تاریخ نشر :جمعه 08 نوامبر 2019 مشاهده : 1194 تصاویر خبری RSS

تقویت مغز و حافظه | این خوردنی‌ها مغزتان را مثل کامپیوتر به کار می اندازد!

تقویت مغز و حافظه | این خوردنی‌ها مغزتان را مثل کامپیوتر به کار می اندازد! اخبار گوناگون
اگر به دنبال بهترین غذا‌ها برای تقویت مغز و حافظه خود هستید این خوراکی‌ها را مصرف کنید.

برخی از مواد غذایی تاثیر مفیدی برای سلامت مغز و حافظه داشته و باعث می شود که مغز در برابر آسیب ها حفظ شود . با خوردنی هایی مفید برای تقویت مغز و حافظه در ادامه در پرشین وی می توانید آشنا شوید .

خوردنی هایی برای تقویت مغز و حافظه

مغز شما مهمترین ارگان بدن است که مرکز فرماندهی برای هر عملکردی است.
مغز علاوه بر تنفس و ضربان قلب شما، احساسات را هم کنترل می‌کند.

نگه داشتن مغز در وضعیت بهینه نه تنها سلامت کل بدن را تسهیل می‌کند، بلکه می‌تواند از

توانایی شما در یادگیری چیز‌های جدید و مقابله با شرایط سختی که با آن روبرو هستند هم پشتیبانی کند. د
ر ادامه با فهرستی از مهمترین موادغذایی که برای سلامتی مغز ضروری است، آشنا می‌شویم.

آب انار

در مورد رادیکال‌های آزاد و آسیب پوستی چیز‌های زیادی می‌شنویم، اما در واقعیت، مغز نسبت
به سایر قسمت‌های بدن بیشتر مستعد آسیب دیدن با رادیکال‌های آزاد است. آب انار سرشار از آنتی
اکسیدان‌های قوی است که می‌تواند به شما در جلوگیری از آسیب رساندن رادیکال‌های آزاد مغز کمک کند.

همچنین شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد زنان باردار که آب انار می‌نوشند می‌توانند در صورت
کمبود اکسیژن در هنگام تولد، از مغز نوزادان خود محافظت کنند.

تقویت مغز و حافظه

تقویت مغز و حافظه

لوبیا

مغز برای کارکرد بهتر خود به یک دوز ثابت گلوکز تکیه می‌کند، به همین دلیل وقتی اجازه می‌دهید
قند در خون انباشته شود، عصبانی می‌شوید. لوبیا سرشار از ویتامین‌های گروه B است که باعث
می‌شود شما از نظر روحی تیزهوش باشید و بتوانید در طول روز با چالش‌ها مقابله کنید.

غلات کامل

غلات کامل غنی از فیبر هستند. تحقیقات در دانشگاه کلمبیا نشان می‌دهد رژیم غذایی با فیبر
بالا خطر ابتلا به اختلال شناختی و آلزایمر را در سن بالا کاهش می‌دهد. همچنین باعث کاهش التهاب
و استرس اکسیداتیو می‌شود، همچنین فشار خون را به طور بالقوه کاهش می‌دهد. همه این تأثیرات در کاهش خطر ابتلا به اختلالات مغزی نقش دارند.

به یاد داشته باشید که غلات کامل را برای مصرف انتخاب کنید. به عنوان مثال آرد سفید دارای شاخص قند
خون بسیار بالایی است و با افزایش خطر ابتلا به سرطان همراه است.

زردچوبه برای تقویت مغز و حافظه

زردچوبه

زردچوبه ادویه‌ای است که فواید زیادی برای مغز دارد. یکی از ترکیبات اصلی پودر کاری، ماده فعال موجود
در زردچوبه، کورکومین است که قادر به عبور از سد خونی مغزی است. این بدان معناست که می‌تواند
مستقیماً وارد مغز شود و از سلول‌های آن بهره‌مند شود. کورکومین همچنین دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است.

این ماده می‌تواند حافظه را در بیماران آلزایمر بهبود بخشد و پلاک‌های آمیلوئید ناشی از این بیماری
را پاک کند. نشان داده شده است که زردچوبه هم سروتونین و هم دوپامین را تقویت می‌کند و می‌تواند
علائم افسردگی را کاهش داده و روحیه فرد را بهبود بخشد. تحقیقات بیشتر لازم است، اما زردچوبه حتی
ممکن است به رشد سلول‌های جدید مغز کمک کند و بنابراین از اثرات پیری بکاهد.

