجه‌ سبز اخبار گوناگون
تقویت ایمنی بدن با گوجه‌ سبز گوجه سبز غنی از پتاسیم و فلوراید است و بجز اثر اعجاب‌انگیز پتاسیم بر فشارخون، این ماده معدنی در انقباض طبیعی عضله، فعالیت الکتریکی طبیعی در قلب و انتقال سریع تکانه‌های عصبی در بدن نیز تاثیر دارد. جام جم آنلاین: نوبرانه‌های بهاری از چغاله‌بادام گرفته تا گوجه‌سبز، یکی از […]

تقویت ایمنی بدن با گوجه‌ سبز
گوجه سبز غنی از پتاسیم و فلوراید است و بجز اثر اعجاب‌انگیز پتاسیم بر فشارخون، این ماده معدنی در انقباض طبیعی عضله، فعالیت الکتریکی طبیعی در قلب و انتقال سریع تکانه‌های عصبی در بدن نیز تاثیر دارد.

جام جم آنلاین: نوبرانه‌های بهاری از چغاله‌بادام گرفته تا گوجه‌سبز، یکی از پرطرفدارترین میوه‌هایی هستند که کوچک و بزرگ از تناول آنها لذت می‌برند.کوچک‌ترها مصرف گوجه‌سبز با نمک را ترجیح می‌دهند و بزرگ‌ترها هم از آن در آشپزی خود استفاده می‌کنند.

سکینه شب‌بیدار، کارشناس ارشد تغذیه در خصوص این میوه می‌گوید: گوجه‌سبز میوه‌ای آبدار و خوشمزه است که منشأ آن از قاره آسیا بوده اما هم‌اکنون در قاره‌های دیگر هم گسترش یافته است.

وی با اشاره به این که مزه ترش این میوه می‌تواند در یک روز گرم تابستانی احساس شادابی به فرد ببخشد، یادآور می‌شود، ترکیبات سودمندی در این میوه وجود دارد که از آن جمله می‌توان به فیبر رژیمی اشاره کرد که در فرد باعث بهبود سیستم گوارشی می‌شود.

این کارشناس ارشد تغذیه خاطرنشان می‌کند: تازه این میوه منبع خوبی از ویتامین C است که نقش آنتی‌اکسیدانی دارد. حتی خشک شده این میوه نیز دارای فیتونوترینت‌هایی است که کارکرد آنتی‌اکسیدانی دارند.

وی با عنوان این که دارا بودن این مواد مغذی ، به این میوه ویژگی‌های منحصربه‌فردی داده است ، می‌افزاید: غنی بودن از مواد مغذی با قابلیت آنتی‌اکسیدانی ، بدن را در مقابل عوامل عفونی مقاوم کرده و با التهاب و رادیکال‌های آزاد مخرب مقابله می‌کند و از این رو موجب تقویت سیستم ایمنی می‌شود.

شب‌بیدار با بیان این‌که گوجه ‌سبز منبع خوبی از ویتامین‌های گروه B است، اذعان می‌کند: ویتامین‌های گروه B باعث کاهش استرس و افسردگی می‌شود، سلامت پوست و اعصاب را به همراه می‌آورد و در متابولیسم طبیعی کربوهیدرات، چربی و پروتئین نقش مثبتی دارد.

این کارشناس ارشد تغذیه می‌گوید: گوجه سبز غنی از پتاسیم و فلوراید است و بجز اثر اعجاب‌انگیز پتاسیم بر فشارخون، این ماده معدنی در انقباض طبیعی عضله، فعالیت الکتریکی طبیعی در قلب و انتقال سریع تکانه‌های عصبی در بدن نیز تاثیر دارد.

افراد معمولا از این میوه به عنوان تنقلات استفاده می‌کنند، به همین دلیل باید توجه داشت مصرف زیاد این میوه با وجود مزایایی که دارد، می‌تواند موجب نفخ شود.

به گفته شب‌‌بیدار، بسیاری از افراد سرد بودن این میوه را موجب عوارضی از قبیل دل به هم خوردگی، تهوع، اسهال، سردرد و دل‌درد می‌دانند، در صورتی که گرد و غبار نشسته بر این میوه حاوی بسیاری از میکروب‌هاست که موجب چنین عوارضی می‌شود.

وی ارزش غذایی این میوه را در هر ۱۰۰ گرم، دارای ۴۷ کیلوکالری انرژی ، بیش از ۱۱ گرم کربوهیدرات، ۷‌/‌۰ گرم پروتئین، ۲۸‌/‌۰ گرم چربی کل و بیش از یک گرم فیبر رژیمی ذکر کرده و درباره ویتامین‌های این میوه می‌افزاید: گوجه‌سبز دارای ۵ میکروگرم فولات، ۴۱۷‌/‌۰ میلی‌گرم ویتامین۳‌B ، ۱۳۵‌/‌۰ میلی‌گرم ویتامین۵‌B و ۲۹‌۰/‌۰ میلی‌گرم ویتامین۶‌B است که البته ویتامین‌های‌B1،B2، C، A، E، K، کلسیم، منیزیم، آهن، مس، فسفر، روی، سدیم و پتاسیم آن را نیز نباید فراموش کرد.

