فروشگاه FHCIRAN

فروشگاه صنایع دستی ایرانی

FHCiran فروشگاه اینترنتی صنایع دستی ایرانی است که برای کمک به صادرات ایران و نمونه کاتالوگ و اطلاعاتی در مورد فرش دستباف ابریشمی تابلو فرش صنایع دستی مانند خاتم کاری فیروزه کوب ملیله کاری مینا کاری تخته نرد و فروش زعفران به سراسر جهان فعال می باشد

فرش ایرانی: بهشت ​​زیر پای شما

آیا تا به حال سعی کرده اید نام ایران را در میان صحبت درباره صنایع دستی و سوغات کشورهای مختلف جهان بیاورید؟ در مورد فرش ایرانی چه شنیده اید؟ آیا تا به حال از کسی پرسیده اید که با ذکر کلمه “فارسی” چه چیزی به ذهنش می رسد؟ پاسخ آنها چه بود؟ شاید گربه ایرانی یا فرش ایرانی؟

نام ایران در میان بسیاری از چیزهای دیگر با قالی و فرش گره خورده است. این محصولات بیش از ۲۵۰۰ سال از نام و میراث کشور پیروی می کنند. اسطوره و تاریخ حضور فرش و قالی بافی را از دیرباز در ایران ثابت می کند. این حضور همیشگی تأثیرات خود را در هنر قالی بافی، مواد مختلف، طرح‌های متنوع و علاقه و رشد ملی در تولید چیزی که به حق هنر تلقی می‌شود، سنگ‌پایه سبک زندگی ایرانی نیز بوده است.

کمربند فرش ایرانی

یک کمربند فرضی بر روی نقشه جهان وجود دارد که کشورهایی را نشان می دهد که برای مدت طولانی به تولید فرش دستباف معروف هستند و بهترین طرح ها و کیفیت ها را دارند. کشورهایی مانند ترکیه، هند، نپال، پاکستان، افغانستان و چین از جمله این کشورها هستند. ایران که از نظر جغرافیایی در مرکز این کمربند قرار دارد، چه طرح و چه کیفیت بالای محصول نهایی، بهترین تولیدکننده فرش دستباف در جهان محسوب می شود. حتماً در برخی از کنسرت ها یا استودیوهای ضبط موسیقی در سرتاسر کره زمین متوجه وجود فرش ایرانی روی صحنه ها شده اید. آیا تا به حال فکر کرده اید که چرا؟ نمی تواند فقط به خاطر زیبایی آن باشد! البته نه، ظرافت و طراحی جدا از هم، به دلیل بافت سخت فرش ایرانی است که در نهایت به نوازندگان در نحوه صدای موسیقی کمک می کند.

فرش ایرانی از کجا می آید؟

افسانه ای در مورد پادشاه بزرگ ایران، کوروش کبیر وجود دارد. می گوید در حمله به بابل در سال ۵۳۹ قبل از میلاد بود که کوروش با فرش آشنا شد و آن را به ایرانیان معرفی کرد و همه چیز از اینجا شروع شد.

اینکه آیا این داستان درست است یا نه، نمی‌توانیم مطمئن باشیم، زیرا هیچ مدرک محکمی وجود ندارد. با این حال، اسنادی در ادبیات یونان باستان وجود دارد، به عنوان مثال، در آناباسیس گزنفون، که فرش ایرانی را به عنوان محصولی گرانبها معرفی می کند که شایسته استفاده به عنوان هدایای دیپلماتیک است.

با این وجود، مهم‌ترین شواهد تاریخ فرش ایرانی، فرش پازیریک است که در موزه ارمیتاژ نگهداری می‌شود. این گور در یک گور باستانی در سیبری پیدا شد که آزمایش رادیوکربن تقریباً ۲۵۰۰ سال قدمت دارد. قابل توجه در فرش پازیریک، بافت مستحکم و طرحی استادانه است که نشان از سالها تجربه و دانش در قالی بافی دارد.

تحول در تاریخ فرش ایرانی

اگرچه ردپای فرش ایرانی را در کنار تاریخ ایران می‌توان جست‌وجو کرد، اما فرش‌های زیادی از دوران مختلف باقی نمانده است. چه به خاطر بافت و طبیعت فرش‌ها باشد که در طول قرن‌ها در صورت عدم رسیدگی صحیح ممکن است آسیب ببیند، چه وقایع تاریخی و جنگ‌ها و تهاجم‌های مختلف که بارها اتفاق افتاده است. فرش‌های ایرانی، به‌ویژه آن‌هایی که در بارگاه‌ها نگهداری می‌شدند و دارای ریسمان‌های طلا و نقره و جواهرات مختلف بودند، به عنوان گنجینه می‌گرفتند.

با این وجود، سنتی از سال‌ها پیش در آن روزگار ایران آغاز شد و به یک هنر ملی تبدیل شد، از جنبه‌های مختلف توسعه یافت و در طی قرن‌ها رشد کرد و به شکل امروزی درآمد.