دانه کدو تنبل

دانه کدو تنبل دارای آنتی اکسیدان‌های مهم برای محافظت از مغز در برابر آسیب‌های رادیکال آزاد است
. همچنین با دارابودن مقادیر بالایی از آهن، منیزیم، مس و روی برای سلامتی مغز بسیار مفید عمل
می‌کند. کمبود آهن می‌تواند باعث کاهش ظرفیت مغز شود. منیزیم از یادگیری و حافظه پشتیبانی می‌کند
. مقادیر کم منیزیم در بسیاری از بیماران مبتلا به میگرن، افسردگی و صرع یافت می‌شود.

روی و مس برای تقویت مغز و حافظه

روی و مس هر دو عنصر جدایی ناپذیر سیگنالینگ عصبی هستند که برای انتقال پیام‌های مناسب
به بدن لازم است. کمبود روی و مس با اختلالات عصبی مانند آلزایمر، پارکینسون و افسردگی مرتبط است.

پرتقال

ویتامین C یک آنتی اکسیدان قوی است که می‌تواند به توانایی ذهنی در زمان پیری کمک کند
و به طور بالقوه می‌تواند در دفع آلزایمر مؤثر باشد. همچنین از مغز در برابر صدمات رادیکال آزاد محافظت می‌کند
و تاثیر مهمی در سنتز دوپامین دارد. یک پرتقال متوسط
در روز می‌تواند تمام ویتامین C مورد نیاز شما را برای سلامتی مغز به شما تحویل دهد.

کمبود ویتامین C باعث ایجاد اسکوروی (Scurvy می‌شود که در صورت عدم درمان کشنده است
و دارای طیف وسیعی از علائم جسمی دردناک است. مشکلات خاص مربوط به مغز دراسکوروی
شامل توهم و افسردگی است. در حالی که پرتقال یکی از منابع غنی از ویتامین C است،
بسیاری از موادغذایی دیگر از جمله میوه کیوی، فلفل دلمه ای، توت فرنگی و گوجه فرنگی این ماده مغذی حیاتی را دارند.

تخم مرغ برای تقویت مغز و حافظه

تخم مرغ

تخم مرغ مواد مغذی حیاتی زیادی از جمله B۶، B۱۲ و فولات را برای سلامتی مغز دارد. کمبود
این مواد مغذی با افسردگی و اختلالات روانی در سالمندان همراه است. B۱۲ همچنین در سنتز م
واد شیمیایی و تنظیم سطح گلوکز در مغز نقش دارد. تخم مرغ همچنین حاوی کولین، ریز مغذی
مورد استفاده بدن برای ساخت استیل کولین است که به تنظیم و تثبیت خلقی و حافظه کمک می‌کند.

مصرف زیاد کولین با حافظه قوی و عملکرد ذهنی همراه است، اما بسیاری از افراد از این ماده به
اندازه کافی در رژیم‌های غذایی خود دریافت نمی‌کنند. زرده تخم مرغ نسبت به سایر منابع کولین
بیشتری دارد، بنابراین ماده غذایی را از دست ندهید. همچنین غذا‌های دیگری مانند جگر، صدف، سبزیجات تیره و قارچ حاوی این ماده هستند.

شکلات تلخ

شکلات تلخ و به طور خاص پودر کاکائو موجود در آن، حاوی چندین ترکیب سازگار با مغز مانند فلاونوئیدها،
کافئین و آنتی اکسیدان‌ها است. فلاونوئید‌ها به یادگیری و حافظه و همچنین کاهش اختلالات روانی
مرتبط با پیری کمک می‌کنند. یک مطالعه نشان داد افرادی که شکلات می‌خورند، نسبت به افرادی
که به ندرت آن را می‌خورند، در انجام کار‌های ذهنی و حافظه عملکرد بهتری دارند.

