به راحتی در منزل خمیر پیتزا درست کنید

اشتراک:
به راحتی در منزل خمیر پیتزا درست کنید خانه داری
مواد لازم : آرد سفید: ۳ نیم لیوان روغن مایع : ۱ استکان زرده ی تخم مرغ : ۲ عدد شیر: ۱ استکان بیکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری نمک: به میزان لازم شکر: یک قاشق مربا خوری طرز تهیه : ۲ عدد زرده را در ظرفی ریخته و با یک قاشق چایخوری شکر و مقداری […]

به راحتی در منزل خمیر پیتزا درست کنیدمواد لازم : آرد سفید: ۳ نیم لیوان روغن مایع : ۱ استکان زرده ی تخم مرغ : ۲ عدد
شیر: ۱ استکان بیکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری نمک: به میزان لازم شکر: یک قاشق مربا خوری طرز تهیه :
۲ عدد زرده را در ظرفی ریخته و با یک قاشق چایخوری شکر و مقداری نمک مخلوط کنید، سپس شیر
را اضافه کرده و همچنان به هم بزنید ، روغن را به این مواد اضافه کرده ، سپس آردها را
که قبلا بیکینگ پودر در آنها ریخته و مخلوط کرده اید را کم کم به ظرف حاوی مواد بیفزایید و
خوب مخلوط کرده و ورز دهید.خمیر آماده شده را به مدت نیم الی سه ربع ساعت در ظرف در داری
درون یخچال بگذارید و پس از این مدت آن را درون ظرف نچسبی که قبلا با روغن مایع کاملا چرب
شده است پهن کرده و مواد پیتزای خود را روی آن بریزید که برای خوش طعم شدن پیتزای خود می
توانید به مواد پیتزایتان علاوه بر آویشن، ازسبزیجات معطر دیگری مثل آلاله، مرزنگو، نعنا، مرزه و پونه استفاده کرده و
طعم پیتزای خود را متفاوت کنید …………………………………………………
طرز تهیه پیتزا با قارچ مواد لازم : خمیر پیتزا = به مقدار لازم قارچ= ۱۰۰ گرم پیاز ریز شده=
یک قاشق سوپخوری پنیر پیتزا =۲۵ گرم روغن مایع=۳ قاشق سوپخوری فلفل دلمه ای= ۱ عدد گوجه فرنگی= ۲ عدد
سس پیتزا= ۳ قاشق سوپخوری ارگانو یا آویشن شیرازی= یک قاشق سوپخوری نمک و فلفل= به مقدار لازم طرز تهیه
: کف ظرف را کمی چرب کرده و خمیر پیتزا را در آن پهن کنید .
سس پیتزا را روی خمیر بمالید و کمی روغن مایع روی آن بریزید.
فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی را خرد کنید.
قارچ ها را نیز به شکل حلقه حلقه برش دهید.
پیاز ، فلفل دلمه ای ، گوجه فرنگی و قارچ را روی خمیر پیتزا بریزید .
سپس آویشن را بر روی این مواد بریزید .
بعد پنیر پیتزا را رنده کرده روی مواد را کاملاً با پنیر بپوشانید .
البته بهتر است پنیر پیتزا را در اواخر پخت، روی آن بریزید تا پنیر حالت کششی بیشتری داشته باشد.
سینی را در وسط فری که قبلاً داغ شده قرار دهید.
درجه حرارت فر باید ۳۵۰ درجه فارنهایت باشد.
پس از پخت و طلایی شدن سطح پیتزا آن را از فر خارج کرده و کمی سس پیتزا روی آن
بریزید..
farspatogh.com

گردآوری:
اخبار مرتبط:
پیشنهادات وِیژه
فیلم پرشین وی