تاریخ نشر :سه شنبه ۲۲ دی ۱۳۹۴مشاهده : 175سایر خبرهاRSSاشتراک:

طرز تهیه پیتزا از منظر طب سنتی

طرز تهیه پیتزا از منظر طب سنتی
طرز تهیه پیتزای سنتی یک دستیار تخصصی طب سنتی طرز تهیه پیتزای  سنتی را تشریح کرد. مصرف غذاهای غلیظ مانند پیتزا، ماکارونی، الویه به دلیل اینکه از دیدگاه طب سنتی غذاهای سنگین و غلیظ به حساب می‌آید, موجب تولید خون غلیظ کرده و بیماری‌های گوناگونی مانند دردهای مفاصل, پوکی استخوان, نازایی, واریکوسل, دیابت, فشارخون و […]

طرز تهیه پیتزای سنتی

یک دستیار تخصصی طب سنتی طرز تهیه پیتزای  سنتی را تشریح کرد.

مصرف غذاهای غلیظ مانند پیتزا، ماکارونی، الویه به دلیل اینکه از دیدگاه طب سنتی غذاهای سنگین و غلیظ به حساب می‌آید, موجب تولید خون غلیظ کرده و بیماری‌های گوناگونی مانند دردهای مفاصل, پوکی استخوان, نازایی, واریکوسل, دیابت, فشارخون و … ایجاد می‌کند.

مواد لازم برای طرز تهیه پیتزای سنتی
بادمجان متوسط ۳ عدد, هویج پخته و خرد شده نصف لیوان,گوجه فرنگی ۴ عدد,کلم برگ سفید خام خرد شده نصف لیوان, لوبیا سبز پخته و خرد شده یک لیوان سرخالی, فلفل دلمه‌ای متوسط یک عدد, پیاز یک عدد, آب غوره یا آب لیموی تازه ۳ قاشق غذاخوری, روغن کنجد یا روغن زیتون ۸ الی ۹ قاشق غذا خوری, زردچوبه و دارچین از هرکدام نصف قاشق چایخوری و پنیر لیقوان رنده شده ۱۰۰ گرم و خمیر نان سنگک یک عدد.

طرز تهیه پیتزای سنتی:
به گفته غلامرضا کردافشاری دستیار تخصصی طب سنتی گوجه فرنگی‌ها را درون قابلمه روی حرارت بگذارید تا بپزد. ضمن پختن نمک، فلفل قرمز، زردچوبه، ادویه خورشتی، دارچین و پودر آویشن شیرازی را به مخلوط اضافه کنید و در اواخر پخت هم ۲ قاشق غذاخوری آبغوره و یا آب لیموترش تازه به آن بیفزایید و در قابلمه را بردارید تا مخلوط کاملاً غلیظ شود. بدین ترتیب سس گوجه فرنگی آماده می‌شود. بادمجان را روی شعله پخش کن اجاق کباب کرده و پوست بکنید و ساطوری کنید.

این دستیار تخصصی طب سنتی افزود: سپس آنها را به همراه ۲ قاشق غذا خوری سس گوجه فرنگی آماده شده و نصف لیوان آب و دو قاشق غذاخوری روغن به مدت حدود ۱۵ دقیقه بپزد تا کاملاً له شوند. گل کلم، هویج، لوبیا سبز و کدو سبز را بخارپز کنید و جداگانه هر کدام را ریز خرد کنید و کنار بگذارید. کلم برگ سفید خام را هم ریز خرد کنید و به همراه فلفل دلمه‌ای خرد شده و کمی با آب بپزید. در ضمن پختن، ۲ قاشق غذاخوری روغن را به همراه نمک و فلفل و یک قاشق چایخوری پودر آویشن شیرازی به مخلوط اضافه کنید و پخت را ادامه دهید تا آب آن کاملاً تمام شود.پنیر لیقوان رنده کنید و کنار بگذارید.

وی ادامه داد: حال با چرب کردن یا خیس کردن دست خود، خمیر نان سنگک را روی یک سینی چرب شده پهن کنید. دقت کنید که قطر خمیر زیاد نباشد. از سس گوجه فرنگی که قبلا آماده کرده بودید به مقدار لازم روی خمیر بریزید وآن را به طور یکنواخت در سرتاسر خمیر پخش کنید. سپس مخلوط بادمجان راروی آن بریزید و آن راهم به طور یکنواخت در سرتاسر خمیر پخش کنید.پس از آن، به ترتیب گل کلم، کدو سبز، لوبیا سبز و هویج را روی مخلوط بادمجان پخش کنید و در آخر مخلوط کلم برگ سفید و پیاز و فلفل دلمه‌ای را اضافه کنید و کمی پودر آویشن روی آن بپاشید.