شب‌بیدار تصریح می‌کند: باید توجه داشت که گوجه‌سبز حاوی اگزالیک اسید است که به طور طبیعی در میوه‌ها و سبزی‌ها وجود دارد و می‌تواند کریستاله شود و گاهی سنگ‌های اگزالات در مجاری ادراری تشکیل‌ دهد. بنابراین دریافت کافی آب به منظور بیرون دادن کافی ادرار لازم است و به افرادی که سنگ مجاری ادراری از نوع اگزالات دارند، توصیه می‌شود مقدار کمتری از این میوه را مصرف کنند.

2010-04-22 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
سوژه های روز رو این جا ببینید !
فال روزانه
تعبیر خواب
فاطمه معتمدآریا در کنار همسر و پسرش
محمود پاک نیت و نوه اش هانا در کنار همسرش مهوش صبر کن
حمیرا ریاضی با همسرش علی اوسیوند در ترکیه
عکس جالب امیر آقایی و مهدی پاکدل در جوانی
کاوه سماک باشی قبل و بعد از ۴۰ کیلو کاهش وزن
تیپ جدید سیاوش خیرابی در پنت هاوس لاکچری اش
ناصر محمدخانی و همسر جدیدش در جشن تولد پسر ۲ساله اش
بردن آبروی دختر دانشجو در استان فارس توسط همکلاسی شیطانش
تشییع پیکر ‌چنگیز جلیلوند استاد دوبله با حضور تعداد محدودی از هنرمندان
حرکت جالب محمدرضا گلزار در بیلیارد چجوری امکان داره
تصاویر جالب از گذر زمان بازیگران معروف, هومن سیدی و هانیه توسلی
تصاویر جدید سانیا سالاری در پشت صحنه سریال عاشقانه ۲
ویدیو کمتر دیده شده از ساره بیات درباره خیانت به زنان
عکس یهویی آرتا پسر بابک جهانبخش در مسافرت
۷ زوج بازیگر جوان در سینمای حرفه ایی ایران
قرنطینه کرونا در هتل بیمارستان ‌های لاکچری تهران
عکس بدون آرایش آزاده نامداری در میان برگهای پاییزی
جدیدترین سلفی فریبرز عرب نیا برای رد تمام شایعات
ابراهیم اشرفی بر سر مزار مرحوم ماه چهره خلیلی همسرش
خانه شیک و با صفای عاطفه رضوی جاری رعنا آزادی ور
لاغری شدید با تغییر چهره فریبا نادری بازیگر ستایش
حسام منظور بازیگر نجلا در استانبول ترکیه
نیما کرمی مجری صدا و سیما به دنبال کاهش وزن
باران کوثری در آغوش مهدی هاشمی و همسر سابقش گلاب آدینه
ورزش کردن علی کریمی با کت و شلوار
سلفی همسر و‌ امیرعلی پسر کوچک شهاب حسینی
لبخند مادر , دختری بهاره رهنما و پریا قاسم خانی
جشن تولد علی اوسیوند همراه همسرش حمیرا ریاضی و دخترش
مرگ هولناک آیلار دختر ۸ ساله بندرعباسی در هاله ایی از ابهام
تغییر چهره سیاوش خیرابی در لایو با فرزاد فرزین
استاد دوبله چنگیز جلیلوند به همراه نوه محمد علی فردین
محمود فکری مربی استقلال و پسرانش امیرحسین و حمیدرضا
عکس بهاره افشاری و برادرش بابک و همسرش صبا سهیلی
تبریک روز کودک از زبان سوفیا دختر یکتا ناصر بازیگر سریال دل
محمدرضا گلزار بازیگر عاشقانه در کنار مادر و مادربزرگش
عکس قدیمی محسن کیایی در ۲۱ سالگی با موهای بلند
عکس تیارا دختر رضا صادقی در کلاس درس آنلاین و لاکچری
قلیه میگو پختن در لایو آشپزی لیندا کیانی با دوستش در آمریکا
صحبت های سوگل طهماسبی از اولین سفرش با همسرش , خیلی تلخ بود
ویدیویی از مرحوم چنگیز جلیلوند در حال دوبله در کنار همکارانش
اهدای عضو بدن امیر پسر کریم قربانی بازیگر معروف
جشن تولد ۲۸ سالگی سام پسر شقایق فراهانی
تصویر کمیاب از لورل و هاردی و همسرانشان که خواهر بودند
ابراز احساسات حامد بهداد به صدای جاودانه چنگیز جلیلوند
تصویر جدید فرشته حسینی بازیگر افغان تبار سریال قورباغه
تصاویر و فیلم از پشت صحنه جدید سریال گیسو در نمایش خانگی
ایام جوانی و هفده سالگی علی زند وکیلی بدون ریش
جدیدترین سوتی جواد خیابانی درباره کریم باقری
ویدیو دلهره‌آور و لایو رضا رشیدپور از تهران ساعت ۴ صبح!
استایل کت و شلواری و رسمی دارا حیایی بازیگر از سرنوشت
logo-samandehi