تاریخ نشر :جمعه ۱۷ آبان ۱۳۹۸ مشاهده : 1088 تصاویر خبری RSS

تقویت مغز و حافظه | این خوردنی‌ها مغزتان را مثل کامپیوتر به کار می اندازد!

تقویت مغز و حافظه | این خوردنی‌ها مغزتان را مثل کامپیوتر به کار می اندازد! اخبار گوناگون
اگر به دنبال بهترین غذا‌ها برای تقویت مغز و حافظه خود هستید این خوراکی‌ها را مصرف کنید.

برخی از مواد غذایی تاثیر مفیدی برای سلامت مغز و حافظه داشته و باعث می شود که مغز در برابر آسیب ها حفظ شود . با خوردنی هایی مفید برای تقویت مغز و حافظه در ادامه در پرشین وی می توانید آشنا شوید .

خوردنی هایی برای تقویت مغز و حافظه

مغز شما مهمترین ارگان بدن است که مرکز فرماندهی برای هر عملکردی است.
مغز علاوه بر تنفس و ضربان قلب شما، احساسات را هم کنترل می‌کند.

نگه داشتن مغز در وضعیت بهینه نه تنها سلامت کل بدن را تسهیل می‌کند، بلکه می‌تواند از

توانایی شما در یادگیری چیز‌های جدید و مقابله با شرایط سختی که با آن روبرو هستند هم پشتیبانی کند. د
ر ادامه با فهرستی از مهمترین موادغذایی که برای سلامتی مغز ضروری است، آشنا می‌شویم.

آب انار

در مورد رادیکال‌های آزاد و آسیب پوستی چیز‌های زیادی می‌شنویم، اما در واقعیت، مغز نسبت
به سایر قسمت‌های بدن بیشتر مستعد آسیب دیدن با رادیکال‌های آزاد است. آب انار سرشار از آنتی
اکسیدان‌های قوی است که می‌تواند به شما در جلوگیری از آسیب رساندن رادیکال‌های آزاد مغز کمک کند.

همچنین شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد زنان باردار که آب انار می‌نوشند می‌توانند در صورت
کمبود اکسیژن در هنگام تولد، از مغز نوزادان خود محافظت کنند.

تقویت مغز و حافظه

تقویت مغز و حافظه

لوبیا

مغز برای کارکرد بهتر خود به یک دوز ثابت گلوکز تکیه می‌کند، به همین دلیل وقتی اجازه می‌دهید
قند در خون انباشته شود، عصبانی می‌شوید. لوبیا سرشار از ویتامین‌های گروه B است که باعث
می‌شود شما از نظر روحی تیزهوش باشید و بتوانید در طول روز با چالش‌ها مقابله کنید.

غلات کامل

غلات کامل غنی از فیبر هستند. تحقیقات در دانشگاه کلمبیا نشان می‌دهد رژیم غذایی با فیبر
بالا خطر ابتلا به اختلال شناختی و آلزایمر را در سن بالا کاهش می‌دهد. همچنین باعث کاهش التهاب
و استرس اکسیداتیو می‌شود، همچنین فشار خون را به طور بالقوه کاهش می‌دهد. همه این تأثیرات در کاهش خطر ابتلا به اختلالات مغزی نقش دارند.

به یاد داشته باشید که غلات کامل را برای مصرف انتخاب کنید. به عنوان مثال آرد سفید دارای شاخص قند
خون بسیار بالایی است و با افزایش خطر ابتلا به سرطان همراه است.

زردچوبه برای تقویت مغز و حافظه

زردچوبه

زردچوبه ادویه‌ای است که فواید زیادی برای مغز دارد. یکی از ترکیبات اصلی پودر کاری، ماده فعال موجود
در زردچوبه، کورکومین است که قادر به عبور از سد خونی مغزی است. این بدان معناست که می‌تواند
مستقیماً وارد مغز شود و از سلول‌های آن بهره‌مند شود. کورکومین همچنین دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است.

این ماده می‌تواند حافظه را در بیماران آلزایمر بهبود بخشد و پلاک‌های آمیلوئید ناشی از این بیماری
را پاک کند. نشان داده شده است که زردچوبه هم سروتونین و هم دوپامین را تقویت می‌کند و می‌تواند
علائم افسردگی را کاهش داده و روحیه فرد را بهبود بخشد. تحقیقات بیشتر لازم است، اما زردچوبه حتی
ممکن است به رشد سلول‌های جدید مغز کمک کند و بنابراین از اثرات پیری بکاهد.