کردافشاری در کتاب تغذیه در طب ایرانی،اسلامی آورده است که پیتزا را در فری که از قبل گرم کرده‌اید بگذارید تا به مدت ۱۵ دقیقه با دمای متوسط بپزد. سپس سینی را از فر بیرون آورید و پنیر لیقوان رنده شده را در سراسر پیتزا پخش کنید و مجدد برای ۵ دقیقه دیگر آن را درون فر قرار دهید. پیتزای آماده شده را از فر خارج کنید و بگذارید کمی سرد شود. سپس آن را برش دهید و در دیس بچینید.

تسنیم

اخبار مرتبط:

روش ریاضی‌دانان برای تقسیم مساوی پیتزا عکس

کشف فرمول ریاضی برای خوش‌طعم‌ترین پیتزا!

با این پیتزا به راحتی به برنامه های رژیمی خود پایبند باشید

2016-01-12
امتیاز بدهید
امتیاز : 4 تعداد رای : 5

نو عروس

هجدهمین جشن حافظ | از پریناز ایزدیار تا ریحانه پارسا و پدرشوهر عزیزش!هجدهمین جشن حافظ | از پریناز ایزدیار تا ریحانه پارسا و پدرشوهر عزیزش!
سحر ولدبیگی ؛ از ازدواج غیابی تا سریال آرماندو!| سبک زندگی افراد مشهور (۲۵۵)سحر ولدبیگی ؛ از ازدواج غیابی تا سریال آرماندو!| سبک زندگی افراد مشهور (۲۵۵)
چهره ها در شبکه های اجتماعی (۵۷۷) از دلبرانگی بهنوش طباطبایی تا خستگی سحر قریشی در گرما!چهره ها در شبکه های اجتماعی (۵۷۷) از دلبرانگی بهنوش طباطبایی تا خستگی سحر قریشی در گرما!
ساره بیات ؛ زیبا و جذاب اما تکراری!| سبک زندگی افراد مشهور (۲۵۴)ساره بیات ؛ زیبا و جذاب اما تکراری!| سبک زندگی افراد مشهور (۲۵۴)
اینستاگرام هنرمندان (۸۵) از تولد الناز حبیبی تا تولد مرتضی پاشایی!!!اینستاگرام هنرمندان (۸۵) از تولد الناز حبیبی تا تولد مرتضی پاشایی!!!
چهره ها در شبکه های اجتماعی (۵۷۶) از حیاط باصفای بهنوش طباطبایی تا همینجوری های سحر قریشی!چهره ها در شبکه های اجتماعی (۵۷۶) از حیاط باصفای بهنوش طباطبایی تا همینجوری های سحر قریشی!
نیما کرمی ؛ از بیماری عجیب و غریب تا تولد دومین فرزندش| سبک زندگی افراد مشهور (۲۵۳)نیما کرمی ؛ از بیماری عجیب و غریب تا تولد دومین فرزندش| سبک زندگی افراد مشهور (۲۵۳)
اینستاگرام هنرمندان (۸۴) از آب دوغ خیار خوردن الناز حبیبی در رستوران فریبا نادری تا تیپ رسمی لیلا اوتادی!اینستاگرام هنرمندان (۸۴) از آب دوغ خیار خوردن الناز حبیبی در رستوران فریبا نادری تا تیپ رسمی لیلا اوتادی!
پانته‌ آ بهرام ؛ از زندگی شخصی تا رد کردن پیشنهاد مهران مدیری | سبک زندگی افراد مشهور (۲۵۲)پانته‌ آ بهرام ؛ از زندگی شخصی تا رد کردن پیشنهاد مهران مدیری | سبک زندگی افراد مشهور (۲۵۲)
چهره ها در شبکه های اجتماعی (۵۷۵) از طبیعت گردی الناز شاکردوست و سگش تا استایل عجیب مریم معصومی در کنسرت بهنام بانی!چهره ها در شبکه های اجتماعی (۵۷۵) از طبیعت گردی الناز شاکردوست و سگش تا استایل عجیب مریم معصومی در کنسرت بهنام بانی!
کاوه خداشناس ؛ دامادِ پدرسوخته سریال پدر!| سبک زندگی افراد مشهور (۲۵۱)کاوه خداشناس ؛ دامادِ پدرسوخته سریال پدر!| سبک زندگی افراد مشهور (۲۵۱)
چهره ها در شبکه های اجتماعی (۵۷۴) از قهوه خوری بهنوش طباطبایی تا تولد با شکوه مهدی طارمی!چهره ها در شبکه های اجتماعی (۵۷۴) از قهوه خوری بهنوش طباطبایی تا تولد با شکوه مهدی طارمی!
نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
رایانمهر
توصیه بهنوش بختیاری به ریحانه پارسا بازیگر سریال پدرتوصیه بهنوش بختیاری به ریحانه پارسا بازیگر سریال پدر
سلفی جواد عزتی با سارا و نیکای پایتختسلفی جواد عزتی با سارا و نیکای پایتخت
چهره متفاوت مهران مدیری با ریش و سبیل در جشن حافظ!چهره متفاوت مهران مدیری با ریش و سبیل در جشن حافظ!
تیپ ژیلا امیرشاهی مجری به خانه برمی گردیم در خارج از تلویزیونتیپ ژیلا امیرشاهی مجری به خانه برمی گردیم در خارج از تلویزیون
لیلا و حامد سریال پدر در کنار مهدی سلطانی در جشن حافظلیلا و حامد سریال پدر در کنار مهدی سلطانی در جشن حافظ
جاسوس شدن الناز شاکردوست در سکوت خبری!!جاسوس شدن الناز شاکردوست در سکوت خبری!!
ماجرای جالب ازدواج امیر کاظمی بازیگر لیسانسه ها از زبان خودشماجرای جالب ازدواج امیر کاظمی بازیگر لیسانسه ها از زبان خودش
اسامی ۱۰ خریدار بزرگ سکه اعلام شداسامی ۱۰ خریدار بزرگ سکه اعلام شد
بهترین شهر‌های جهان برای زندگی کدامند؟بهترین شهر‌های جهان برای زندگی کدامند؟
تصاویری از افتتاحیه خاله قورباغه با حضور هنرمندان و فرزندانشانتصاویری از افتتاحیه خاله قورباغه با حضور هنرمندان و فرزندانشان
عکس دیدنی از لعیا زنگنه در پشت صحنه سریال پدر!عکس دیدنی از لعیا زنگنه در پشت صحنه سریال پدر!
بازدید ترامپ از ارتش آمریکا و تمرینات نظامیانبازدید ترامپ از ارتش آمریکا و تمرینات نظامیان
واکنش یاسمن اشراقی نتیجه امام به شایعه کیف زنانه ۲۵ میلیونی‌اشواکنش یاسمن اشراقی نتیجه امام به شایعه کیف زنانه ۲۵ میلیونی‌اش
عکسی جدید و دیدنی از نیوشا ضیغمی و دخترش لناعکسی جدید و دیدنی از نیوشا ضیغمی و دخترش لنا
کشف انبار احتکار مواد اولیه کفش توسط پلیس!کشف انبار احتکار مواد اولیه کفش توسط پلیس!
قیمت دیه سال ۱۳۹۷ توسط رییس قوه قضاییه اعلام شدقیمت دیه سال ۱۳۹۷ توسط رییس قوه قضاییه اعلام شد
سید میثم خامنه‌ای کوچکترین فرزند رهبر و خانواده اش در رستورانسید میثم خامنه‌ای کوچکترین فرزند رهبر و خانواده اش در رستوران
ژیلا امیرشاهی مجری تلویزیون به خانه برمیگردیم با پوشش غیر رسمیژیلا امیرشاهی مجری تلویزیون به خانه برمیگردیم با پوشش غیر رسمی
موضوع سریال پایتخت ۶ از زبان سیروس مقدمموضوع سریال پایتخت ۶ از زبان سیروس مقدم
ماجرای عکس پسر سردار عبدالهی و همسر بی‌حجابش در جام جهانی!!ماجرای عکس پسر سردار عبدالهی و همسر بی‌حجابش در جام جهانی!!
ساعد سهیلی در کنار برادرش سینا مهراد (بازیگر سریال پدر)ساعد سهیلی در کنار برادرش سینا مهراد (بازیگر سریال پدر)
جزئیات وام ۴ میلیونی بازنشستگان اعلام شدجزئیات وام ۴ میلیونی بازنشستگان اعلام شد
عکسی از مگان مارکل نوعروس خاندان سلطنتی که جنجالی شد!عکسی از مگان مارکل نوعروس خاندان سلطنتی که جنجالی شد!
تیپ جدید بهاره رهنما و همسرش با لباس مشکی در نوروز ۹۷تیپ جدید بهاره رهنما و همسرش با لباس مشکی در نوروز ۹۷
