محدودیت سنی گوجه سبز خوردن + خواص شگفتانگیز گوجهسبز
گوجهسبز یکی از نوبرانه هایی فصل بهار است که طرفداران زیادی دارد و گاها با قیمت بالا به فروش می رسد. مصرف گوجه سبز که سرشار از ویتامین سی است خواص زیادی برای بدن دارد از جمله اینکه باعث کاهش افسردگی شده و برای سلامت پوست مفید است و … با این وجود هنگام مصرف گوجه سبز باید نکاتی را در نظر داشته باشید که در ادامه جزئیاتی درباره آن آمده است
گوجهسبز خوردن
گوجهسبز از آن دسته میوه ها و نوبرانه هایی است که کمتر کسی ممکن است بگوید آن را دوست ندارد
اما شاید بد نباشد بدانید که این ترش خوشمزه برای گروه هایی از افراد بسیار مضر است و حتی خوردن آن محدودیت سنی دارد.
کارشناسان توصیه میکنند اگر مادر باردار مبتلا به سنگ کلیه و مجاری ادراری است از خوردن آلو
و گوجه سبز خودداری کند، زیرا در ترکیب این میوه اسید اگزالیک وجود دارد که میتواند در بدن
برخی افراد باعث ایجاد سنگهای متبلور در مجاری ادراری شود.
همچنین کودکان از حدود سنین ۳ سالگی به بعد میتوانند گوجه سبز به میزان کم بخورند،
اما حتما باید والدین از نداشتن حساسیت به این میوه در آنها اطمینان داشته باشند.
زیاده روی در مصرف گوجه سبز به دلیل مقادیر بالای اسید سیتریک موجود در آن می تواند باعث
نفخ معده شود و به دلیل کال بودن و طعم ترش آن می تواند باعث فرسایش مینای دندان شود.
و دست آخر این که برای خوردن گوجه سبز در مصرف نمک افراط نکنید. نمک زیاد برای سلامتی مضر است.
به خصوص افراد با فشار خون بالا و بیماران کلیوی از خوردن نمک زیاد اجتناب کنند.
بیشتر بدانید:خواص شگفتانگیز گوجهسبز که تاکنون نمیدانستید!
هانیه ناصری کارشناس ارشد گیاهان دارویی با اشاره به رونق بازار میوهها و گیاهان خودرو در فصل بهار گفت:
یکی از میوههای فصل بهار که طرفداران بسیاری هم دارد گوجه سبز است که خواص بسیاری داشته و مصرف آن توصیه میشود.
وی با بیان اینکه گوجه سبز باعث تعادل اسید معده میشود، گفت: این میوه اثرات قابل توجهی
در جلوگیری از بیماریهایی مانند سرطان و چربی خون بالا داشته و در مقابله با میکروبها و عفونتها موثر است.
ناصری افزود: فیبر موجود در گوجه سبز باعث بهبود سیستم گوارشی میشود و این میوه به خاطر داشتن ویتامین C. بالا نقش آنتی اکسیدان دارد.
وی یادآور شد: خشک شده این میوه نیز که دارای فیتونوترینت است کارکرد آنتی اکسیدانی دارد و برای درمان اعصاب و کم خونی مفید است.
ناصری مصرف گوجهسبز را برای درمان بیماری نقرس، روماتیسم و تصلب شرایین مفید دانست
و افزود: این میوه همچنین ادرارآور است و عملکرد کلیهها را تنظیم میکند.
خواص مصرف گوجه سبز
وی گوجه سبز را منبع ویتامینهای گروه B. عنوان کرد و افزود: مصرف گوجه سبز باعث کاهش استرس
و افسردگی شده و برای سلامتی پوست و اعصاب نیز مفید است.
این کارشناس ارشد گیاهان دارویی افزود: همچنین گوجه سبز در سوخت وساز طبیعی کربوهیدرات، چربی و پروتئین نقش مؤثری دارد.
وی در ادامه در خصوص مصرف گوجه سبز بدون شستن و ضدعفونی کردن آن هشدار داد و افزود:
این میوه اگر نشُسته و آلوده باشد، احتمال ابتلا به بیماریهای عفونی گوارشی از جمله حصبه و مسمومیتهای غذایی را ممکن میسازد.
ناصری خاطرنشان کرد: همچنین گوجه سبز طبع سردی دارد و بهتر است با گُلپَر مصرف شود.
وی یادآور شد: هسته گوجه سبز کال، دارای ترکیبهای سمی خطرناکی است و هرگز نباید آنها را مصرف کرد.
این کارشناس ارشد گیاهان دارویی همچنین در خصوص مصرف بسیار گوجه سبز هشدار داد و افزود:
بالا بودن میزان اسید در گوجه سبز باعث ایجاد معدهدرد، سوزش معده و حتی ریفلاکس در افراد مبتلا به ناراحتیهای معده میشود
وی افزود: همچنین مصرف زیاد گوجه سبز باعث نفخ معده میشود و ترش و اسیدی بودن آن نیز باعث ساییده
شدن موقتی مینای دندان و احساس درد خاصی در دندانها میشود.
جام جم و مشرق