دانه کدو تنبل

دانه کدو تنبل دارای آنتی اکسیدان‌های مهم برای محافظت از مغز در برابر آسیب‌های رادیکال آزاد است
. همچنین با دارابودن مقادیر بالایی از آهن، منیزیم، مس و روی برای سلامتی مغز بسیار مفید عمل
می‌کند. کمبود آهن می‌تواند باعث کاهش ظرفیت مغز شود. منیزیم از یادگیری و حافظه پشتیبانی می‌کند
. مقادیر کم منیزیم در بسیاری از بیماران مبتلا به میگرن، افسردگی و صرع یافت می‌شود.

روی و مس برای تقویت مغز و حافظه

روی و مس هر دو عنصر جدایی ناپذیر سیگنالینگ عصبی هستند که برای انتقال پیام‌های مناسب
به بدن لازم است. کمبود روی و مس با اختلالات عصبی مانند آلزایمر، پارکینسون و افسردگی مرتبط است.

پرتقال

ویتامین C یک آنتی اکسیدان قوی است که می‌تواند به توانایی ذهنی در زمان پیری کمک کند
و به طور بالقوه می‌تواند در دفع آلزایمر مؤثر باشد. همچنین از مغز در برابر صدمات رادیکال آزاد محافظت می‌کند
و تاثیر مهمی در سنتز دوپامین دارد. یک پرتقال متوسط
در روز می‌تواند تمام ویتامین C مورد نیاز شما را برای سلامتی مغز به شما تحویل دهد.

کمبود ویتامین C باعث ایجاد اسکوروی (Scurvy می‌شود که در صورت عدم درمان کشنده است
و دارای طیف وسیعی از علائم جسمی دردناک است. مشکلات خاص مربوط به مغز دراسکوروی
شامل توهم و افسردگی است. در حالی که پرتقال یکی از منابع غنی از ویتامین C است،
بسیاری از موادغذایی دیگر از جمله میوه کیوی، فلفل دلمه ای، توت فرنگی و گوجه فرنگی این ماده مغذی حیاتی را دارند.

تخم مرغ برای تقویت مغز و حافظه

تخم مرغ

تخم مرغ مواد مغذی حیاتی زیادی از جمله B۶، B۱۲ و فولات را برای سلامتی مغز دارد. کمبود
این مواد مغذی با افسردگی و اختلالات روانی در سالمندان همراه است. B۱۲ همچنین در سنتز م
واد شیمیایی و تنظیم سطح گلوکز در مغز نقش دارد. تخم مرغ همچنین حاوی کولین، ریز مغذی
مورد استفاده بدن برای ساخت استیل کولین است که به تنظیم و تثبیت خلقی و حافظه کمک می‌کند.

مصرف زیاد کولین با حافظه قوی و عملکرد ذهنی همراه است، اما بسیاری از افراد از این ماده به
اندازه کافی در رژیم‌های غذایی خود دریافت نمی‌کنند. زرده تخم مرغ نسبت به سایر منابع کولین
بیشتری دارد، بنابراین ماده غذایی را از دست ندهید. همچنین غذا‌های دیگری مانند جگر، صدف، سبزیجات تیره و قارچ حاوی این ماده هستند.

شکلات تلخ

شکلات تلخ و به طور خاص پودر کاکائو موجود در آن، حاوی چندین ترکیب سازگار با مغز مانند فلاونوئیدها،
کافئین و آنتی اکسیدان‌ها است. فلاونوئید‌ها به یادگیری و حافظه و همچنین کاهش اختلالات روانی
مرتبط با پیری کمک می‌کنند. یک مطالعه نشان داد افرادی که شکلات می‌خورند، نسبت به افرادی
که به ندرت آن را می‌خورند، در انجام کار‌های ذهنی و حافظه عملکرد بهتری دارند.