دختر امیر خسرو عباسی همسر دوم بهاره رهنما!دختر امیر خسرو عباسی همسر دوم بهاره رهنما!
فرار ملکه زیبایی عراق بعد از عکس سلفی با ملکه اسرائیل!فرار ملکه زیبایی عراق بعد از عکس سلفی با ملکه اسرائیل!
تصاویری از بازیگران در اکران مردمی فیلم عصبانی نیستمتصاویری از بازیگران در اکران مردمی فیلم عصبانی نیستم
ماجرای فشن‌شوی جنجالی دختر برادر وزیر با حضور بازیگران!ماجرای فشن‌شوی جنجالی دختر برادر وزیر با حضور بازیگران!
خبر دستگیری فرزند محمدباقر نوبخت صحت دارد؟!خبر دستگیری فرزند محمدباقر نوبخت صحت دارد؟!
ژیلا امیرشاهی خانم مجری بر سر مزار مادرشژیلا امیرشاهی خانم مجری بر سر مزار مادرش
به آسانی و فوری پولدار شوید ! بدون نیاز به صرف زمان و هزینه
هدیه ایی ویژه برای خوشحال کردن همسرتان
دیگر جشن عروسی نگیرید، بدون عروسی ساز !!!
شیک ترین و جدیدترین مدل های لباس عروس , سفره عقد , آرایش عروس و ...
بازدید ترامپ از ارتش آمریکا و تمرینات نظامیان
اسامی ۱۰ خریدار بزرگ سکه اعلام شد
بهترین شهر‌های جهان برای زندگی کدامند؟
ماجرای جالب ازدواج امیر کاظمی بازیگر لیسانسه ها از زبان خودش
کشف انبار احتکار مواد اولیه کفش توسط پلیس!
لیلا و حامد سریال پدر در کنار مهدی سلطانی در جشن حافظ
توصیه بهنوش بختیاری به ریحانه پارسا بازیگر سریال پدر
جاسوس شدن الناز شاکردوست در سکوت خبری!!
چهره متفاوت مهران مدیری با ریش و سبیل در جشن حافظ!
سلفی جواد عزتی با سارا و نیکای پایتخت
تیپ ژیلا امیرشاهی مجری به خانه برمی گردیم در خارج از تلویزیون
اکران خصوصی فیلم همه چی عادیه با حضور هنرمندان معروف!
واکنش مهناز افشار به پرونده قضایی همسرش یاسین رامین!
حواشی دیدار هزاران نفر از اقشار مختلف مردم با رهبر انقلاب!
خواستگاری عجیب و جنجالی دختر جوان از بازیگر معروف ترکیه ای!!
انتقاد کیهان از سریال پدر | دانشگاه جای درس است یا عاشق شدن؟!
اینستاپست جنجالی آناهیتا همتی درباره وضعیت ایران!!
حواشی آلبوم ابراهیم محسن چاوشی ادامه دارد!!
مسئولانی که به کمپین #فرزندت_کجاست پیوستند!
کیک تولد ۶۱ سالگی مهرانه مهین‌ ترابی!
اقدام عجیب پسر ترامپ برای بالا بردن محبوبیت پدرش!!
عکس های یادگاری جمشید مشایخی با کارکنان بیمارستان!
ماجراى انتقال موش‌هاى زنده به تهران چیست!؟
واکنش بهنوش بختیاری به کشته شدن کودکان یمنی!
منوچهر عسگری‌ نسب هنرمند سینمای ایران درگذشت!
حمایت پرویز پرستویی از چاوشی بعد از حواشی جنجالی اخیر!
حیدر العبادی نخست‌وزیر عراق چرا دشمن ایران شد!؟
حمید گودرزی مجری یک مسابقه تلویزیونی شد!
شغل و محل زندگی فرزندان سید عباس صالحی, وزیر ارشاد!
بیژن بنفشه‌خواه و محمدرضا شریفی نیا در کلوپ همسران!!
تصاویری دیدنی از جشن سنتی عروس و دامادهای بندری!
ادامه حملات کیهان علیه خندوانه | آدم شرم می کند این برنامه را ببیند!!
پوشش عجیب و نامتعارف اندیشه فولادوند در یک مراسم!!
عناوین روزنامه‌های امروز دوشنبه ۹۷/۵/۲۲
عناوین روزنامه‌های ورزشی امروز ۹۷/۵/۲۲
آیا مهاجرت محسن چاوشی از ایران واقعیت دارد!؟