باشگاه خبرنگاران جوان

2019-11-08 / گردآوری:
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
دکتر بتول طاهریفیلم پرشین وی
سوژه های روز رو این جا ببینید !
جوانسازی صورت ، لیفت و کوچک و بزرگ کردن سینه
فال روزانه
تعبیر خواب
بچه الهام حمیدی هنرپیشه مشهور ایرانی بدنیا آمد
پریدن بهاره رهنما بازیگر پرحاشیه روی میز اُپن آشپزخانه
تصاویر جدید مهدی قایدی و همسرش در یک هتل لاکچری
ثریا قاسمی بازیگر زن سریال بچه مهندس و پسر واقعی اش
انگلیسی حرف زدن حدیث چهره پرداز بازیگر بچه مهندس سوژه شد
عذرخواهی نجمه جودکی مجری شبکه دو سیما مردم قم
پشت صحنه جدید و گریم بازیگران سریال هم گناه
مهسا مهجور بازیگر سریال بچه مهندس در کنار همسر و دختر بازیگرش
پست جدید مهشید جوادی بازیگر پس از تمام شدن سریال بچه مهندس ۳
تجارت سیاه با دختران شهرستانی در تهران
ساره بیات در لایو منوچهر هادی در پشت صحنه سریال دل
داریوش فرضیایی یا عمو پورنگ تصویر متفاوت خود به اشتراک گذاشت
شوخی عجیب پانته آ بهرام بازیگر با خواهرزاده اش گندم
بازار داغ عروسک های طبیعی شبیه نوزاد که تازه متولد شده اند!
علت طلاق ستاره سادات قطبی مجری از همسرش اولش
عجیب و غریب ترین لباس نیما شعبان نژاد سوژه شد
تندیس بهاره رهنما ؛بهاره رهنما با خوشحالی از مجسمه اش رونمایی کرد
تصویری جالب از نوجوانی گوهر خیراندیش بازیگر پرحاشیه
وحید هاشمیان مربی فوتبال در کنار دختر زیبایش
مادر حدیثه تهرانی در کنار دخترش با ست زیبای لباسشان
ویدئوی دنیا مدنی دختر رویا تیموریان از داخل هواپیما
جالب ترین جشن تولد مجید واشقانی در کنار دوستانش!
همخوانی نیوشا ضیغمی و همسرش آرش پولادخان در کنسرت
تصویری از خانه علی انصاریان بسیار لوکس و لاکچری
زهره نعیمی بازیگر سریال پرگار بدون گریم
علی منصور همسر ترانه علیدوستی هم بازیگر شد 
تغییر چهره عجیب و باورنکردنی رضا رویگری بازیگر سینما
بازیگرانی که کارت اهدای عضو دارند از ارسلان قاسمی تا لاله اسکندی
نیکا فرقانی بازیگر پایتخت رنگ پروفایل خود را سیاه کرد
شیرین اسماعیلی بازیگر لیدا در سریال هم گناه , همسر و دخترش
شاهرخ استخری با همسرش سپیده بزمی پور در شاسی بلند لاکچری
همخوانی طرفداران روزبه حصاری با او در کاشان
۳ دقیقه با رامبد جوان مجری , نگار جواهریان چطور با شما زندگی میکنه
سکانس های حذف شده پایتخت ۶ که ندیده اید
خاص ترین تبریک تولد نیوشا ضیغمی به همسرش آرش پولادخان
پرطرفدارترین اسامی دخترانه و پسرانه در سال ۹۸
واکنش بهنوش بختیاری به فیلمی از اسکورت و بادیگارهایش در مشهد
جشن تولد پویا امینی بازیگر معروف در کنار همسر و پسرش
ازدواج پزشک با پرستار در بیمارستان اخبار داغ فضای مجازی شد
پخش حرف‌های خانواده رومینا اشرفی و بهمن از شبکه ۳
نشست خبری سریال هم گناه با حضور بازیگران معروفش
صحبت های شهرزاد مدیری دختر مهران مدیری درباره پدر و مادرش
سوت زدن احسان علیخانی در عصر جدید
بازیگران دهه پنجاه معروف از یکتا ناصر تا نیوشا ضیغمی
دانیال حکیمی بازیگر و همسرش با ست زیبای آبی به رنگ سال ۲۰۲۰
وحشتناک ترین نظر سام درخشانی درباره سحر قریشی در برنامه زنده
لیندا کیانی بازیگر مانکن و میکاپ آرتیستش
خوشحالی محمدرضا گلزار از برنده شدن بر حریفان جوانش در باشگاه
کتایون ریاحی بازیگر سینما این شکلی سگشو میبره دامپزشکی
تبریک تولد محسن تنابنده به احمد مهرانفر با انتشار عکسی زیبا
روشهای ساده ی بزرگ و کوچک کردن سینه و باسن
هواوی