باشگاه خبرنگاران جوان

2019-11-08 / گردآوری:
برچسب ها:
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
دکتر بتول طاهریفیلم پرشین وی
سوژه های روز رو این جا ببینید !
درمان فوری افتادگی پلک بدون جراحی و به آسانی !
فال روزانه
تعبیر خواب
پناهندگی مورالس رئیس جمهور سابق بولیوی پس از استعفای جنجالی
طرح عجیب نمایندگان مجلس درباره جنایات آمریکا ، تصویب شد ؟!
تولد نوزاد پسر ۹۲ روز پس از در کما بودن مادرش !
عناوین روزنامه های امروز سه شنبه ۹۸/۸/۲۱
چت جنجالی سعید ملایی جودوکار ایرانی لو رفت!!
پوشش متفاوت نماینده زن سازمان ملل مقابل آیت الله سیستانی!
کلاهبردار کنکوری دستگیر شد | فروش صندلی‌های پرشکی با ۶۰۰میلیون!!
خودکشی پزشک گنبدی |فرجام دردناک عشق خانم و آقای دکتر!!
رونمایی از گریم متفاوت مهدی سلوکی و نیما رئیسی در سریال شاهرگ!
حداکثر قیمت مسکن ملی توسط وزیر راه اعلام شد!
دستگیری تیم تروریستی در نزدیکی دفتر علم الهدی امام جمعه مشهد!!
توییت رضا رشیدپور و احضار او توسط پلیس فتا !!
تصویر بشار اسد رئیس جمهور سوریه در حال انجام عمل جراحی چشم!
صحبت های بازیگر ستایش سه که خبر مرگش همه جا پیچید!!
تصاویری از بزرگترین مراسم مولودی خوانی در سنندج!
شگفت‌زدگی همسر استراماچونی سرمربی استقلال در سفر به شیراز!
کتک زدن معلم زن توسط دانش آموز پسر در کلاس خبرساز شد!!
عکس دیده نشده از کودکی هوتن شکیبا نقش حبیب فوق لیسانسه ها!
تصاویر تلخ از حواشی بازدید سخنگوی دولت از مناطق زلزله‌ زده‌ میانه!!
یادداشت علی مطهری نماینده تهران درباره جنجال چند همسری!!
عجیب ترین تصویر روی سنگ قبر یک زن در ایران!!!
پدر کشتی گیر میثم زارع ؛ پول نمی خواهم ، درمانش کنید !!!
شرایط پرداخت مهریه زن بعد از فوت شوهر
زندگی پر فراز و نشیب اولین بانوی خلبان بدون دست
انتشار عکس های ثنا اسدیان برای تهدید وزیر جوان کابینه روحانی
سواستفاده رسانه های خارج نشین از تجمع مردم اهواز برای شاعر معروف
زنان بیکینی پوش در سواحل عربستان همه را شوکه کرد!!
گاف عجیب آلبوم افسانه چشمهایت تازه ترین اثر شجریان و علیرضا قربانی
حراج جوراب مایکل جکسون خواننده امریکایی با قیمتی باور نکردنی !
دلیل اجرا نشدن مرخصی ۹ماهه زایمان برای خانم ها توسط پیمانکاران
عجیب ترین توئیت ترامپ درباره ایران شب گذشته منتشر شد
عناوین روزنامه های امروز دوشنبه ۹۸/۸/۲۰
چند نمای تلخ از فلورا سام در مراسم تشییع همسرش مجید اوجی
بشار اسد رئیس جمهور سوریه در مراسم جشن میلاد پیامبر (ص)
سخنرانی حسن روحانی در یزد و تلاش عده‌ای برای اخلال در آن!!
سورپرایز متفاوت مادر شبنم قلی خانی از راه دور برای تولد دخترش!
چهار اشتباه رایج درباره رمز دوم یکبار مصرف کارت بانکی!
نظر جنجالی فائزه هاشمی رفسنجانی درباره چند همسری و واکنش تند کاربران!!
بهترین آنتی بیوتیک برای درمان عفونت ریه از نظر طب سنتی!
بازداشت شبنم نعمت‌ زاده دختر وزیر سابق تمدید شد!!
هنگامه قاضیانی بازیگر با پوشش غربی در فارغ التحصیلی پسرش!!
واکنش های کاربران به صحبت‌های وطن فروشانه عباس فخرآور در من‌ و تو!!
چهره های مشهور در تشییع پیکر مجید اوجی | از پژمان تا لاله غمگین
برنامه اعجوبه ها غفوریان کپی کدام برنامه خارجی است ؟!
موسیقیدان برجسته آلمانی در تهران به آرزوی خود رسید
لالایی جانسوز برای معروف ترین جان باخته زلزله آذربایجان شرقی
گلدان های خاص و مناسب جهت پاک کردن هوای خانه
شرط بندی های عجیب دو جوان بر سر تخم مرغ پایان تلخی داشت
هکرهای حساب بانکی ، حساب مجری معروف را خالی کردند
دلیل بیکاری حمید ماهی صفت کمدین ایرانی
روشهای ساده ی بزرگ و کوچک کردن سینه و باسن