قالی بافی ایرانی در قرن شانزدهم به بالاترین نقطه پیشرفت خود رسید. زمانی که سلسله صفویه بر ایران حکومت می کرد، هنر ایرانی شروع به رشد کرد. معماری، نقاشی، مینیاتور و همچنین قالی بافی توسعه یافت و ایده های جدید طراحی به وجود آمد. در این زمان بود که طرح فرش ایرانی بسیار به آنچه امروز می‌دانیم و با آن همسانی داریم نزدیک‌تر شد. همچنین فرش‌هایی از آن دوران به جای مانده که در موزه‌هایی مانند ویکتوریا و آلبرت لندن نگهداری می‌شوند که میزبان فرش باشکوه اردبیل است که قدمت آن به سال‌های ۴۰-۱۵۳۹ برمی‌گردد، چنان که پیام بافته‌شده هنرمند/کارگر نشان می‌دهد:

«من در دنیا پناهی جز آستان تو ندارم.

هیچ حفاظی برای سر من جز این در نیست.

کار غلام آستانه مقصود کاشان. در سال ۹۴۹.»

یا پیام بافته شده فرش شکار که زمان تولید آن را تقریباً همزمان با فرش اردبیل می داند:

«به کوشش غیاث الدین جامی این اثر مشهور به پایان رسید که ما را به زیبایی جذب می کند. در سال ۹۴۹.»

“فرش شکار” در موزه هنرهای کاربردی اتریش در وین نگهداری می شود.

فرش ایرانی چگونه در میان ملت ها گسترش یافت

فرش ایرانی از دیرباز هدیه دیپلماتیک بوده است. این می تواند یکی از دلایلی باشد که به بسیاری از کشورها سفر کرده و در سطح بین المللی شناخته شده است. همچنین در طول تاریخ طولانی ایران تغییرات زیادی در خطوط مرزی ایران ایجاد شده است و فرش همواره یکی از محصولاتی بوده است که خرید و فروش گسترده ای داشته است. بنابراین هنر و احترام به قالیبافی به کشورهایی مانند ترکیه، هند، افغانستان، پاکستان و مصر سفر کرده است. برخی از این کشورها، همانطور که ممکن است متوجه شده باشید، امروزه بخشی از کمربند فرش هستند.

زعفران، ماده مخفی هر غذای ایرانی

در میان تمام ادویه‌هایی که در آشپزی ایرانی استفاده می‌شود، یکی از آن‌ها دقیقاً مانند یک ماده مخفی است. زعفران ایرانی یا همان طلای سرخ همان چیزی است که بیشتر غذاهای ایرانی را خوشمزه می کند. زعفران ایرانی از غذاهای معطر و دسرهای رنگارنگ گرفته تا داروی جسمی و روحی در فهرست مواد اولیه قرار دارد.

زعفران ایرانی چیست؟

زعفران ادویه ای کلاله سرخالو است که از گل Crocus Sativus به دست می آید که پس از خشک شدن برای استفاده آماده می شود. زعفران تاریخچه بسیار غنی دارد. قدمت آن به ایران باستان باز می گردد و بعدها به کشورهای دیگر راه یافت. یونان، هند، ترکیه و چین. این کشورها از رقبای جدید ایران در تولید و تجارت زعفران هستند. با این حال، ایران همچنان بزرگترین تولیدکننده زعفران است و ۹۰ درصد تولید جهان را در اختیار دارد.

مناطق زعفران ایران

استان خراسان بخش عمده ای از ایران در کشت زعفران است. اما امروزه سایر نقاط ایران مانند فارس، کرمان ، لرستان و آذربایجان شرقی نیز به تولید زعفران روی آورده اند. ۱۵۰ گل برای استخراج ۵ گرم کلاله مورد نیاز است. این یک گرم ادویه زعفران خشک و قابل استفاده به ما می دهد. از آنجایی که برداشت زعفران نیاز به کار بسیار سختی دارد، ادویه ای گرانبها و گران قیمت است. به همین دلیل است که زعفران شایسته لقب طلای سرخ است.

زعفران ایران کجا می روید؟

بیشتر در آب و هوای گرم و خشک می روید اما مهمترین عنصر در کاشت زعفران خاک است. باید به هر قیمتی از خاک رسی سنگین پرهیز کرد و قبل از اینکه بتوانیم زعفران را در آن بکاریم باید زهکشی خوبی داشته باشد. خاک خنثی رسی-آهکی یا سیلتی نوع ایده آل زمین برای زعفران است. به همین دلیل زعفران را طلای صحرا نیز می نامند.

زمان برداشت طلای سرخ

در اوایل آبان هر سال، فصل برداشت زعفران آغاز می شود. در حالی که اکثر پوشش های گیاهی دیگر از بین رفته اند، گل های ارغوانی روشن مزارع را می پوشانند و منظره ای برجسته در مناطق خشک ایران ایجاد می کنند. تولیدکنندگان عمده زعفران ایران در ضلع شرقی سرزمین فارس قرار دارند. اگر مایل به دیدن سوغات مشهد هستید ، می توانید روی آن کلیک کنید.