عذرخواهی سینا مهراد بازیگر نقش حامد از بینندگان سریال پدر!
کنسرت رایگان رضا صادقی با ایده ای متفاوت تر!!
واکنش ده‌ نمکی به کشتار بیرحمانه کودکان یمنی و سکوت جهانیان!
عکسی از تبلیغ الهام عرب برای عینک دودی در ارمنستان!
جزئیات افزایش قیمت خودرو در بازار | پراید ۳۰ میلیون تومان شد!
سلفی های جدید از بازیگران سریال پدر را ببینید!
تصاویری از بلایی که بحران‌ اقتصادی ونزوئلا سر مردم آورد!
عروسک بهنوش بختیاری بازیگر معروف , هم آمد!!
پیوستن محمد جواد ظریف به کمپین فرزندت کجاست!
رفتار عجیب نوید محمدزاده در پشت صحنه فیلم ابد و یک روز!!
کشف دو کیلوگرم مواد مخدر از حجاج ایرانی!!
حمله کیهان ، این بار علیه مهراب قاسم‌ خانی!!
درگذشت شوهر شمس پهلوی , خواهر محمدرضا شاه در ۱۰۱ سالگی!
تصویری از گریم متفاوت شبنم مقدمی در نقش مادرِ مولانا!
دستور رهبر انقلاب درباره مجازات سریع و عادلانه مفسدان اقتصادی!
محسن چاوشی بالاخره تهدیدش را اینگونه عملی کرد!!
اطلاعیه جدید بانک مرکزی درباره آخرین تحولات بازار ارز!
پیشنهاد وسوسه‌انگیز شهرام ناظری برای کنسرت رایگان در آزادی!
عناوین روزنامه‌های امروز یکشنبه ۹۷/۵/۲۱
عناوین روزنامه‌های ورزشی امروز ۹۷/۵/۲۱
عکس های جدید ساره رشیدی کمدین خنداننده شو و خانواده اش!
تهدید امیر تتلو خواننده جنجالی در خارج از ایران به افشاگری!
هلاکت ۱۱ تروریست و انهدام یک تیم تروریستی در شمال غرب ایران!
تولد ۷ سالگی امیر علی پسر شهاب حسینی و پریچهر قنبری!
جزئیات ربوده شدن یک هواپیمای مسافربری در آمریکا !!
لیلا حاتمی با ظاهر جدید و متفاوت در اسپانیا!
شباهت جالب توجه یکتا ناصر و دخترش سوفیا ببینید!
جزئیاتی جدید درباره تصمیم عراق درباره تحریم ایران!!
روایت ریحانه پارسا (بازیگر نقش لیلا) از سخت ترین سکانس پدر!
واکنش پزشکیان به حواشی پیش آمده درباره زندگی شخصی اش!
با پارتیشن اداری چگونه محیط کار دوستانه خلق کنیم ؟
بهترین محصولات مراقبت از پوست تالگو مخصوص خانمها و آقایون
در سال جدید نگران کسب درآمد نباشید | کسب درآمد عالی
ویژه تابستان 97 | امسال را متفاوت تجربه کنید
بازدید ترامپ از ارتش آمریکا و تمرینات نظامیان
بازدید ترامپ از ارتش آمریکا و تمرینات نظامیان
اسامی ۱۰ خریدار بزرگ سکه اعلام شد
اسامی ۱۰ خریدار بزرگ سکه اعلام شد
بهترین شهر‌های جهان برای زندگی کدامند؟
بهترین شهر‌های جهان برای زندگی کدامند؟
ماجرای جالب ازدواج امیر کاظمی بازیگر لیسانسه ها از زبان خودش
ماجرای جالب ازدواج امیر کاظمی بازیگر لیسانسه ها از زبان خودش
کشف انبار احتکار مواد اولیه کفش توسط پلیس!
کشف انبار احتکار مواد اولیه کفش توسط پلیس!
لیلا و حامد سریال پدر در کنار مهدی سلطانی در جشن حافظ
لیلا و حامد سریال پدر در کنار مهدی سلطانی در جشن حافظ
توصیه بهنوش بختیاری به ریحانه پارسا بازیگر سریال پدر
توصیه بهنوش بختیاری به ریحانه پارسا بازیگر سریال پدر
جاسوس شدن الناز شاکردوست در سکوت خبری!!
جاسوس شدن الناز شاکردوست در سکوت خبری!!
رایانمهرامیران پرواز