مشاهده : 2339تزئیناتRSS

تزیین آلبالو پلو مجلسی +تصاویر

تزیین آلبالو پلو مجلسی +تصاویرخانه داری
در این مطلب تصاویر تزیین آلبالو پلو مجلسی و نکات پخت آن را بخوانید..

فصل آلبالوست بهتر زمان برای پخت آلبالو پلو برای مهمانی ها است. در ادامه تکنیک های پخت و نحوه تزیین آلبالو پلو را بخوانید..

تزیینات زیبای آلبالو پلو

نمونه هایی زیبا از تزیینات آلبالو پلو

آلبالو پلو

تزیینات جدید آلبالو پلو

آلبالو پلو

تزیین آلبالو پلو با گوشت

آلبالو پلو

تزیین آلبالو پلو قالبی

آلبالو پلو

تزیین آلبالو پلو

ایده برای تزیین آلبالو پلوی مجلسی

خوب است نکات آلبالو پلو قالبی بدانید

برنج ته چین باید کمی دان تر از حد معمول برداشته شود تا خیلی له نشود!

ته چین را داخل فر هم میتونید بپزید، در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد، حدود ۱ ساعت تا ۱ ساعت و نیم!

در ته چین مجلسی هیچ وقت مرغ را ریش ریش نکنید، ته چین مجلسی باید مرغش تکه تکه باشه.
پس در مهمانی های رسمی این نکته رو فراموش نکنید.

بعضی ها در ته چین از زرده تنها استفاده میکنند, بعضی ها ترکیب زرده و تخم مرغ کامل و بعضی ها هم فقط از تخم مرغ کامل!

بعضی ها ته چین رو خیلی نازک درست میکنند، شما قرار نیست به مهموناتون ته دیگ بدید، اونا قراره ته چین بخورن!

اگر دیدید ماست دستور کمه، کمی ماست میتونید اضافه کنید.

خوب است بایدها و نبایدها آلبالو پلو بدانید

•برای اینکه رنگ آلبالو نپرد و غذا قرمز و خوش‌رنگ شود، از ظرف مسی سفید شده، لعابی یا استیل ضدزنگ استفاده کنید.

•هنگام دم کردن آلبالوپلو، از شعله پخش‌کن استفاده کرده و قابلمه را روی شعله زیاد نگذارید، چون لایه زیرین آن می‌سوزد.

•استفاده از دارچین، زعفران، فلفل قرمز و هل پلوی شما را خوش‌طعم‌تر می‌کند. ادویه پلویی هم جواب می‌دهد.

•مرغ یا کله گنجشکی آلبالو را جداگانه تهیه کنید و هنگام سرو، لابه‌لای آن بریزید.
از آب مرغ هم برای دم کردن پلو می‌توانید استفاده کنید.

•در صورت امکان از مربا استفاده نکنید، این کار جنایت در حق آلبالوپلوست.
در حال حاضر فروشگاه‌های‌زنجیره‌ای و سوپرمارکت‌های بزرگ در طول سال،
آلبالوی منجمد دارند، پس زحمتتان را به باد ندهید.
علاوه بر آن در شیشه‌های مربای امروزی، آلبالوی زیادی نخواهید یافت.

آلبالو پلو

آلبالو پلو

•می‌توانید برنج را جداگانه و آلبالو را جداگانه تهیه کرده و هنگام سرو با هم مخلوط کنید.

•اگر از خلال پسته و بادام استفاده می‌کنید، آنها را حداقل یک ساعت خیس کرده و ۳ تا ۴ دقیقه تفت دهید.

•مقدار آب آلبالو را زیاد نگیرید چون ناچار هستید آن را زیاد بجوشانید و در این صورت رنگ آلبالو می‌پرد.

•اگر با کسی لج هستید و برایش آلبالوپلو پخته‌اید، هسته آلبالوها را نگیرید تا حالش حسابی گرفته شود.

•برای گرفتن هسته آلبالو، آن را نیم‌ساعت در فریزر و در بین یخ‌ها بگذارید. در این صورت هسته آسان‌تر جدا می‌شود.

•مخلفات همراه آلبالوپلو، سبزی‌ خوردن، ماست و سالاد کاهو است.

آفتاب , بانو , عصر ایران

2018-05-27 / گردآوری:
دکتر طاهری
نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین ویدکتر طاهری
طرز تهیه شور کلم و ترشی لیته بادمجانطرز تهیه شور کلم و ترشی لیته بادمجان
ترشی گل کلم یکی از انواع ترشی های سنتی و بسیار پر طرفدار ایرانی است که مانند دیگر ترشی ها در فصل پاییز یا زمستان تهیه می شود. ماده اصلی این ترشی گل کلم است ولی مواد دیگر آن در شهرهای مختلف کشور متفاوت هستند.
سوژه های روز رو این جا ببینید !
فال روزانه
جوانسازی صورت و دستها , اصلاح افتادگی پلک فوری !
تعبیر خواب
اگر مربا شما کپک زده
لکه زردچوبه چگونه پاک میشود
پختن اسفناج به طرز صحیح
صحیح است که تیغه های لیزری در فریزر تیز می شوند؟
برای آنکه گل کلم شما سفید شود
از بین بردن بوی ماهی از دست
برای اینکه خورش مرغ خوشمزه تر شود جه کار کنیم
چطوری کباب رو سیخ بگیریم که وا نره و توی آتیش نیفته ؟
پاک کردن شوره و سفیدک روی کاشی و سرامیک
زدودن همه نوع پرز از روی لباس
از بین بردن سیاهی مهر نماز
آموزش آداب معاشرت مهمانی و غذاخوری
روش سرخ کردن ‌سبزی‌ و کرفس
چادر مشکی و شلوار مشکی که خیلی پرز می گیرد
البسه رنگی که توسط لباس مشکی رنگ گرفته