موارد مصرف زعفران

زعفران به‌عنوان عامل رنگ‌زای پارچه و لباس و همچنین عنصری در تولید لوازم آرایشی و عطرسازی استفاده می‌شود. همچنین مصرف های پزشکی و غذایی زیادی دارد. مردم از زعفران به دلیل طعم خاص و رنگ لطیف زرد متمایل به قرمز در غذاها و نوشیدنی ها استفاده می کنند.

کاربرد پزشکی زعفران ایرانی

زعفران در پزشکی نیز کاربرد دارد. ضد سرطان، ضد التهاب، ضد افسردگی و ماده ای شادی آور است. زعفران در درمان سرماخوردگی و سرفه نیز کاربرد دارد. طبیعت گرمی دارد. این بدان معناست که وقتی از آن استفاده می کنید، حس گرمای دلپذیری را در کل بدن خود احساس می کنید که می تواند برخی از بیماری ها را درمان کند.

ادویه مورد علاقه ایرانیان

زعفران از دیرباز به عنوان چاشنی خاص در آشپزخانه های ایرانی استفاده می شده است. یک لایه نازک زعفران با برنج مخلوط در بالای توده سفید برنج و زرشک نوید یک مهمان نوازی را می دهد. ایرانی ها قدر زعفران را می دانند و از آن بسیار استفاده می کنند. ایرانی ها در روزهای گرم تابستان آن را در بستنی زعفرانی خوش طعم (باستانی سناتی) میل می کنند یا در مراسم مذهبی در کاسه های برنج شیرین (شعله زرد) سرو می کنند. برخی افراد نیز از آن چای گیاهی با طراوت همراه با گلبرگ های گل رز درست می کنند. بنابراین می توانید یک شب آرام را با یک جرعه چای ایرانی با طعم زعفران لذت ببرید.

چگونه باید طلای قرمز را نگه دارید

زعفران را در ظرف در بسته، در جای تاریک، خنک و خشک نگهداری کنید. آن را در فریزر نگهداری نکنید، زیرا دمای انجماد باعث کاهش عطر آن می شود. قبل از استفاده در آشپزی آن را دم کنید. ایرانی ها روش های مختلفی برای دم کردن زعفران دارند. کلاله های شکننده را در هاون کوچکی خرد می کنند و با آب داغ مخلوط می کنند و در جای گرم می گذارند. می توانید مقداری از این مایع معطر اشباع شده را به غذای مرغ یا گوشت اضافه کنید یا همان طور که ایرانی ها برای تزیین بشقاب آن را به مقداری برنج پخته اضافه می کنند.

نکات مهم در خرید صفحه شطرنج خاتمکاری هخامنشی

ابعاد محصول:

اولین نکته در مورد خرید شطرنج توجه به ابعاد و اندازه آن است.

به یاد داشته باشید که اندازه صفحه شطرنج خاتم باید متناسب با وسعت مهره هایی باشد که قرار است روی تخته گذاشته شود و توسط شما جابه جا شود. این نکته برای کسانی است که صفحه بازی و انشاهای استثنایی آن را جداگانه خریداری می کنند.

فراموش نکنید که اندازه یک مهره شطرنج خاتم باید به گونه ای باشد که حداکثر ۷۵ درصد از مربع های صفحه را بپوشاند.

لازم به ذکر است که هرچه صفحه بازی شما بزرگتر باشد، توانایی دقیق تری و ایجاد خلاقیت های رهبری در طول بازی را خواهید داشت.

مواد تابلو:

نکته بعدی در مورد انتخاب شطرنج خاتم توجه به متریال تخته آن است.

برای این منظور در بازار می توانید شطرنج های ساخته شده از پلاستیک، فوم، چوب و مرمر را پیدا کنید.

مصنوعات چوبی و سنگی از این نظر قیمت بالاتری دارند و البته از ارزش بالاتری برخوردارند اما امکان له شدن و خراش روی آنها دور از ذهن نیست.

شطرنج پلاستیکی بهترین انتخاب برای کسانی است که می خواهند از بازی خود در هر محیطی استفاده کنند و از آن لذت ببرند.

شطرنج فوم که به عنوان شطرنج فدراسیونی نیز شناخته می شود، از یک قطعه فوم ساخته شده است که به راحتی می توان آن را تا کرد و به اطراف حمل کرد.

جنس مهره:

اگر به دنبال شطرنج با مهره ای در کنار آن هستید، کارتان ساده است.

اما اگر می‌خواهید یک صفحه شطرنج درست کنید و سپس به جای دیگری بروید تا مهره‌های بازی را به دست آورید، در ابتدا باید اندازه جزئیات را با اندازه صفحه بازیتان ریز کنید.

سپس باید به تناسب مواد به کار رفته در مهره با صفحه بازی که قرار است روی آن استفاده کنید، توجه کنید. به عنوان مثال، استفاده از مهره های پلاستیکی یا سنگی روی تخته چوبی شطرنجی دور از انتظار است!

به تمام آنچه گفته شد، مطابقت سبک مهره با صفحه بازی نیز باید اضافه شود. مثلا برای شطرنج کلاسیک نباید از مهره های فانتزی استفاده کرد و برای شطرنج سلطنتی نباید از جزئیات ساده استفاده کرد.